Auberginer er lækre, solide grøntsager, der kan være et godt supplement til din have. Sørg for at holde auberginer varme og vandede for at sikre deres sunde vækst. Planterne vokser flere fod i højden og bør indsættes til støtte tidligt i vækstprocessen. Efter høst af aubergine kan du nyde den i en række forskellige retter i en række forskellige retter, herunder aubergine parmesan og moussaka.
Trin
Del 1 af 4: Start af auberginefrø
Trin 1. Start auberginefrø indendørs 6-9 uger før den sidste frost forventes
Auberginer har brug for varme, så det er bedst at starte dem indendørs og transplantere dem, når vejret er varmt nok. Målet er at spire frøene 6-9 uger før årets sidste frost forudsiges. Ægplanter bør ikke plantes igen udendørs, før temperaturen er mindst 21 ° C.
Hvis du ikke ønsker at planlægge fremad på denne måde, kan du købe aubergine -frøplanter direkte fra et havearbejde eller planteskole
EKSPERT TIP
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Home & Garden Specialist
At bo på en bakke kan påvirke datoen for den sidste frost.
Ifølge teamet hos Grow it Organically:"
Trin 2. Soak frøene natten over, før du spirer dem
Auberginefrø har en bedre chance for at vokse, hvis de gennemblødes grundigt inden plantning. Læg frøene i en lille beholder og dæk dem helt med vand. Lad frøene sidde natten over, og dræn derefter vandet.
- Aubergineplanter vokser bedst i 72- og 128-cellede bakker, som har store frøbeholdere, der kan rumme rodvækst.
- Køb frøbakker i havecentre eller online.
Trin 3. Fyld såbakkerne med et fint, løst vækstmedium
For de bedste resultater spirer du auberginefrø i et jordløst vækstmedium. Fyld såbakkerne 3/4 med det ønskede vækstmedium. Vermiculite, perlit, kokosnødskaller og kompost er alle gode muligheder.
Trin 4. Plant frøene 0,64 cm dybt og fugt mediet
Brug dine fingre til at skubbe 1-2 auberginefrø ind i vækstmediet i hver enkelt frøbeholder. Sørg for, at frøene er omkring 0,25 tommer (0,64 cm) under overfladen af vækstmediet. Dæk frøene til og tåge eller drys vand på overfladen.
Trin 5. Lad frøene spire i 5-14 dage
Auberginefrø vokser så hurtigt som 5 dage eller om så længe som 2 uger, afhængigt af den temperatur, de opbevares ved. Varmere temperaturer vil anspore en hurtigere spiringsperiode. Prøv at opretholde en temperatur på mindst 65 ° F (18 ° C) for dine auberginefrø, mens de spirer.
Trin 6. Transplanter frøplanterne i potter, når de bliver 7,6 cm høje
Når frøplanterne er store nok, skal de have deres egne individuelle krukker. Fyld små potter med det samme vækstmedium, som du brugte til at starte frøene, og grav små huller for at indsætte frøplanterne. Fjern forsigtigt hver frøplante fra den voksende bakke og genplant dem i deres nye krukker.
De potteplanter skal opbevares indendørs, indtil udetemperaturen når mindst 21 ° C
Del 2 af 4: Forberedelse af plantningsstedet
Trin 1. Vælg et sted i din have, der får fuld sollys
Ægplanter kræver meget høje temperaturer for at vokse og trives i en have. Ideelt set skal du vælge et sted, der får sol i mere end 6 timer om dagen for at plante dine ægplanter. Hvis dette ikke er muligt, plant auberginer et sted, der kun får delvis skygge.
Trin 2. Lav en test for at se, om din jord er veldrænet
Aubergine vokser bedst i sund, veldrænet jord. Find ud af, i hvilken tilstand din jord er ved at grave et hul, der er cirka 30–46 cm dybt og 30–46 cm bredt, og fyld hullet med vand. Hvis vandet samler sig og tager længere tid end en time at suge ind, er din jord dårligt drænet.
Trin 3. Fix dårligt drænet jord ved at tilføje en ændring af organisk jord
Brug en havearbe til at løsne de øverste 20 in (20 cm) af din jord. Hæld et 5,1 cm lag af organisk jord på jorden. Brug riven til at blande den jævnt i jorden.
Køb organiske jordændringsmaterialer, såsom sand, vermiculit, perlit eller kompost, i et lokalt havecenter eller en isenkræmmer
Del 3 af 4: Plantning af Aubergine Frøplanter
Trin 1. Plant frøplanter 61–76 cm fra hinanden, roddybe
Auberginer klarer sig bedst, når de har plads til at sprede sig og vokse. Grav huller, der er lidt større end dine frøpladers rødder, med en afstand på 24–30 tommer (61–76 cm) i alle retninger. Placer forsigtigt frøplanterne i hullerne og fyld rummet omkring deres rødder med jord.
Trin 2. Anbring muldmateriale omkring bunden af dine planter
Mulching hjælper med at forhindre vækst af ukrudt og holder dine planter varme. Halm, kompost og græsafklipning er gode valg til naturlige muldmaterialer. Spred dem rundt om bunden af dine aubergineplanter i et tykt lag.
- Sørg for at bruge græsklip fra ubehandlede græsplæner, da kemikalier og gødning kan skade dine planter.
- Lag mindst 1 tommer (2,5 cm) mulch for at beskytte dine planter.
Trin 3. Stav dine planter for at holde dem oppe, mens de vokser
Brug bambuspinde eller andre egnede stave til at holde dine planter oppe. Sæt indsatserne i jorden cirka 2,5–5,1 cm fra jorden til hver frøplante. Når planterne vokser, vil de læne sig op på indsatserne og forstyrre ikke de omkringliggende planter.
Indsæt indsatserne med det samme efter transplantation af dine kimplanter for at undgå at forstyrre jorden senere
Del 4 af 4: Pleje af aubergine, når den vokser
Trin 1. Vand ægplanter grundigt en gang om ugen
For at trives har aubergine brug for mindst 2,5 cm vand om ugen. Sigt efter en ugentlig, intensiv vanding frem for flere, korte vandingssessioner. Hyppig vanding fremmer lavvandede rødder, hvilket kan kompromittere holdbarheden af dine ægplanter.
Trin 2. Fjern eventuelle loppebiller, du finder på plantens blade
Loppebiller er små sorte insekter, der lever af planteblade og kan skade aubergineafgrøder. Kontroller de øvre og nedre blade af dine auberginer for disse fejl og fjern dem i hånden. Ødelæg fejlene for at forhindre dem i at vende tilbage eller reproducere.
Hvis du er overvældet med loppebiller i vækstsæsonen, skal du ødelægge dine planter og dyrke jorden om foråret for at ødelægge eventuelle larver, der kan blive der
Trin 3. Brug rækkebetrækninger til at beskytte dine ægplanter
Rækkedæksler er gode til at beskytte ægplanter mod kulde, sygdom og insekter. Rækkedæksler er lange stykker netmateriale, der dækker planter og giver dem beskyttelse. Læg rækkebetræk over dine auberginer og fold kanterne på hver side. Brug en gummihammer til at hamre havepinde gennem materialets foldede kanter for at sikre det.
- Løft rækkehætterne for at vande dine ægplanter, og fjern dem helt, når det er tid til at høste.
- Køb rækkebetræk i havecentre eller online.
Trin 4. Høst ægplanter 16-24 uger efter såning, når deres hud er blank
Hold styr på din plantningsplan fra den dag, du først sår dine auberginefrø. Ved 16 ugers mærke skal du begynde at kontrollere dine aubergineafgrøder for at se, om de er klar til høst. Når huden er blank, skæres ægplanter af nær stammen med en skarp beskæresaks.
Auberginer holder i 2 uger, hvis du køler dem
Tips
- Hvis du ikke har haveplads til at dyrke ægplanter, kan du prøve at dyrke en enkelt plante i en 5 gallon gryde.
- Hvis du lever i et køligere klima, kan du prøve at plante ægplanter i et hævet havebed, hvor jorden vil varme op hurtigere om foråret.
