Biennale grøntsager er planter, der producerer grøntsager hvert andet år, som rødbeder, rosenkål, kål, gulerødder, blomkål, selleri, grønkål, løg, persille, rutabagas og majroer. De er lette og sjove at dyrke selv for begyndere gartnere og kræver meget lidt ekstra opmærksomhed, når de først er plantet. Med lidt planlægning og arbejde kan du plante din egen have med toårige grøntsager i dette forår eller sommer!
Trin
Del 1 af 3: Plantning af grøntsagerne
Trin 1. Vent med at plante til efter den sidste frost for at forhindre såning i det første år
Biennaler bør plantes sidst på foråret eller forsommeren for at undgå tidlig blomstring ved udsættelse for kolde temperaturer. Hvis planterne blomstrer i løbet af det første år, er det sandsynligvis fordi de blev udsat for frost.
- Mens du venter på at plante, skal du opbevare grøntsagsfrøene i poser på et varmt, tørt sted.
- I koldere klimaer kan du få et forspring ved at plante frøene indendørs og derefter flytte dem udenfor, når vejret forbedres.
- Tjek en avls almanak for at finde ud af, hvornår den sidste frost typisk opstår i din region.
Trin 2. Vælg et sted, der modtager fuld sol det meste af dagen
Som de fleste grøntsager har biennaler en tendens til at vokse bedst i solrige områder, fordi de gemmer solenergi i deres blade. Hvis du lever i et meget varmt klima, skal du kigge efter delvist skyggefulde områder for at forhindre, at den nye vækst tørrer ud.
Hvis du ikke er sikker på, hvilken slags sollys dine specifikke grøntsager kræver, skal du kontrollere mærket eller frøemballagen. De fleste vil sige at plante i "fuld sol" eller "delvis sol" for de bedste resultater
Trin 3. Til jorden med kompost for at forbedre næringsindholdet
Dyrkning af grøntsager kræver mange næringsstoffer i jorden. Inden du planter, skal du bruge en rive eller en fræser til at blande et 7,6 cm lag kompost eller gødning i jorden for at fremme rodvækst.
Nogle planter, som broccoli, kræver meget rig jord og kan drage fordel af ekstra kompost i haven
Trin 4. Plant grøntsagerne med nok plads til at vokse uden at røre hinanden
I haven skal du bruge en spade til at grave små huller, der er cirka 15–46 cm fra hinanden, afhængigt af grøntsagstypen. Drop derefter 4-6 frø i hvert hul, og dæk dem med jord.
Du bør begynde at se vækst inden for et par uger. Generelt vil væksthastigheden afhænge af grøntsagstypen, men hvis du ikke ser vækst inden for en måned efter plantning, har du muligvis plantet dårlige frø
Del 2 af 3: Omsorg for toårige
Trin 1. Vand grøntsagerne, når jorden er tør
Generelt kræver toårige planter ikke meget opmærksomhed for at vokse. Sprøjt vand over planterne, når jorden bliver tør ved berøring. Hvis du lever i et regnfuldt klima, skal du muligvis vande sjældnere, men sørg for at kontrollere, at alle frøplanterne får nok vand.
- For ny vækst skal du bruge en let tåge dyse, men da planterne begynder at vokse og blive hårdere, skal du bruge en stærkere dyse til at sprøjte insekter og snavs af bladene.
- Det er bedst at vande dine planter med destilleret vand.
Trin 2. Gød grøntsager hver 6-8 uge hele sommeren og efteråret
Grøntsager kræver masser af næringsstoffer for at vokse, selvom de er plantet i rig jord. Påfør en almindelig 20-20-20 flydende eller vandopløselig gødning omkring plantens bund for at trænge ind i rodsystemet.
Generelt vil korrekt befrugtning afhænge af planten. Hvis du er i tvivl om, hvor meget gødning din plante har brug for, skal du kontrollere mærket eller frøpakken. I nogle tilfælde har du muligvis ikke brug for gødning i det første år
Trin 3. Dæk jorden med et tykt lag mulch i efteråret for at fange varme
Da det tager to år at modne toårige, vokser de fortsat hen over vinteren. Spred et 2–3 tommer (5,1–7,6 cm) lag mulch rundt om bunden af hver plante inden sæsonens første frysning.
Hvis det er nødvendigt, kan du også grave planterne op i det sene efterår og opbevare dem på et køligt, tørt område om vinteren. Læg dem i krukker og hold jorden fugtig, men ikke mættet, før den genplantes om foråret
Trin 4. Hold plantens krone afdækket for at forhindre råd
En af de mest almindelige sygdomme, der påvirker toårige planter, er kronrot. Hvis snavs, muld eller andre materialer dækker plantens top, bliver det for fugtigt og får planten til at rådne. Især i det første år skal du sørge for, at toppen af hver plante er ren.
- Du kan holde planterne rene ved at børste dem med din hånd eller sprøjte dem med en let tåge af vand på en solskinsdag. Dette fjerner snavs og muld, og vandet fordamper.
- Hvis du har en rådnende plante, skal du grave den op og fjerne den fra haven med det samme for at beskytte de andre planter.
Del 3 af 3: Høst af planterne
Trin 1. Høst grøntsagerne, før de blomstrer i løbet af det andet forår
Tidligt i foråret det andet år efter plantning bliver toårige grøntsager klar til høst. Brug beskærere, skovle eller klipper til at fjerne bladene, grave underjordiske grøntsager op eller skære stilkene.
Hvis du vil samle frø senere på året til genplantning, skal du ikke høste alle dine grøntsager. Lad 3-4 planter stå uberørte, og lad dem blomstre
Trin 2. Saml urter ved at trimme blade af bunden af planten efter behov
Hvis du har plantet toårige urter, vil de sandsynligvis være klar til brug midt på sommeren. Sørg for at klippe bladene fra bunden af planten, når du bruger dem.
Hvis du ikke ender med at bruge mange udklip fra dine urter, kan de blive meget store og buskede. Om efteråret skal du trimme alle bundbladene og fryse dem til brug om vinteren, før planten dør
Trin 3. Saml frø fra blomstrede planter i midten af sommeren
Når blomsterne er blomstret og er begyndt at visne, skal du bruge en genlukkelig pose til at samle frø fra plantens stilke. Afhængigt af grøntsagstypen kan frøets placering variere. Du kan bruge disse frø til at dyrke flere grøntsager året efter!
Hvis du har købt hybrid- eller F1 -frø, kan du muligvis ikke genplante dem, fordi de ikke er pollineret. Det betyder, at de ikke vokser. I så fald skal du købe nye frø til den næste vækstsæson
Tips
- Efter det første år kan du plante flere grøntsager for at "vakle" høstår. Det betyder, at du vil kunne høste grøntsager hvert år frem for hvert andet år.
- Vask altid dine hænder før og efter håndtering af organiske materialer.
