En kogeplade af keramik eller glas giver dig mulighed for at tilberede mad på en helt flad overflade. Denne type madlavningsområde er ret ligetil at bruge, og er let at rengøre og vedligeholde. Hvis du holder et par vigtige forholdsregler i tankerne, kan du holde dit apparat i topform i mange år fremover!
Trin
Metode 1 af 3: Valg af det bedste køkkengrej
Trin 1. Vælg gryder og pander, der passer til størrelsen på tilberedningsområdet
Mål på tværs af hver af dine kogezoner eller brændere for at se, hvor brede de er. Husk, at keramiske kogeplader varmes op under overfladen, og fokuserer varme inden for disse cirkulære områder. Mål derefter bunden af de gryder og pander, du bruger mest. Målet er ideelt at bruge køkkengrej, der passer jævnt i kogezonerne, så varmen kan sprede sig konsekvent.
For eksempel, hvis 1 af dine kogezoner er 20 cm bred, vil du gerne bruge en pande, der er cirka 20 cm bred
Trin 2. Vælg køkkengrej i rustfrit stål til din kogeplade
Tjek mærkningen på dine gryder og pander for at se, hvad de er lavet af. Prøv at bruge køkkengrej lavet i rustfrit stål, i modsætning til stentøj, støbejern, keramik eller glas. Rustfrit stål varmer meget konsekvent op, hvilket gør det til en god kandidat til dine gryder og pander. Andre metaller, som støbejern, har en tendens til at ridse og slibe den keramiske overflade.
Hvis du ikke har køkkengrej i rustfrit stål, er tungt aluminium også en god løsning
Trin 3. Vælg køkkengrej, der er mere fladt end afrundet
Vend dine gryder og pander om, og se, hvor buede de er langs bunden. Da keramiske komfurplader er helt flade, kan det være, at buede køkkengrej ikke bliver så jævnt varme som fladere gryder og pander.
Ideelt set bør bunden af gryden være tæt mod hele kogezonen
Trin 4. Vælg madlavningsværktøjer i træ eller metal i stedet for plastik
Vælg redskaber, der ikke er så tilbøjelige til at smelte på en varm madlavningsflade. Hvis du har mange plastspatler, kan det betale sig at investere i et par træ- eller metalskeer, som holder længere.
Brug f.eks. En træske i stedet for en plastikspatel, når du arbejder med en keramisk kogeplade
Trin 5. Rens madrester fra bunden af dine pander, før du bruger dem
Vask dine retter grundigt, når de har siddet på kogepladen i et stykke tid. Det kan være let for gamle krummer og gunk at bygge op på bunden af dit køkkengrej, hvilket kan efterlade skrammer og ridser på din kogeplade. Inden du bruger dem, skal du kontrollere, at bunden af dine gryder og pander er så glat som muligt, hvilket sparer dig tid i det lange løb.
Metode 2 af 3: Betjening af kogepladen
Trin 1. Drej de angivne knapper for at få din kogeplade opvarmet
Se omkring din kogeplade efter specifikke knapper, der styrer temperaturen i dine kogezoner. Husk, at disse knapper kan være bag kogepladen eller ved siden af den. For specifik vejledning, se din brugermanual for detaljerede instruktioner.
Trin 2. Løft dine gryder og pander i stedet for at glide dem langs kogepladen
Undgå fristelsen til at skubbe dine køkkengrej til en anden kogezone, selvom du har travlt. Husk, at keramik let kan ridse, især hvis du skubber dine gryder og pander hen over. Gør i stedet en bevidst indsats for at løfte og sænke dine retter, når du flytter dem rundt.
Trin 3. Kontroller lysindikatoren for at se, om kogepladen er varm
Hold øje med en LED -indikator et sted på din kogeplade. Generelt lyser denne lampe, når kogepladen er varm eller varm at røre ved. Når du ser dette lys, skal du gøre dit bedste for ikke at røre kogepladen, ellers kan du brænde dig selv.
Læs brugervejledningen til din keramiske kogeplade for specifikke instruktioner og sikkerhedsforanstaltninger
Metode 3 af 3: Rengøring af din kogeplade
Trin 1. Vent på, at kogepladen er helt afkølet, før du rengør den
Tjek kogepladens brugervejledning for at se, hvordan du tænder og slukker for dit apparat. De fleste kogeplader har en slags indikator, der giver dig besked, når komfuret stadig er varmt, hvilket kan forhindre dig i at brænde dig selv. Hvis du anvender rengøringsmiddel, mens komfuret stadig er varmt, kan du forårsage langvarig skade på den keramiske overflade.
- Hold din hånd over komfuret for at se, om det føles varmt eller ej.
- Prøv helst at rense din kogeplade, når det ser rodet ud. For eksempel behøver du ikke rense kogepladen, hvis du bare koger en kedel vand.
Trin 2. Børst alle tydelige krummer af komfuret
Tag en skarp skraber, og hold den i en 45 graders vinkel langs kanten af din keramiske kogeplade. Træk skraberen hen over overfladen af komfuret, og påfør et konstant, moderat tryk undervejs. På dette tidspunkt skal du tage et rent papirhåndklæde eller en klud og tørre alle åbenlyse rod fra komfuret. Dette vil gøre kogepladen lettere at rengøre og hjælper dig med at fokusere på mere genstridige pletter.
Brug ikke en kedelig eller beskadiget skraber til dette, ellers kan du ende med at ridse kogepladen
Trin 3. Tør kogepladen af med et specialiseret rengøringsmiddel og et køkkenrulle
Sprøjt overfladen af din keramiske kogeplade med et rengøringsprodukt designet til keramiske overflader. Gnid rengøringsmiddel ind i komfuret med en klud eller et køkkenrulle for at rense hele overfladen. Påfør ikke for meget tryk, mens du rengør, ellers kan du få den keramiske overflade til at gå i stykker.
- Med rengøringsmidler kan lidt komme langt! Start med et par dråber, og tilføj mere rengøringsmiddel, hvis du har brug for det.
- Du kan finde specialrens online eller i visse butikker, der sælger rengøringsmidler.
Trin 4. Sprøjt over kogepladen med vand, og tør den af
Fyld en tom sprayflaske med vand, og belæg den keramiske overflade med en let tåge. Tag et rent køkkenrulle eller en klud og gå over kogepladen en gang til for at tørre overskydende rengøringsmiddel væk.
Lunkent vand er fint til dette
Tips
Opsug spild, så snart de sker-hvis de sætter sig fast på den keramiske overflade, kan du ende med at beskadige glasset, hvis du prøver at rense det senere
Advarsler
- Brug kun rengøringsmidler, der er specielt designet til keramiske eller glasplader. På trods af navnet er traditionelle glasrensere ikke en god rengøringsløsning til din kogeplade, da de har en tendens til at have nogle hårde kemikalier i sig.
- Undgå at bruge slibende rengøringspuder på din kogeplade.
