Målekopper er super praktiske, når du hurtigt og præcist vil måle mel, men du har dem måske ikke altid lige ved hånden. Det betyder dog ikke, at du skal opgive den opskrift, du vil lave mad endnu! Der er andre måder at nøjagtigt måle de mængder mel, du har brug for, ved hjælp af almindelige redskaber, du sandsynligvis kan finde omkring dig i køkkenet.
Trin
Metode 1 af 3: Kaffekrus
Trin 1. Brug et kaffekrus i standardstørrelse til groft at måle 1 kop (120 g) mel
Se på de kaffekrus, du har til rådighed, og vælg den, der har den mest gennemsnitlige størrelse. Undgå at bruge overdimensionerede krus eller små kopper, f.eks. Tekopper.
- Hvis du bager, og din opskrift kræver en meget præcis mængde mel, skal du ikke bruge denne metode, da den ikke er præcis nok. Hvis din opskrift kræver en mængde mel inden for et område, f.eks. 1-1,5 kopper (120-180 g), kan denne metode fungere. Det kan også fungere godt, hvis du bare skal bruge en omtrentlig mængde mel til at mudre kød eller andre ingredienser i.
- Bemærk, at standard kaffekrus varierer i størrelse fra ca. 8-12 oz (237-355 ml). Nogle angiver størrelsen på bunden.
- Hvis du ikke er sikker på, hvor stort dit kaffekrus er, skal du bruge en 355 ml flaske vand til at finde ud af det. Fyld flasken op, hvis den er tom, og hæld derefter vandet ud i kruset, indtil det er fuldt. Hvis flasken er tom, rummer kruset 355 ml. Hvis flasken er 1/3 af vejen fuld, holder kruset 237 ml.
Trin 1. Brug en køkkenvægt til præcist at måle mel
En køkkenvægt giver dig den mest nøjagtige måling. Vælg denne metode, når du præcist vil måle mel til ting som bagning.
