Hvis du er på et hotel eller kollegieværelse uden et veludstyret køkken, kan du blive fristet til at nå takeaway-menuen. Men der er masser af måder at tilberede velsmagende måltider på med blot en kedel. Med bare vand og et par grundlæggende ingredienser kunne du lave ris, suppe og endda karry.
Trin
Metode 1 af 4: Tilberedning af æg
Trin 1. Åbn to eller tre æg over en skål
Rap ægget mod kanten af tumbleren. Rap blødt først, og tilføj langsomt kraft til dine rapper, indtil ægget revner. Kassér skallerne.
Trin 2. Tilsæt salt, peber og grøntsager
Tilsæt så meget salt, som du ønsker. Hvis du vil tilføje finthakket peberfrugt, løg, svampe eller andre grøntsager, tilsættes 1 håndfuld pr. Æg.
- Du kan også tilføje en håndfuld skinke eller spinat i tern pr. Æg.
- Husk at tilsætte ikke mere end 1 håndfuld ekstra materiale (kød eller grøntsager) pr. Æg, ellers bliver forholdet mellem æg og grøntsager eller æg-til-kød smidt ud.
Trin 3. Hæld 2 spsk olie i kedlen
Rul kedlen rundt, så olien jævnt dækker bunden. Tænd for varmeelementet under kedlen, og vent cirka 30 sekunder. Drop en dråbe vand i kedlen for at teste, om den er parat. Hvis den er klar, vil olien og vandet lave en kraftig hvæsende lyd.
Hvis den ikke er klar, skal du gentage testen hvert 30. sekund, indtil den er
Trin 4. Hæld æg og grøntsager i gryden og kog dem
Reducer varmen til lav eller medium. Skrab æggene rundt i gryden med en langskeet træske. Stop med at lave mad, når æggene ser luftige ud, og begynder at lugte kogte.
- Denne opskrift fungerer bedst, hvis du har en kedel med stor mund.
- Hæld æggene ud af gryden og på en tallerken eller i en skål. Top æggene med salt, peber og ketchup, hvis du ønsker det.
Trin 5. Lav et kogt æg til et rodfrit alternativ
Læg et æg i en bradepose og forsegl det. Hvis den ikke har en selvforseglende evne, skal du binde den med et snor. Læg posen i kedlen og dæk med vand. Kog i cirka 10 minutter.
Metode 2 af 4: Varmesuppe
Trin 1. Opvarm dåsesuppe igen
Normalt ville du varme suppe i en gryde, men hvis alt du har ved hånden er en kedel, fungerer det lige så godt. Åbn dåsen suppe og hæld indholdet i gryden. Hvis suppen er kondenseret, tilsættes vand eller mælk i den mængde, der anbefales af anvisningerne på etiketten. Varm suppen i cirka 8 minutter ved medium varme, og lad den derefter afkøle i flere minutter, inden den indtages.
Trin 2. Hæld kogende vand over instant ramen
Instant ramen er en velsmagende og hurtig nudelsuppe. Kom nudelstenen og indholdet af smagspakken i en skål, kog lidt vand i din kedel, og hæld derefter vandet over ramen, indtil det dækker nudlerne. Læg en tallerken eller et låg over skålen, og vent cirka 5 minutter, før du spiser.
Trin 3. Lav en kikærtesuppe
Læg 200 gram dåse kikærter i en beholder sammen med halvdelen af en rød peberfrugt (skåret i tynde skiver) og en håndfuld sukkerærter i skiver. Tilsæt en spiseskefuld sojasovs og 1 eller 2 tsk malet koriander. Dæk dine ingredienser med kogende vand og læg en tallerken eller låg over beholderen for at holde varmen i. Vent cirka 2 minutter, og nyd derefter din velsmagende suppe.
- Tilsæt salt eller peber, hvis du ønsker det.
- For en mere jævn suppe lægges alle ingredienserne i en blender og derefter dækkes med kogende vand. Tænd blenderen højt i cirka 20 sekunder.
Trin 4. Lad være med at tilberede dåsemad i deres egne dåser
Hæld dåsemad direkte i kedlen inden opvarmning. Opvarmning af dåsevarer direkte i dåsen er usikkert og kan føre til, at skadelige metaller og kemikalier udvaskes i din mad.
Metode 3 af 4: Fremstilling af havregryn
Trin 1. Kom din havre i en skål
Du kan bruge havregryn eller hurtig havre. Hurtig havre, som deres navn antyder, koger hurtigere end almindelig (rullet) havre, men de ender ofte med at blive grødere end havregryn og har mindre tekstur. Hvis du ønsker det, kan du kombinere begge typer.
Der er ingen “rigtig” mængde havre du skal bruge. Hvis du er ret sulten efter havregryn, vil du sandsynligvis have 1 kop eller mere. Hvis du bare har en snack, vil du sandsynligvis bruge omkring 1/2 kop havregryn
Trin 2. Kog dobbelt så mange kopper vand som havregryn
Hvis du laver 1 kop havregryn, kog 2 kopper vand. Dette vil sikre, at havre er kogt godt. For lidt tykkere havregryn kan du dog reducere forholdet mellem vand og havre fra 2: 1 til 3: 2.
Erstat mælk med vand, hvis du vil nyde en klæbrigere, tykkere havregryn
Trin 3. Tilsæt krydderier og smagsstoffer til dit vand
Når dit vand koger, tilsættes et strejf muskatnød, brunt sukker, kanel eller allehånde. Disse krydderier vil sparke din havregryn et hak i smagen.
Tilsæt cirka en teskefuld af hvert krydderi og en spiseskefuld sukker pr. Kop havregryn
Trin 4. Hæld vandet i havregryn
Vent cirka 5 minutter, til havre absorberer det og afkøles til en spiselig temperatur. Tilsæt yderligere krydderier og smagsstoffer, hvis du ønsker det.
Metode 4 af 4: Brug af en kedel til et større måltid
Trin 1. Lav ris i din kedel
Hæld 1 kop ris i en skål, og dæk den derefter til med vand. Dræn vandet ved at hælde skålens indhold i en fin sil. Tilsæt ris og 1⁄2 liter vand til din kedel. Kog op, reducer derefter varmen til lav og kog i 20 minutter.
- Hæld lidt af risen ud af kedlen efter cirka 20 minutter. Hvis det er let mashable i din hånd, er det klar.
- Hvis du ikke let kan mose risen, skal du returnere den til kedlen og koge den yderligere 10 minutter.
- Server dine ris med dåse grøntsager eller bønner.
Trin 2. Lav spaghetti bolognese
Tilsæt 100 gram (3,5 oz) spaghetti til din kedel, og om nødvendigt brydes de lange nudler i kortere længder. Dæk pastaen med vand og bring det i kog. Reducer varmen til lav og vent cirka 25 minutter. Hæld pastaen i et dørslag og kom den i en lille skål. Dæk skålen til for at beholde varmen.
- I en anden skål blandes corned beef, tomatpuré og olivenolie. Kombiner 170 gram (6,0 oz), 2 små skefulde tomatpuré og 1 lille skefuld olivenolie. Drys lidt timian, oregano, salt og/eller peber over blandingen efter smag.
- Kom alt i en bradepose, og læg enden af det over kanten af din kedels mund. Sæt låget på kedlen for at fange stegeposen på plads.
- Kog oksekød og andet indhold i ca. 10 minutter, fjern det derefter og dæk spaghettien med saucen. Top med parmesanost eller ekstra krydderier, hvis du ønsker det.
Trin 3. Kog grøntsager i gryden
Læg cirka 1 kop ternede grøntsager i kedlen og dæk med vand. Kog vandet i cirka 10 minutter.
Du kan også koge grøntsager ved at putte dem i en hård plastkasse, dække dem med vand og tabe den forseglede æske i kedlen
Trin 4. Kog kartofler i din kedel
Skær en kartoffel i tern, der er cirka 1 centimeter (0,39 tommer) på hver side. Læg bidderne i din kedel og dæk dem til med vand. Kog i cirka 10 minutter. Når du kan gennembore dem med en gaffel, skal du tømme kartoffelstykkerne i et dørslag og derefter lægge dem i en skål. Tilsæt rosmarin, purløg, salt, timian og andre krydderier du ønsker.
