Broccoli er et velsmagende medlem af brassica -familien fyldt med sunde vitaminer. Det er et af de letteste medlemmer af brassica -familien at vokse og kræver lidt vedligeholdelse i hele vækstcyklussen. Broccoli er en unik afgrøde, idet den kan give to høster om året (en om efteråret og en om sommeren) afhængigt af, hvornår du planter den. Vælg et område i din have med fuld sol og rig jord, og begynd at plante i dag.
Trin
Metode 1 af 4: Plantning af broccolifrø
Trin 1. Test din jord
Broccoli foretrækker jord med en pH -værdi mellem 6,0 og 7,0. Du kan teste jorden og tilføje forskellige næringsstoffer for at justere dens surhed. Sørg for at teste jorden regelmæssigt under hele vækstprocessen. Ud over pH vil jordtestresultaterne fortælle dig, om din jord mangler vigtige næringsstoffer, som du kan tilføje med jordændringer.
- Dit lokale landbrugsudvidelseskontor bør have jordprøvningsformularer, poser og instruktioner til rådighed.
- Hvis din jords pH -niveau er under 6,0, skal du tilføje sur kompost eller plantemix.
- Hvis din jords pH er over 7,0, blandes granuleret svovl i.
Trin 2. Sørg for, at jorden dræner godt og er meget frugtbar
Hvis din jordprøve afslører, at du har jord af lav kvalitet, eller hvis din jord dræner dårligt, er der flere ting, du kan gøre for at gøre din have klar til at plante broccoli:
- Hvis din jord er tilbøjelig til oversvømmelse, kan du overveje at bygge en haveplanterboks for at hæve din jord over jorden. Brug om muligt cedertræ til at bygge din planterkasse, da den ikke rådner, når den udsættes for vand.
- For at øge jordens frugtbarhed blandes op til fire centimeter moden kompost i din jord. Hvis din jord er i særlig dårlig stand, skal du også tilføje organisk gødning med højt kvælstofindhold for at berige jorden.
- Organisk gødning som lucerne, bomuldsfrømel og husdyrgødning er gode valg til plantning af broccoli.
Trin 3. Vælg et område af din have med fuld sol
Mens broccoli foretrækker fuld sol, tåler den lidt skygge.
Trin 4. Direkte-så dine frø udendørs
For en sommerhøst skal du så frø to til tre uger før den sidste forårsfrost. For en høst skal du direkte så frø udendørs 85 til 100 dage før den første efterårsfrost.
- Alternativt kan du starte dine frø indendørs. Hvis du vælger at starte dine frø indendørs, plant dem i tørvkrukker eller andre små frøplantegryder. Opbevar dem i et solrigt værelse.
- Hvis du sår frø indendørs, kan du plante dem tidligere og transplantere dem i haven 2 eller 3 uger før den sidste frost. Hvis du planter dem i separate krukker eller bakkebeholdere, behøver du ikke at tynde dem senere.
Trin 5. Plant broccolifrøene i rækker med stor afstand
Organiser dit plot i rækker, der er cirka 90 cm fra hinanden. Grav huller hver 12 til 24 tommer (30 til 60 cm) langs hver række. Læg et par frø i hvert hul og dæk med jord.
- Eventuelt kan du så frø hver 15 cm (15 cm) i stedet og tynde de mindre eller mindre sunde planter ud, når de vokser.
- Brug en rive til let at jævne jorden over frøene, hvis du planter udendørs, men sørg for ikke at forstyrre frøene selv.
- Du skal blot klappe jorden over dine frø med fingrene, hvis du planter i tørvkrukker.
Trin 6. Vand grundigt efter såning af broccolifrø
Dræn jorden, men sørg for ikke at efterlade vandpytter, broccoli nyder god dræning. Hvis du plantede frøene indendørs, skal du bruge en sprayflaske til at dæmpe jorden.
Trin 7. Reguler jordtemperaturen
Hvis direkte såning udendørs, skal du anvende en organisk mulch lavet af moden kompost, blade eller bark for at holde jorden kølig. Alternativt, hvis du planter ved kølige temperaturer, skal du anvende et sort plastikdæksel for at opvarme jorden. Du kan købe plastikbeklædninger i din lokale haveforsyningsbutik, men enhver halvstærk sort plast, såsom en presenning, virker.
Trin 8. Tynd dine udendørs frøplanter
Når dine udendørs frøplanter når 2,5 cm i højden, skal du muligvis tynde planterne for at give dem plads til at vokse. Fjern mindre eller usunde planter, indtil de overlevende er 30 til 60 cm fra hinanden. Dette forhindrer overbelægning, når broccoliplanterne fortsætter med at vokse.
Metode 2 af 4: Transplantation af indendørs frøplanter
Trin 1. Transplant frøplanter, når de er fire til seks inches i højden
Normalt vil dette tage omkring seks uger. Højden og planteudviklingen er vigtigere end varigheden af spiringsprocessen.
Trin 2. Vand bedet grundigt, før du sætter frøplanter
Sørg for, at du har gennemført de korrekte jordforberedelsesmetoder beskrevet ovenfor, før du transplanterer dine kimplanter, herunder befrugtning af jorden.
Trin 3. Grav huller omkring tre centimeter dybe og placer frøplanter en til to fod fra hinanden
Placer planterne i samme dybde som i potter/beholdere. Miniature sorter kan plantes så tæt som en fod fra hinanden.
Trin 4. Reguler jordtemperaturen
Til sommerplantninger skal du anvende en organisk kompost, blade eller bark for at holde jorden kølig. Ved vinterplantninger påføres en sort plastikbeklædning til opvarmning af jorden.
Trin 5. Fugt jorden med grundig vanding efter transplantation
Metode 3 af 4: Pleje af dine broccoliplanter
Trin 1. Vand dine broccoliplanter regelmæssigt
Tillad dine planter mellem en og en og en halv centimeter vand om ugen. Broccoli kan lide fugtig jord.
- Du kan bruge en regnmåler til at se, hvor meget vand planterne får naturligt, og gøre forskellen med kunstvanding.
- Sørg for ikke at få de spirende broccolikroner våde, når de vandes. Dette får dem til at forme sig.
- I særligt varme eller tørre forhold skal du øge mængden af vand, du fodrer dine planter med.
Trin 2. Gød dine planter cirka tre uger efter plantning
Brug en organisk, kvælstofrig gødning, når dine broccoliplanter begynder at danne nye blade. Fiskemulsion fungerer godt til befrugtning af broccoliplanter. Du kan fortsætte med at befrugte planterne cirka en gang om ugen, indtil de er klar til høst.
Trin 3. Undgå at grave eller vende jorden
Broccoliplanter har meget lavvandede rødder. Hvis du forstyrrer jorden, kan du ved et uheld bryde rødder og beskadige dine broccoliplanter.
- Hvis der udvikler sig ukrudt omkring planterne, skal du kvæle dem med mulch i stedet for at plukke dem fra jorden for at undgå at forstyrre rødderne.
- Hvis du vælger ikke at dyrke økologisk, kan du også bruge et kemisk pesticid til at fjerne uønsket ukrudt fra din have uden at forstyrre broccolirødderne.
Trin 4. Høst dine broccoliplanter
Du vil høste dine broccolikroner, når knopperne er tæt lukkede og mørkegrønne. Undgå at vente, indtil knopperne begynder at blomstre til lysegrønne eller gule blomster. Klip kronen, hvor den møder stammen, ved hjælp af havesaks.
- Se "Valg af sort" ovenfor for nøjagtige væksttider for bestemte sorter.
- Undgå at bryde kronen af. Et rent snit vil bedre tilskynde til ny vækst.
- Med et sundt snit bør broccoli -planten vokse små skud fra siden af stammen. Du kan fortsætte med at høste de små skud, og planten skal producere mere.
Metode 4 af 4: Valg af sort
Trin 1. Vælg en sort med stor hoved, hvis du har masser af dyrkningsplads
Storhovede sorter producerer store kroner mellem efterår og forår. Disse er de mest almindelige sorter. Disse sorter tager 50 til 70 dage at modne, hvis de plantes om foråret, og 65 til 90 dage til at modnes, hvis de plantes i efteråret. Store sorter med hoved omfatter:
- Arcadia
- Belstar
- Munchkin
- Nutri-Bud
- Pac-mand
Trin 2. Vælg en spirende sort til at plante i et mildt vinterklima
Spirende sorter er kendetegnet ved deres busket udseende og lille kronestørrelse. De udvikler sig bedst mellem efterår og forår. Disse sorter tager 50 til 70 dage at modnes, hvis de plantes om foråret, og 65 til 90 dage til at modnes, hvis de plantes i efteråret. Spirende sorter omfatter:
- Calabrese
- De Cicco
- Lilla påfugl
- Lillespirer
Trin 3. Vælg en romansk sort, hvis du har jord af god kvalitet
Romanesco-sorter vokser i hvirvlede, kegleformede kroner, der ser meget dekorative ud i haven og er sprøde, når de spises. Romanesco-sorter foretrækker temperaturer i 80-gradersområdet og masser af vand. Disse sorter tager 75 til 90 dage at modne, hvis de plantes om foråret, og 85 til 100 dage til at modnes, hvis de plantes i efteråret. Romanesco sorter omfatter:
- Natalino
- Romanesco Italia
- Veronica
Trin 4. Vælg broccoli raab for hurtigt at dyrke broccoli i et køligt klima
Disse sorter høstes som knopper, hvilket gør dem rigere i smag end andre sorter. De tager kun 40 til 55 dage at modnes, hvis de plantes om foråret, og 50 til 75 dage til at modnes, hvis de plantes i efteråret. Broccoli raab sorter omfatter:
- Tidligt efterår Rapini
- Sessantina Grossa
- Sorrento
- Zamboni
Tips
- Broccoli kan spire ved temperaturer så lave som 40ºF.
- Hvis du transplanterer dine frøplanter, skal du antage 10 dage mindre, før broccolien når fuld modenhed.
- Bushbønner, agurker, gulerødder og rødbeder, blandt andre grøntsager, klarer sig godt i samme have og er gode ledsagende planter til broccoli.
- Hvide og lilla spirende broccolisorter skal sås om foråret efter den sidste frost.
- Husk, at hvis du lever i et varmt klima, er det bedst at plante dine broccoli -frøplanter om efteråret.
Advarsler
- Harlekinbugs og græshopper lever gerne af broccoliplanter om sommeren.
- Broccoli er tilbøjelig til kålorm og loopers. Det er ofte nok at inspicere dine broccoli -planter dagligt og plukke parasitter af for at holde dine grøntsager skadedyrsfrie. Du kan også dyrke planter under rækkedækninger eller udrydde skadedyr ved hjælp af BTK (bakterien Bacillus thuringiensis var. Kurstaki), Rotenone, spinosad eller Pyrethrum.
