Næsten hver ovn har en bundskuffe. Denne skuffe kan være beregnet til at blive brugt som slagtekylling, opvarmningsskuffe eller blot som et opbevaringsområde. Brugen af skuffen afhænger af ovnens type og mærke, så det er vigtigt at læse vejledningen til din ovn, før du bruger denne skuffe. Uanset hvilken type skuffe du har, kan den bruges på en række nyttige måder, hvad enten det er hurtigt at tilberede mad, holde tilberedt mad varm eller opbevare gryder og pander.
Trin
Metode 1 af 3: Opvarmning af mad i bundskuffen
Trin 1. Læs ovnens anvisninger
Den nemmeste måde at vide, om din nederste skuffe blot er en opbevaringsskuffe, er at læse vejledningen, der fulgte med ovnen. Hvis du ikke har instruktionerne, kan du slå din ovnmodel op online og læse om produktets funktioner. Den nederste skuffe er sandsynligvis en opbevaringsskuffe, hvis den ikke har indstillinger eller et varmeelement.
Trin 2. Juster indstillingerne
Mange opvarmningsskuffer har flere temperaturindstillinger. Typisk vil der være en indstilling for høje, medium og lave temperaturer. Skaldyr, fjerkræ og andre kødtyper bør opbevares i en medium eller høj indstilling. Hvis du tilbereder flere madvarer på én gang, skal du beholde den færdige mad, der kræver den laveste temperatur i skuffen.
Trin 3. Hold tilberedt mad varm
Opvarmningsskuffer bruges typisk til at hjælpe fødevarer, der allerede er varme, holde sig varme i stedet for at varme kolde fødevarer op. Brug en opvarmningsskuffe, når du tilbereder flere madvarer på én gang og ønsker, at en del af måltidet, der blev tilberedt tidligere, skal forblive varm. Hold for eksempel desserten varm i skuffen, mens hovedretten tilbereder.
Trin 4. Kig efter en fugtighedsregulator
Opvarmningsskuffer leveres ofte med en fugtighedsregulator. Du kan bruge denne mulighed for at forhindre fødevarer i at tørre ud. Opbevar f.eks. Dine rundstykker i varmeskuffen for at forhindre dem i at tørre ud, eller juster fugtigheden for at holde dine pommes frites sprøde.
Trin 5. Undgå at lave mad i opvarmningsskuffen
En opvarmningsskuffe adskiller sig lidt fra en slagtekylling. Det holder maden varm, men den er ikke beregnet til at tilberede maden. Forsøg på at tilberede mad i opvarmningsskuffen kan være farligt, fordi bakterier kan udvikle sig ved en lav temperatur.
Nogle opvarmningsskuffer har mulighed for langsom komfur. Læs din manual for at se, om din ovn har denne mulighed
Metode 2 af 3: Opbevaring af køkkenartikler
Trin 1. Opbevar bagning og madlavningsartikler
Opbevaringsskuffer bruges oftest til madlavningsartikler. For eksempel kan du lægge dine gryder, pander og stegepander i denne skuffe. For at få mest muligt ud af din plads skal du vende lågene på pander for at undgå, at håndtagene kommer i vejen for døren.
Overbelast ikke skuffen, eller det vil være svært at nemt hente det emne, du leder efter
Trin 2. Brug skuffen til lange genstande
Du kan også bruge denne skuffe til at gemme genstande, der ikke let passer i andre opbevaringsbeholdere på grund af deres længde. Du kan f.eks. Lægge genstande såsom grillgrillværktøj, portionsbakker, fade og andre serveringsredskaber i denne skuffe. Selvom skuffen kan gemme en række forskellige ting, er det bedre at opbevare ting, der bruges til at lave mad, bage eller servere mad.
Trin 3. Læg små genstande i beholdere
Mindre genstande, f.eks. Redskaber, kan let blandes inde i en opbevaringsskuffe. Brug beholdere, skillevægge eller kasser til at holde dem på plads. Opbevar emnerne efter brug.
Trin 4. Opbevar særlige genstande i skuffen
Hvis din skuffe er vanskelig at få adgang til, skal du bruge den til at gemme varer, du kun bruger ved særlige lejligheder eller til underholdning. Du kan gemme feriekagebakker eller køkkenredskaber, der ikke er almindeligt anvendte. Du vil måske ikke beholde dyre fade i denne skuffe, bare hvis krummer falder igennem.
Metode 3 af 3: Bestemmelse af, om du har en slagtekylling
Trin 1. Kontroller varmekilden
En bundskuffe slagtekylling er mest almindelig i gaskomfurer. Hvis du har en gaskomfur, der har en bundvarmekilde, så er din nederste skuffe højst sandsynligt en slagtekylling. Bakkerne til slagtekyllingen vil maksimalt være fem centimeter fra varmekilden.
Trin 2. Læs vejledningen
Hvis du stadig ikke er sikker på, hvad din nederste skuffe er beregnet til, er den bedste måde at vide det på at læse vejledningen, der fulgte med ovnen. Instruktionerne fortæller dig, om det er en udtrækkelig slagtekyllingsskuffe, og hvordan du bruger den korrekt. Du kan højst sandsynligt finde instruktioner eller produktfunktioner til dit ovnmærke online, hvis du ikke længere har vejledningen.
Trin 3. Tilbered din mad inden for 5 til 10 minutter
Du kan lægge maden på en revet slagtekyllingepande eller bruge en stegepande. Fødevarer tilberedt i slagtekyllinger vil typisk være færdige inden for 5 til 10 minutter. Fødevarer kan godt lide friske grøntsager, der kan tilberedes hurtigt, tyndt kød og møre fødevarer er bedst at grille, fordi det normalt kun er madens ydre overflade, der er tilberedt.
Du kan også tilberede mad i ovnen først og derefter lægge dem i slagtekyllingen for at afslutte og omvendt
Tips
- Nogle ovne spilder krummer i den nederste skuffe. Brug en vakuumslange, eller fjern skuffen, hvis det er muligt, og ryst krummerne ud.
- Beklæd din ovn med et stykke tekstureret papir, hvis ting har tendens til at bevæge sig rundt, når du bruger skuffen til opbevaring.
