Spiselige arrangementer er en lækker, unik og smuk måde at ønske nogen tillykke med fødselsdagen eller sige tak. De er også perfekte til jubilæumsgaver og er en romantisk gave til Valentinsdag. Butikskøbte arrangementer er dyre, så hvorfor ikke spare penge og gøre din gave mere personlig ved at lave den selv! Typisk laves spiselige arrangementer med frugt, men der er også sjove og kreative grøntsagsarrangementer, du kan lave, samt smukke buketter med spiselige blomster.
Trin
Metode 1 af 3: Lav et frugtarrangement
Trin 1. Hent dine forsyninger
Sammen med den frugt, du får brug for, har du også brug for noget til at holde dit frugtarrangement. Du kan bruge en udskåret vandmelon eller græskar, en blomstervase, en plantemaskine eller en skål. Vælg en holder, der passer til den størrelse og form, du ønsker, at dit arrangement skal være. Andre forsyninger, du skal bruge, inkluderer:
- En god skarp kniv og skærebræt
- Blomsterskum (alternativt brug et kålhoved eller salat)
- Bambusspyd og tandstikker
- Blomstformede kiksskærere i metal
- Aluminiumsfolie og plastfolie
- En melonballer
Trin 2. Vælg din frugt
De fleste frugter er velegnede til et spiseligt arrangement, men der er almindelige ingredienser, der bliver brugt på grund af deres farvesort, størrelse og tekstur. Af de almindelige frugter, der bruges, kan du lave et grundlæggende arrangement med en:
- Ananas
- Cantaloupe og en honningdug
- Kvart jordbær
- Pint hver af blåbær og brombær
- Pose frøfrie druer
- Flok grønkål eller en anden stor, grøn grøn
Trin 3. Vask og tør dine bær, druer og grønkål
Lad bladene stå på jordbærene for at få yderligere farve. Fjern stilke fra anden frugt, såsom druer. Skær overskydende stilke af grønkålen. Sæt det hele til side.
Trin 4. Skær melonerne i halve
Skær frøene ud. Rens cantaloupens to halvdele ved at øse kugler ud med melonballeren. Sæt melonkuglerne til side med bærene.
- Skræl honningduggen. Læg melonhalvdelene fladt nedad på en flad overflade. Følg melonens afrundede kontur med en kniv for at fjerne sværen.
- Skær hver melonhalvdel i halvmåneformede kiler, der er omkring en tomme tykke på bunden. Skær kiler i halv bredde. Disse vil blive brugt som blomsterblade.
Trin 5. Forbered ananas
Skær toppen af og sæt den til side med melonkuglerne og bærene. Skær den nederste tomme af og kassér den. Uden at skrælle den, skæres den resterende ananas i runder, der er en halv tomme til tre fjerdedele af en tomme tykke. Brug cookie cutters til at presse midten af hver ananasskive ud i blomsterformer.
- Du kan bruge forskellige størrelser og former, eller du kan gøre hvert blomstformet ananasstykke det samme.
- Du kan også bruge andre former til ananas, såsom hjerter (fantastisk til Valentinsdag) stjerner eller endda former med ferietema.
Trin 6. Forbered din skål
Fyld skålen med blomsterskum. Skær om nødvendigt skummet, så det passer. Dæk skummet i et lag folie, stikk folien inde i skålen for at dække skumets sider. Dette forhindrer stykker skum i at komme på frugten. Læg derefter lidt grønkål ovenpå for at dække folien. Placer grønkålen, så bladene vælter ud over skålens sider.
- Et kålhoved vil også fungere som en base, hvor du kan placere dine frugtspyd. Kom det i din skål og skær det om nødvendigt, hvis det er nødvendigt. Læg grønkål over den, og placer bladene for at overskride toppen af skålen.
- Den overhængende grønkål vil skabe en dejlig grøn base for arrangementet og få det til at ligne lidt mere et traditionelt blomsterarrangement.
Trin 7. Saml ananasblomsterhovederne
Skær dine tandstikker i halve. Brug tandstikkerhalvdelene til at fastgøre en melonkugle, drue, brombær eller blåbær til midten af hver ananasblomst. Sørg for, at tandstikket ikke stikker toppen af melonen eller ananasens bagside ud.
Trin 8. Opret ananasblomsterne
For hver blomst skal du bruge to honningdug halvmåner og et ananas blomsterhoved. Spyd en melonkile, så den stikker ud vinkelret på spydet med halvmånen mod loftet. Spyd den anden kile på samme måde, men på den anden side og med halvmånen mod gulvet.
- Sæt toppen af spydet gennem bunden af ananasblomsten og sæt det cirka halvvejs ind i ananasblomsten. Sørg for, at blomsten er lodret, med blomsterhovedet vendt udad, ikke loftet.
- Placer de to melonkiler, så de er cirka en tomme under bunden af ananas, som blade på en blomsterstamme.
- Gentag, indtil alle ananasblomsterne er sat på stilke og givet melonblade.
- Brug mini -skumfiduser eller tyggegummi til at sikre blomsterne på plads, hvis de ikke forbliver placeret på spydene.
Trin 9. Spyd den resterende frugt
Fyld hvert spyd halvvejs ned med assorteret frugt: blåbær, brombær, druer og melonkugler. Top hver med et jordbær, med den spidse ende opad (spyd stammeenden først).
- Sørg for, at spydet ikke stikker toppen af jordbæren ud.
- Hvis du løber tør for jordbær, top de resterende spyd med en melonkugle, honningdagsmåne eller brombær.
Trin 10. Saml arrangementet
Start med at arrangere ananasblomsterne. Spred dem jævnt ud omkring arrangementet, fastgør dem på plads ved at stikke dem ind i skummet. Skær spydene i forskellige længder for at skabe dybde. Når du har blomsterne på plads, udfyldes hullerne med de resterende frugtspyd. Skær igen spydene i forskellige længder og placer dem jævnt omkring arrangementet.
- Du kan også bruge ananaspladen som midten af arrangementet og arrangere blomster og spyd omkring det.
- Udfyld alle åbne områder i bunden med grønkål.
Trin 11. Pak arrangementet ind i plastik
Opbevares i køleskabet, indtil du har brug for det. For at garantere friskhed og de klareste farver skal du lave dit arrangement den dag, du har brug for det.
Metode 2 af 3: Lav et grøntsagstræ
Trin 1. Saml dine forsyninger
Sammen med dine grøntsager har du også brug for en kniv og skærebræt, tandstikker, et fad, en stor blomsterskumkegle og aluminiumsfolie.
Trin 2. Vælg dine grøntsager
Du kan bruge de fleste grøntsager til at lave et grøntsagstræ, men broccoli og blomkål fungerer godt til at skabe hovedparten af træet. Du kan eksperimentere med andre grøntsager, men en god start vil omfatte:
- En flok rødkål
- Tre eller fire gulerødder
- En halvliter cherrytomater
- En gul og en orange peber
- En agurk
Trin 3. Forbered grøntsagerne
Vask og tør alle grøntsagerne. Fjern stilke og frø fra grønkål, peberfrugt og gulerødder. Skræl også gulerødderne.
- Skær gulerødder og agurk i to tommer lange stykker, og skær hver bid på langs i kvarte.
- Skær peberfrugterne i meget tynde strimler.
- Fjern stilkene fra broccoli og blomkål, og skær dem i små buketter.
Trin 4. Gør skumtræet klar
Dæk keglen med aluminiumsfolie. Læg det i midten af serveringsfadet. Omgiv træbunden med grønkål.
Trin 5. Spyd grøntsagerne med tandstikker
Sæt tandstikkerne i de resterende stilke på broccoli og blomkålsbuketterne og i bunden af agurk og gulerodspinde. Spyd tomaterne.
Trin 6. Saml træet
Start i bunden, stik den anden ende af tandstikkerne ind i keglen og opret en cirkel af skiftevis blomkål og broccolibuketter omkring bunden af keglen. Prøv ikke at efterlade nogen åbne rum.
- Lige over den række indsættes en række grøntsager, skiftevis mellem gulerødder, agurkestænger og tomater. Fortsæt op ad træet, skiftevis mellem rækker broccoli/blomkål og andre grøntsager, indtil du har dækket hele keglen, inklusive spidsen.
- Overlap grøntsagerne så meget som muligt, så der ikke er åbne områder.
Trin 7. Dekorer træet med peberskiver
Brug peberskivernes naturlige kurve til at stikke dem ind i mellemrummene mellem de andre grøntsager og snor skiverne rundt om hele træet som bånd.
Trin 8. Arranger de resterende grøntsager på grønkålen
Hvis du har grøntsagsstykker tilbage, skal du fjerne tandstikkerne og arrangere dem ved bunden af træet på bedet af grønkål. Pak træet ind i plastik og opbevar det i køleskabet, indtil du er klar til at servere eller præsentere det.
Overvej at servere grøntsagstræet med grøntsagsdip, hummus eller spinatdip
Metode 3 af 3: Sammensætning af en spiselig blomsterbuket
Trin 1. Saml dit udstyr
For at give buket som en gave skal du bruge silkepapir, klar plastindpakning, et elastikbånd og garn. Tag også en vase, som du kan bruge til at arrangere din buket, før du pakker den.
Du kan også efterlade buketten i vasen, hvis du ikke giver den i gave eller ikke vil pakke den
Trin 2. Vælg dine spiselige blomster
Selvom ikke alle blomster er spiselige, er der mange, og de er lækre i salater, supper, te, sorbeter og mange andre retter. Du kan vælge blomster baseret på farve, udseende eller bare hvad der er tilgængeligt.
- Spiselige blå eller lilla blomster omfatter: borage, isop, purløg, violet, lavendel, kornblomst, lilla, kløver og dames raket.
- Spiselige lyserøde eller røde blomster omfatter: honningdyr, bi balsam, voksede begonier, knoldbegonier, æbleblomster, bananblomster, engelsk daisy og nelliker.
- Spiselige orange eller gule blomster omfatter: nasturtium, sennep, courgette og squashblomster, daylily, calendula og mælkebøtter.
- Flerfarvede blomster eller blomster, der findes i flere farver, inkluderer: Johnny jump ups, roser og krysantemum.
Trin 3. Arranger blomsterne
Lad stilkene være lange, men hvis du har brug for at trimme dem, skal du skære dem med haveklippere eller en skarp kniv. Start med de største blomster (alle af samme slags), og læg dem i vasen. Placer dem rundt, så de bliver afbalancerede (dog ikke engang) under hele arrangementet. Arbejd altid med et ujævnt antal blomster.
- Vælg derefter dine næststørste blomster og placer dem også rundt i arrangementet. Drej konstant vasen rundt, så du kan se den fra alle vinkler.
- Udfyld tomme rum med bundter af mindre blomster, og tilføj lidt dybde og højde ved at tilføje høje blomster som lavendel.
Trin 4. Pak buketten ind
Når du er færdig med at arrangere din buket, skal du fjerne den fra vasen og passe på ikke at lade blomsterne glide ud af stedet. Hold buket nær toppen af stænglerne og læg et elastikbånd omkring dem løst for at holde dem på plads.
