Dyrkning af pistacienødder er en langsigtet proces og kræver tålmodighed. Pistacietræer begynder først at bære frugt, når de er omkring otte år, og en fuld høst kommer først femten år ind i træets liv. Hvis du har tålmodigheden, er det muligt at dyrke dine egne pistacienødder. Træerne trives i varme, tørre klimaer. Du skal starte med at spire frø og dyrke pistacietræer, før du kan høste pistacienødder. Du kan også købe podede frøplanter frem for at tage dig tid til at spire frø.
Trin
Del 1 af 3: Hjælper frø med at spire
Trin 1. Køb rå pistaciefrø
Ideelt set bør du købe direkte fra en vuggestue, da du normalt får et produkt af bedre kvalitet. Det er dog også muligt at dyrke træer fra frø købt i en købmand. Hvis du gør dette, skal du sørge for, at de ikke er saltede eller ristede. Ellers spirer de ikke og vil være ubrugelige til at dyrke dine egne pistacienødder. Du bør kunne købe rå pistacienødder fra helsekostforretninger og nogle købmandsforretninger.
- Husk, at pistacietræer er unisex (enten han eller kvinde), og du kender ikke køn, før træet først skal bære frugt, syv til otte år i sit liv.
- Kvindelige pistacietræer er de eneste, der vil have frugt, men de har brug for et hantræ for at befrugte dem. Som sådan bør du plante flere træer for at maksimere dine chancer for at have både kvindelige og mandlige træer.
- Hvis du køber en podet ungplantning eller en skæring, kan du bestemme køn af dit træ efter køn af forældertræet. De vil være de samme.
Trin 2. Læg et fugtigt køkkenrulle i en plastikpose
Fold et almindeligt køkkenrulle op, til det er lige lille nok til at passe i sandwichposen. Skub det ind i posen. Brug et krus eller målebæger, tilsæt lige nok vand til at fugte køkkenrulle. Den nøjagtige mængde vand, du bruger, varierer afhængigt af dit papirhåndklædes sugeevne.
Trin 3. Tilsæt pistaciefrøene til plastikposen
Læg ikke for mange frø i den samme pose; omkring fem frø skulle gøre. Ideelt set bør du bruge en genlukkelig sandwichpose. Brug af plastposer med huller i eller en forkert forsegling vil forhindre spiring af dine pistaciefrø. Forsegl posen, når frøene er tilføjet.
- Når du har lagt frøene i, skal du være klar til at vente mindst en uge på, at frøene spirer.
- Opbevar plastposen ved stuetemperatur på et sted, hvor den ikke forstyrres af børn eller kæledyr.
Trin 4. Transplant frøene, når du ser spirer
Spirerne vil ligne små grønne tråde og skal til sidst springe ud af frøene. Så snart du ser disse, skal du overføre hvert frø til en plastikkop fyldt med jord. Sørg for at bore et hul i bunden af kopperne for korrekt dræning. Vand dem lige nok til at holde jorden fugtig; for meget vand vil hindre træets vækst.
Når planten vokser, skal du transplantere den i større krukker, indtil det er tid til at plante den udenfor
Trin 5. Overvej at købe et podet træ i stedet for frø
Hvis du ikke vil vente på, at frøene spirer, eller du vil sikre dig, at du får et frugtbærende træ, kan du købe et podet træ fra en planteskole. Disse er kvindelige træer med en enkelt hangren knyttet, hvilket gør det muligt for træet at befrugte sig selv. På denne måde skal du bare dyrke træet frem for at håndtere frøene.
Del 2 af 3: Plantning og dyrkning af træer
Trin 1. Grav et hul til dit pistacietræ
Hullet skal være så dybt som rodklumpen, der er dannet i bunden af dit pistacietræ. Den skal være dobbelt så bred som rodkuglen. Brug en skovl eller en rive til at bryde jorden op i hullets kanter, hvilket gør det lettere for rødderne at sprede sig.
- Inden du planter pistacietræer, skal du sørge for at leve i det rigtige klima. De har brug for varme, tørre somre for at trives, og klarer sig ikke for godt i overdreven luftfugtighed.
- I kolde vintre har pistacietræer også en hviletid. Dette er normalt.
Trin 2. Placer planten i hullet
Sørg for, at planten er så lodret, som du kan få den. Du kan bruge et niveau, hvis du vil sikre dig, at det er helt lodret. Når det er i hullet, skal du bruge fingrene til forsigtigt at trække rødderne væk fra bolden og ned i jorden. Start med at trække, hvor rødderne møder stammen.
Trin 3. Fyld hullet
Vælg sten, planter og ukrudt ud af jordbunken. Denne slags affald kan hindre væksten af din plante. Brug en rive eller en skovl til at overføre snavset tilbage i hullet.
For at forhindre, at der dannes luftlommer i jorden, vandes den, når du placerer den tilbage i hullet
Trin 4. Vand dit træ dybt hver måned
Pistacietræer bruges til at tørre klimaer og kræver ikke meget vand. En månedlig dyb vanding bør være tilstrækkelig til at holde dem sunde. Hvis du bemærker, at træets blade begynder at blive gule, betyder det, at det får for meget vand, og du skal give det mindre.
Du bør stoppe med at vande dine pistacietræer omkring oktober; dette vil give dem mulighed for at gå i dvale og forberede sig til vinteren
Del 3 af 3: Høst af pistacienødder
Trin 1. Ryst træerne
Du ved, at pistacienødderne er modne, når skallen dukker op, og kødet indeni går fra grønt til mere af en rødlig farve. Det er vigtigt at høste modne pistacienødder så hurtigt som muligt, da de bliver sårbare over for insekter og sygdomme, når de modnes. At ryste træet er nok til at høste modne pistacienødder; de falder selv fra grenene.
- For at gøre opsamling af pistacien lettere, spred en presenning under træet, inden du ryster den. Bemærk, at pistacienødder er toårige bærere, hvilket betyder, at de har en tendens til at producere en lille afgrøde et år og en større afgrøde det næste år i cyklusser.
- Hvis du har mange træer at høste, kan du overveje at bruge mekaniske omrører.
Trin 2. Kontroller pistacienødderne for skimmel
Fordi pistacienødder åbner, når de modnes, er de sårbare over for skimmelsvamp og sygdomme. Du bør kontrollere eventuelle høstede pistacienødder for at sikre, at der ikke dannes skimmel på kødet. Denne form kan frigive aflatoksin, som er kræftfremkaldende.
Trin 3. Nyd
Hvis du høster pistacienødder til eget forbrug, skal du grave ind og nyde! Hvis du høster kommercielt, kan du enten stege dem til pakkede snacks eller bruge dem til fremstilling af andre fødevarer.
Tips
- Bemærk, at pistacietræer er sårbare over for skæl og stinkende insektangreb.
- For at helbrede et angreb sprøjtes træet med en insekticid sæbe i henhold til producentens anvisninger. Brug insekticider sparsomt, da de har potentiale til at forgifte frugten og også kan påvirke gavnlige insekter.
