Det er utroligt let at dyrke zucchini (eller courgetter) og er den ideelle grøntsag til at opmuntre børn til at dyrke en have. Når først courgettefrugten begynder at sætte sig, er tiden ikke langt fra at høste, hvilket giver unge gartnere en spænding.
Trin
Del 1 af 2: Klargøring til plantning
Trin 1. Beslut dig for, hvordan du skal starte din courgette
Der er to generelle metoder til formering af courgette - enten ved at plante frø eller ved at købe en lille allerede eksisterende courgetteplante og transplantere den til din have. Hvis du vælger at dyrke din courgette fra frø, skal du starte dine frø 4-6 uger før plantetiden udendørs for dit miljø/sted. Det er altid lettere og mindre tidskrævende at få fat i en pre-potteplante, men det er måske ikke så tilfredsstillende som at starte din courgette fra frø.
- Der er et par slags courgette, men squashen er generelt den samme. Du ser måske zucchini som klassificeret som 'åben vane' eller 'tæt vane', der refererer til den måde, bladene vokser på busken (spredt/vin-y eller busklignende).
- De fleste busk sorter af courgette betragtes som sommer squash, mens vinstokke betragtes som vinter squash.
- Zucchini varierer naturligt mellem en gul-ish nuance og en grøn så mørk, at den er næsten sort. Nogle har meget milde striber/pletter, dette er normalt og bør ikke være bekymrende.
Trin 2. Ved, hvornår du skal plante
Zucchini betragtes typisk som en sommer squash, fordi den trives og producerer den bedste frugt om sommeren. Nogle sorter betragtes som vinter squash, men det har at gøre med tidspunktet for frugtning, snarere end tidspunktet for plantning. Zucchini er solelskende og klarer sig ikke godt i kold jord. Plant derfor din courgette, når temperaturen i jorden udendørs er mindst 13 ° C (55 ° F). Dette er normalt efter den første eller anden uge af foråret, efter alle chancer for frost er gået.
Hvis du ikke er sikker på, hvornår du skal plante, skal du ringe til din lokale landbrugsudvidelse for at få detaljerede oplysninger om plantetider for courgette i dit område
Trin 3. Find det perfekte plantested
Zucchini vil trives i et område, der får fuld sollys med masser af plads til at sprede sig. Find et sted i din have, der forsyner zucchinien med mindst 6-10 timers sollys om dagen, og der mangler for meget skygge. Sørg for at vælge en grund, der har godt drænet jord; zucchini som fugtig jord, men ikke sumpet jord.
- Hvis det er nødvendigt, forbedres dræningen ved at plante courgetterne på jordhøje eller gennem større ændringer såsom jordændringer og dræningssystemer.
- Plant i et område med sydlig eksponering for maksimal sol (eller nordlig eksponering på den sydlige halvkugle).
Trin 4. Forbered din jord
Selvom ikke alle har tid til det, vil forberedelse af jorden flere måneder i forvejen give de bedste vækstbetingelser for din courgette. Start med at blande en havearbejde og gødning for at forsyne jorden med de nødvendige næringsstoffer. Test jordens pH, og rediger den om nødvendigt; zucchini foretrækker et jordmiljø med en pH -værdi mellem 6 og 7,5. For at gøre jorden mere sur (lavere pH) blandes tørvemos eller fyrrenåle i. For at gøre jorden mere basisk (højere pH) blandes kalk i.
- For at tilføje næringsstoffer og organisk materiale, til kompost i jorden en måned før plantning, derefter dække med mulch indtil tid til at plante.
- Hvis din jord ikke dræner godt, skal du blande lidt sand i for at tilskynde til dræning af vand.
Trin 5. Start dine frø.
Hvis du helst ikke vil chancen for at så dine frø direkte i jorden, kan du starte dine courgettefrø indendørs 4-6 uger før du transplanterer dem udendørs. Tag fat i frøbakker, jordfri potteblanding og dine frø. Læg et enkelt frø i hver bakke, dæk med ⅛ tommer potteblanding, og vand godt! Disse skal placeres i et område, der får sollys og er mindst 16 ° C (60 ° F). Når det andet sæt blade er spiret, er zucchinistarterne klar til at blive transplanteret udendørs.
Del 2 af 2: Plantning af din courgette
Trin 1. Forbered dit plot
Brug en havespartel til at grave et lille hul til din courgetteplante. Hvis du planter frø, skal du stikke hvert frø mindre end ½ tommer under jorden. Til courgette starter, graver hvert hul for at være lidt større end rodklumpen på din plante. Hold 75–100 centimeter (39,4 in) mellemrum mellem hver plante (samme afstand til rækkeplads). Du kan tynde ud kimplanter, hvis det er nødvendigt.
Trin 2. Plant din courgette
Placer hvert courgettefrø eller start i sit eget individuelle hul. Dæk frø med ¼ eller ½ tommer jord, så de er i stand til at få det nødvendige sollys og vand til spiring. Dæk en courgetttransplantation til med jord nok til at dække rodklumpen uden at nå stammen. Afslut plantningen med kraftig vanding, og du er færdig!
Trin 3. Vedligehold dine courgetteplanter
Hold øje med din courgette, når de begynder at vokse. De er relativt vedligeholdelsesfrie anlæg, men de kræver en smule vedligeholdelse for at forblive i tip-top producerende stand. Træk alt ukrudt ud på stedet, og påfør et lag mulch, hvis ukrudt fortsat er et problem. Tilføj en flydende vækstgødning hver 3-4 uger for at hjælpe med at fremme væksten i din courgette. Skær syg eller døende frugt eller grene af for at forhindre sygdom i at sprede sig til andre dele af planten og for at fremme kontinuerlig vækst.
Trin 4. Fremme vækst
For at din plante kan begynde at producere courgettefrugt, skal den bestøves. Hvis du mangler bier eller andre bestøvende insekter i dit område, eller hvis din courgetteplante ikke ser ud til at producere squash, kan du bestøve din plante på egen hånd. Vælg en mandlig courgetteblomst, der kan identificeres ved sin lange stilk, slanke stilk og en synlig støvdrager i midten. Træk forsigtigt blomsterne på stilken tilbage, og gnid støvdrageren inde i en kvindelig courgetteblomst. Kvindelige courgetteblomster har korte stilke, en løgformet vækst, hvor blomsten møder stilken og mangler støvdragere.
Du kan gøre dette med flere blomster eller bare nogle få, afhængigt af den tid du har og den vækst, du forsøger at fremme
Trin 5. Høst din courgette
Når zucchini er vokset til mindst 4 tommer i længden, er de klar til at blive plukket og spist. At plukke zucchini fremmer regelmæssigt mere squashproduktion. Derfor, hvis du vil have masser af squash, så vælg alle zucchinierne, når de når modenhed. Hvis du ikke har brug for for mange squash, skal du efterlade en eller to zucchinier på vinstokken i hele vækstsæsonen for at bremse produktionen. For at høste din courgette skal du bruge en skarp kniv til at skære squashen fra den grove stilk, der fastgør den til busken.
- Nyd blomsterne i salater. Disse er spiselige, og hvis du vælger dem, vokser der ikke så mange courgettefrugter.
- Afgrøder vil fortsætte med at vokse indtil de første frost, hvis de etablerer sig godt i løbet af foråret.
- Du kan simpelthen skære stammen af en courgette for at fremme vækst, hvis du ikke vil høste al din squash endnu.
Video - Ved at bruge denne service kan nogle oplysninger blive delt med YouTube
Tips
- Hvis du vil opbevare din courgette til senere og holde den frisk, kan du enten nedkøle den eller fryse den.
- Gul og grøn courgette smager det samme, men den gule er lettere at finde, hvis du vokser meget!
- Zucchini er fantastisk fyldt, tilsat pastasauce og omdannet til supper. Den kan også bruges i salater, og bruges ofte revet til at lave "zucchinipasta".
- Det er tørstige planter, så sørg for at vande dem godt!
Advarsler
- Hvis frugten ikke sætter sig ordentligt, skyldes det, at der har været utilstrækkelig bestøvning af hunblomsterne. Du kan fjerne en hanblomst og bestøve hunblomsterne i hånden for at sikre, at dette ikke er et problem.
- I store dele af Nordamerika er squashvineborer et stort skadedyr for zucchiniplanter. Tegn på en angreb omfatter visne blade, huller i bunden af dine planter og et savsmuldlignende stof på stilkene. Andre skadedyr omfatter hvidflue, bladlus, edderkoppemider, nematoder, meldug, skimmelsvampe og vira.
