Radiser modnes utrolig hurtigt (med nogle sorter, der kun tager 3 uger fra frø til modenhed), og de er meget hårdføre. Deres peberfrugt smag tilføjer et spark til supper og salater, og de fylder meget lidt i haven. For at begynde succesfuldt at dyrke radiser finder du følgende instruktioner mest nyttige.
Trin
Del 1 af 3: Klargøring til plantning
Trin 1. Beslut, hvilken række radiser du vil plante
Ligesom mange grøntsager er der utallige sorter af radiser til din rådighed, både hybrid og åbenbestøvet. Hvis du er nybegynder gartner, kan du overveje at dyrke Cherry Belle radiser; de modnes på kun 22 dage og har en behagelig, mild smag.
- Forår radiser er de typer, folk er mest kendte (som Cherry Belle radise, som er rød på ydersiden og hvid på indersiden). Du vil sikre dig, at du dyrker disse om foråret eller efteråret. De har også en tendens til at være den hurtigst voksende radise.
- Sommer radise ligner typisk foråret radise, men har en tendens til at vokse langsommere og tager omkring 6-8 uger at modne.
- Vinter radise er meget større og stivelsesholdigere end forår og sommer radiser og tager længere tid at vokse. Det er bedst at så det i sensommeren til et efterår eller en vinterhøst. Vinter radiser omfatter Daikon og Champions. Daikon kan blive 45 cm lang og tager 60 dage at modnes og indeholder nogle ekstra krydrede sorter.
Trin 2. Vælg det rigtige sted til dyrkning
Radiser bør plantes i et område med fuld sol eller delvis skygge og løs, veldrænet jord. Fjern alle sten fra jorden, da rødderne vil splitte rundt om enhver sten på deres måde. Tilsæt organisk materiale til jorden før plantning, såsom kompost, gødning eller bladskimmel.
- Sørg for, at dine radiser får masser af sollys. Ellers vil de vokse sig store ovenpå og meget små i roddelen. For meget sollys kan dog få radiser til at gå til frø.
- Jorden skal være fri for sten, veldrænet og have et pH-indhold på omkring 7,4. Dette høje pH-indhold hjælper med at forhindre køllerod, en svamp, der inficerer messing, der får plantens rødder til at svulme op, misforme, revne, rådne og nogle gange føre til plantedød. For at øge pH tilføjes dolomitkalk eller landbrugskalk om efteråret. Brug masser af organisk materiale (som kompost) i jorden.
- For de bedste resultater skal du foretage en jordprøve eller sende jordprøver til et laboratorium for at kontrollere, om de er i orden. Foretag justeringer af jorden mindst en uge før plantning.
Trin 3. Planlæg dine radiseplantninger
Radiser er en kølig vejrafgrøde, der bedst plantes om foråret og efteråret. Voksende radiser i de varme sommermåneder kan få dem til at boltre sig. Du kan plante din første afgrøde hele 2 uger før den sidste frost om foråret, da radiser tåler frost godt.
- Stop med at vokse, når varmt vejr viser sig. Dette betyder dybest set, at hvis du har på hinanden følgende dage på 60 ° F (16 ° C) eller derover, skal du holde ud med din radise -plantning, indtil den bliver køligere.
- En typisk forårsradise spirer på cirka 5 dage og er klar til høst om 3 til 4 uger.
- Fordi radiser vokser så hurtigt, kan du "inter-afgrøde" dem mellem langsomt voksende grøntsager for at lave radmarkører. Du kan også "efterfølgende plante" dem ved at så en ny række hver uge for at sprede din høst over en længere periode.
Del 2 af 3: Dyrkning af din radise
Trin 1. Så radisefrøene
Du vil have, at de skal være cirka 12,5 mm dybe og 25 mm fra hinanden. Når de spirer, tyndes de vellykkede frøplanter til ca. 5 cm fra hinanden, hvilket giver mere plads til større sorter. Rækker skal plantes cirka 30 cm fra hinanden.
- Du vil gerne tynde radiserne, når de er vokset omkring 1 tommer. Sigt efter bare at skære hovedet af med en lille saks, helt ned til jorden.
- Hvis du planter en stor radise, vil du gerne plante frøene omkring 1 tommer til 1 1/2 tommer dybe.
- Radiser fungerer godt som ledsagende planter, fordi de holder mange af insekterne væk fra de almindelige planter, og de vokser hurtigere. Plant dem sammen med gulerødder, pastinak og kål.
Trin 2. Vand radiserne, når de vokser
Hold radisebedene fugtige, men ikke gennemblødte. Vanding af radiser hyppigt og jævnt vil resultere i hurtig vækst; hvis radiser vokser for langsomt, vil de udvikle en varm, træagtig smag. Tilsæt kompost til radisebedet efter ønske for at hjælpe med at bevare fugt.
Hvis du ikke vander dem jævnt (f.eks. Ikke vanding i et par dage og derefter drukner dem) kan radiserne revne
Trin 3. Høst radiserne
Radiser er typisk klar til at høste, når deres rødder er cirka 2,5 cm i diameter. Tjek din frøpakke for din sorts forventede størrelse ved høst og tid til modenhed. For at høste skal du løfte hele planten ud af jorden med din hånd.
- Du kan også skubbe snavset tilbage og se, om der er vokset en pære. Træk i så fald et par radiser og smag dem. Det giver dig besked, hvis de er klar til at blive høstet.
- I modsætning til mange rodfrugter kan radiser ikke efterlades i jorden, da det vil få dem til at blive hårde og beskedne.
Trin 4. Rens og opbevar dine radiser
Børst jorden af dine radiser med din hånd, og opbevar dem derefter på et køligt, mørkt sted i op til 2 uger. Vask dem med vand, før du spiser dem.
Del 3 af 3: Fejlfinding af din radise
Trin 1. Håndter svampeproblemer
Der er forskellige slags svampe, der kan dræbe din radise eller få den til at smage rigtig dårligt. Normalt er der tydelige tegn på et svampeproblem, som du kan passe på og efterfølgende håndtere.
- Hvis lysegule og grå pletter vises på radisebladene, kan din radise have bladplet, også kendt som Septoria bladplet, en svampesygdom. Hvis du har dette, skal du sørge for, at dit planteseng er veldrænet (vandet sidder ikke bare der) og tilføjer organisk materiale (som kompost). Fjern de inficerede radiser. For at undgå dette problem skal du rotere dine afgrøder, så du ikke planter dine radiser i det samme bed hver gang. Hold også din have fri for planteaffald (døde planter, ukrudt, du har plukket osv.).
- Hvis lysegrønne pletter begynder at dukke op på oversiden af bladene med en lilla dunet vækst på undersiden, har du måske at gøre med dunet meldug, en slags svamp. Slip af med inficerede planter, og sørg for, at du ikke overvandes. Undgå radise overfyldt ved at tynde flokken. For at undgå meldug, skal du sørge for at rotere dine afgrøder og holde haven fri for planteaffald.
- Hvis radisebladene bliver gule mellem deres årer, hvis bladmargenerne bliver brune og krøller sig opad, hvis stængelbunden bliver mørkebrun, sort og bliver slimet, kan du have blackleg, en svampesygdom. Tilsæt organisk stof, som kompost, til plantebedet, og sørg for, at din jord er godt drænet (ikke holder for meget vand, og at du ikke overvandes). For at undgå at få dette, skal du sørge for at rotere dine afgrøder.
Trin 2. Slip af med problematiske fejl
Svampe er ikke de eneste ting, der kan forårsage problemer med dine radiser. Visse insekter kan komme ind i dine planter og fodre dem, så de begynder at dø. Mange gange kan du undgå disse insekter ved at holde din have fri for planteaffald og ukrudt. Hvis de dukker op, er der nogle måder, du kan håndtere dem på.
- Hvis dine blade ser falmede ud, og du finder ud af, at der er tunneler og riller i rødderne, kan du have rodmøg. Disse bittesmå dyr er små, grå/hvide, benløse orme. Fluer lægger deres æg i jorden ved siden af planten. For at slippe af med dem, tilføj kalk eller træaske til bunden af dine radiseplanter. Vent med at plante dine radiser, indtil vejret er mere tørt, så du undgår maddens livscyklus.
- Hvis du har små huller i radisebladene, kan du have loppebiller. Disse små dyr er bronze eller sorte biller 1/16 tommer lange. Hvis du finder ud af, at du har disse, spred kiselgur, en slags blød, sedimentær sten, der let smuldrer sammen til et fint, råhvidt pulver. Dette kan fungere som en naturlig insektdræber. Du bør også dyrke jorden ofte, så du forstyrrer billernes livscyklus.
- Hvis dine radiseplanter har hvidlige eller gullige pletter, har deformerede blade, eller hvis planterne visner, kan du have Harlequin -insekter. Disse insekter, som er sorte med gule eller røde eller orange markeringer, suger væskerne ud af radiseens plantevæv. Vælg og ødelæg alle bugs og æggemasser. For at hjælpe med at holde dem ude af din have, skal du holde den fri for de steder, hvor insekter yngler, som afgrøderester og ukrudt.
- Hvis bladene på din radise -plante bliver kedelige gule, hvis de krøller og bliver sprøde, kan din radise -plante have pådraget sig Aster gule, en mycoplasma sygdom spredt af Leafhoppers. Hvis dette er tilfældet, skal du fjerne den eller de inficerede planter eller planter og kontrollere bladbeholderpopulationen ved at holde ukrudtet og planteaffald nede.
Trin 3. Kontroller din jord
Jordtemperatur, type og hvor vandet den er, kan spille en stor rolle i, hvor godt din radise -plante klarer sig. Husk, at du forsøger med jævnt vandet (ikke overdrevent vandet), korrekt pH -indhold jord.
- Hvis dine radiser ender med at smage for varmt eller for skarpt, betyder det sandsynligvis, at jorden er for tør eller jordens temperatur er for varm (over 90 grader Fahrenheit). For at beskytte dine rødder og afkøle jorden, tilføj 2 til 3 tommer organisk mulch. Vand dine radiser 2 til 3 timer ad gangen, og vent derefter, indtil jorden er tørret til mindst 4 tommer dybde.
- Hvis radiseroden er sløv og træagtig, har jordens temperatur sandsynligvis været for høj og vandingen plettet. Sørg for, at rødderne er dækket med jord eller varme for at holde dem kølige, og at du vander jævnt. Sørg også for, at du høster dine radiser, så snart de er store nok, så de ikke vokser for store og revner.
Tips
- Radiser kan også dyrkes i beholdere og kan endda dyrkes indendørs under de rigtige forhold.
- Hvis dine radiser ryger, skal du ikke straks slippe af med dem. Når blomsterne er falmet, vil de producere frø, der er krydrede og sprøde, hvis du vælger dem, når de er bløde og grønne.
- Efter høst af radiser kan du opbevare dem i køleskabet i en uge eller bevare dem i længere tid ved at fryse dem eller lave dem til pickles.
