Butternut squash er en vintergrøntsag, der er lækkert bagt, stuvet eller lavet til en varm vintersuppe. Denne squash -sort plantes i forårssæsonen og høstes om efteråret, når dens ydre hud er hærdet. Læs denne artikel for at lære at dyrke og høste butternut squash.
Trin
Metode 1 af 3: Plantning af Butternut Squash
Trin 1. Plant, når jorden er blevet varm
Butternut squashfrø spirer ikke i kold jord, så det er nødvendigt at plante dem, når du er sikker på, at den sidste frost er gået. I varmere klimaer kan dette være midt på foråret, og i køligere klimaer skal du muligvis vente til sent på foråret. Hvis du planter din squash for tidligt, vil den ikke overleve.
Hvis du vil have et forspring, kan du starte frøene indendørs op til 3 uger før den sidste frost. Plant frøene 2,5 cm dybt i startfrøblandingen i små potter. Hold dem fugtige og varme, indtil den sidste frost er gået, hvorefter du kan transplantere dem til haven
Trin 2. Vælg et varmt, solrigt sted at plante squashen på
Butternut squash har brug for fuld sol og varme forhold for at trives. Det vil klare sig godt på det mest solrige sted i din have. Undgå at plante den i skyggen, da squashen ikke modnes helt uden fuld sollys.
Trin 3. Berig jorden, hvis det er nødvendigt
Butternut squash har brug for rig, veldrænende jord. Hvis din jord er dårlig, rør den til en dybde på flere centimeter og bland masser af kompost i. Afhængigt af hvor mange squashplanter du sætter i, skal du muligvis forberede et stort område til at tjene som din planteseng. Planlæg at tildele 3 kvadratfod plads pr. Squashplante.
Trin 4. Plant frøene i små bakker
Squash vokser bedst, når de plantes i jord, der er blevet hældt. Opret bakker, der er omkring 7,6 cm høje for hver squashplante, og efterlad mindst 0,9 m plads mellem bakker i samme række og 1,8 m mellem rækker. Grav et hul på 2,5 cm dybt i toppen af hver bakke, og kom 4-5 squashfrø i. Dæk frøene til med jord, og klapp området let.
- Efter frøene spirer, tynd dem ud for at efterlade 2-3 spire pr. Bakke.
- Hvis du transplanterer squashplanter, som du startede indendørs, plant hver på sin egen bakke.
- Squash vinstokke kan enten vokse langs jorden eller på en espalier. Hvis du ønsker at træne dine squashplanter til at vokse lodret, skal du placere en espalier eller indsats nær hver bakke. Når vinstokkene spirer, vikles de forsigtigt rundt om bunden af espalieret eller indsatsen, og de begynder at vokse opad.
Trin 5. Mulch squashbedene let
Spred lidt fyrretræ eller et andet let muld over squashbedene for at beskytte de voksende planter.
Metode 2 af 3: Pleje af Butternut Squash
Trin 1. Vand squashplanterne regelmæssigt
Hold jorden fugtig hele sommeren ved at vande squash hvert par dage. Når jorden ser ud til at være ved at blive lidt tør, skal du give squashbedene en grundig gennemblødning. Vand i bunden af planterne, frem for at gøre bladene våde, for at forhindre meldug og solskoldning.
Trin 2. Spis de tidlige squashblomster
De første blomster, squashplanterne producerer, er mandlige, og at spise dem vil ikke påvirke planternes sundhed. Hvis du vil, skal du klemme de gule blomster af og tilføje dem til salater eller pommes frites. Ellers falder de naturligt omkring en uge efter, at de blomstrer.
Det andet sæt blomster produceret af planterne er hun, og de vokser lige over de små squashfrugter. Efterlad hunblomsterne på vinstokkene
Trin 3. Hold skadedyr væk
Squashplanter bliver normalt ikke attraktive for skadedyr før i slutningen af vækstsæsonen, når planterne alligevel næsten har nået slutningen af deres livscyklus. Hvis du ved, at skadedyr er et problem i dit område, skal du træffe foranstaltninger for at forhindre angreb:
- Beskyt unge squashplanter ved at dække dem med flydende rækker. Fjern dækslet, når de begynder at blomstre for at tillade bestøvning.
- At plante en række nasturtiumblomster sammen med din squash kan hjælpe med at afskrække skadedyrsbekæmpelse.
- Hvis du ser squashbugs eller agurkbiller på bladene på squashplanterne, skal du plukke dem af med hånden.
- Squash vinstokke borer angribe planterne inde i stilkene. Desværre, når de angriber, er der ikke meget du kan gøre for at redde planterne.
Metode 3 af 3: Høst Butternut Squash
Trin 1. Vent, indtil squashen er fuldt moden
Når du kan trykke din negl ind i en squash uden at bøje dens overflade, betyder det, at squashen er moden. Det er vigtigt at vente, til overfladen er hård - ellers går squashen hurtigt dårligt.
Trin 2. Høst inden sæsonens første frost
Hvis du venter for længe med at høste squashen, og de bliver udsat for frost, vil de rådne hurtigere, end de ville have, hvis du høstede dem, før temperaturen faldt. Planlæg at høste dem, før vejret vender.
Trin 3. Skær squashen fra vinstokkene
Brug en skarp kniv til at skære dem fra vinstokkene og efterlade et par centimeter stilk intakt. Tag dem med det samme og skyl snavs fra deres overflader. Der er ingen grund til at lade dem være ude for at helbrede.
Trin 4. Opbevar squashen
Fuldt moden butternut squash vil opbevare i flere måneder. Opbevar din squash på et køligt, tørt sted, og nyd det hele vinteren. Når du er klar til at nyde din squash, kan du læse følgende artikler for at finde ud af mere:
- Sådan skæres Butternut Squash
- Sådan laver du Butternut Squash Suppe
- Sådan steges Butternut Squash
Tips
- Frø kan startes i tørvkrukker indendørs og derefter transplanteres til en udendørs seng. Plant frøene indendørs i løbet af midten til slutningen af foråret.
- Placering af mulch omkring dine planter hjælper med at holde squashfrugten væk fra den beskidte jord og holde fugt i jorden.
