Målekopper betragtes generelt som væsentlige ting i et spisekammer. Især er de nyttige til måling af væskemængden. Heldigvis, hvis du befinder dig i en situation uden målebæger, er der andre enkle måder at bestemme mængden af væske, du har brug for.
Trin
Metode 1 af 3: Estimering ved hjælp af størrelses sammenligninger
Trin 1. Brug et objekt som referencepunkt
Hvis du sidder fast uden en måleenhed, kan det være nyttigt at have nogle visuelle hjælpemidler i hovedet som reference for den korrekte mængde. Her er nogle gode at huske:
- En teske er omtrent på størrelse med spidsen af din finger
- En spiseske er på størrelse med en isterning
- 1/4 kop er på størrelse med et stort æg
- 1/2 kop er på størrelse med en tennisbold
- En fuld kop er på størrelse med en baseball, et æble eller en knytnæve
Trin 2. Vælg en passende beholder til at hælde din væske i
Ideelt set ville du bruge dine hænder, da de kan være cupped til at skabe en afrundet form. Dette er dog muligvis ikke passende for klæbrige væsker. Prøv at vælge et gennemsigtigt fartøj, som du let kan forestille dig, at dit visuelle hjælpemiddel bare passer ind i.
For eksempel, hvis du måler en 1/4 kop, kan det være nyttigt at bruge et højt glas, som et æg lige ville passe ind i. Et bredere glas kan derimod være mere passende til en 1/2 eller hel kop
Trin 3. Placer dit kar på en flad overflade og bring dig selv ned i øjenhøjde
Dette hjælper dig med tydeligt at se mængden, der hældes. Hæld væsken langsomt i dit kar.
- Når du tror, at du måske har den rigtige mængde, skal du stoppe og sammenligne det med størrelsen på dit visuelle hjælpemiddel.
- Foretag justeringer af mængden i beholderen, hvis det er nødvendigt.
Trin 4. Tag et kig på mængden af væske i beholderen og overfør den til hukommelsen
Dette vil gøre fremtidige skøn lettere, da det giver dig et referencepunkt. Det er nyttigt at fortsætte med at bruge de samme kar til de bestemte målinger (f.eks. Det høje glas igen til en 1/4 kop).
Metode 2 af 3: Brug af en køkkenvægt
Trin 1. Brug en køkkenvægt til at måle den korrekte mængde væske
Generelt er det fint at veje din væske ved hjælp af en almindelig køkkenvægt ved hjælp af vand som den antagne tæthed.
- De fleste væsker, såsom mælk og appelsinsaft, vil have en lignende massefylde som vand. Husk dog på, at nogle væsker kan være betydeligt tættere (f.eks. Honning eller sirup), så aflæsningen er muligvis ikke passende for disse.
- For at give større nøjagtighed giver nogle køkkenvægte dig mulighed for at vælge forskellige væsker, f.eks. Mælk. Skalaen beregner derefter volumen baseret på densiteten af den valgte væske. Hvis du har en skala med denne funktion, skal du sikre dig, at den er indstillet til at måle den korrekte væske.
Trin 2. Beregn vægten af din væske
Hvis du bruger en almindelig vægt, skal du beregne den korrekte vægt for din væske. Det er værd at huske, at en flydende ounce vand svarer til præcis en ounce i vand. Dette princip gælder også for liter (1 milliliter vand er 1 gram i vægt).
Brug dette som din nøgletal, når du måler din væske. For eksempel, hvis du har brug for en halv kop vand, skal den veje 125 gram
Trin 3. Vælg et glas eller en beholder, der skal bruges til at måle din væske i
Placer din beholder på vægten, og sørg for, at den er i midterpositionen.
Tilsæt ikke væske til din beholder endnu. Det er vigtigt at have din beholder tom på dette trin, da du bliver nødt til at indstille din vægt for at udelukke beholderens vægt fra målinger
Trin 4. Kalibrer din skala for at udelukke beholderen i målinger
Se efter knappen på din skala -knap mærket "tare" eller "nul".
Når dette er trykket, skal vægten af din beholder vises som nul på din skala. Dette vil sikre, at målingen af din væske er nøjagtig
Trin 5. Hæld din væske i din beholder
Gør dette langsomt, mens du holder pause for at notere vægten. Stop med at hælde, når din vægt viser den vægt eller volumen, du har brug for. Hvis du går over den korrekte mængde, skal du hælde det overskydende i vasken.
Trin 6. Mål eventuelle yderligere væsker, du har brug for til din opskrift
Hvis du bruger en almindelig vægt og planlægger at blande væsker sammen, kan du måle disse i den samme beholder. Hold beholderen på vægten, og bereg den nye mængde, du har brug for, ved at lægge mængderne af begge væsker sammen. Hæld den nye væske i beholderen, indtil du når den korrekte samlede mængde.
- Husk, at hvis du bruger en køkkenvægt, der giver mulighed for at måle forskellige væsker, skal du ændre dine indstillinger og starte en ny måling.
- Hvis du måler vand og ønsker at måle mælk, skal du f.eks. Sætte din beholder med vand til side, skal du vælge mælkeindstillingen på din skala og starte en ny måling med en anden beholder.
Metode 3 af 3: Brug af spiseskefulde og teskeer
Trin 1. Bestem, hvor mange spiseskefulde du skal bruge
En let måde at gøre dette på er at huske, at en kop svarer til 16 spiseskefulde. Dette kan bruges som en simpel måling til at beregne, hvor mange spiseskefulde du har brug for.
For eksempel, hvis du har brug for en halv kop, skal du bruge 8 spiseskefulde væske
Trin 2. Brug en spiseskefuld til at måle den væske, du har brug for
Mål din væske over et kar for at forhindre rod. Hæld langsomt og støt for at undgå overskydende spild i beholderen, fyld din spiseskefuld med væsken.
Overfør til beholderen og gentag, indtil du har målt den mængde, du har brug for, i spiseskefulde
Trin 3. Brug en teske til at forfine volumen
Nogle opskrifter kræver måske mere præcise målinger. I dette tilfælde kan du bruge teskefulde til at få den nøjagtige mængde, der er nødvendig.
En teske svarer til 1/6 af en flydende ounce eller 4,7 ml
Trin 4. Overfør mængden af væske i beholderen til hukommelsen
Dette vil hjælpe med at udvikle din evne til at estimere målinger.
Hvis du bruger et glas- eller plastbeholder, kan du alternativt bruge en markør på ydersiden af beholderen til at angive målinger. Dette sparer dig for at måle spiseskefuldmængderne igen i fremtiden. For eksempel, hvis du målte en fjerdedel af en kop (4 spiseskefulde), ville du skrive “1/4” på beholderen
Video - Ved at bruge denne service kan nogle oplysninger blive delt med YouTube
Tips
- Hvis opskriften alle er i kopper, f.eks. to kopper mel, en halv kop sukker, en kop mælk, du kan bruge en kop! Eventuelle opskrifter med dele eller forskellige mængder af samme mængde, du kan bruge en beholder til at måle alle dine ingredienser. Du risikerer kun et større eller lille slutresultat.
- Hvis du bruger en gammel opskrift, skal du huske på, at den muligvis bruger en kejserlig kop som reference. Kejserlige kopper er større end standard amerikanske kopper, hvilket svarer til 9,6 ounces. Det betyder, at du vil måle 19 spiseskefulde frem for 16.
- Opskrifter fra andre lande kan også variere lidt i målinger. For eksempel er standardkoppen til Storbritannien, New Zealand, Australien, Canada og Sydafrika 250 ml (8,4 ounce ounce).
