Stålbær er berømt for sin smagfulde frugt og har eksisteret i århundreder i Nordeuropa og dyrkes i dag i gunstige klimaer rundt om i verden. En korrekt beskåret stikkelsbærbuske (som også kan trænes som et kardon) vil vokse bedre, forblive fri for sygdomme og producere flere bær, der let kan vælges. Beskæring af stikkelsbær om vinteren eller det tidlige forår åbner det for lys og luft, hvilket resulterer i frodig og imponerende vækst i sommersæsonen!
Trin
Del 1 af 3: At vide, hvornår og hvordan man beskærer
Trin 1. Begynd beskæringen i slutningen af vinteren eller det tidlige forår det første år efter plantning
Vælg omkring fem hovedstængler vinklet væk fra midten for at beholde, fjern de andre fra basen. Med et godt par beskæresaks vinklet på cirka 45 grader, klip sideskuddene af de resterende stilke til cirka 15 til 20 centimeter (5,9 til 7,9 in), lige over en knop.
Trin 2. Beskær selektivt, indtil busken når modenhed
Halvdelen af den nye vækst (markeret med lysere skud) af hovedstænglerne skal trimmes de første to år efter plantning.
- I det tredje år efter plantning vil busken have etableret sin kerneramme med en jævn fordeling af stængler i alderen mellem 1 og 3 år. Efterhånden som planten ældes, vil du hvert år skære stængler mere end 3 år gamle væk.
- Fjern alle skud, der fører til midten af planten, og afkort eventuelle krydsende eller nedadvendte ledere til ca. 5 til 8 centimeter (2,0 til 3,1 tommer).
Trin 3. Beskær om sommeren for at lade lyset i midten for hurtigere frugtmodning
Sommerbeskæring er ikke så vigtig som vinterbeskæring, men ved at skære sideskud tilbage til cirka fem blade åbner du planten for mere lys for hurtigere modning.
Trin 4. Beskær om vinteren for at tilskynde til god vækst om foråret og sommeren
Det bedste tidspunkt at beskære en moden stikkelsbærbusk er sidst på vinteren eller det tidlige forår, når planten er i dvale, lige før forårets kraftige vækst, når helingen vil være hurtig.
- Du vil måske forsinke beskæringen til efter at knopperne er åbnet, fordi den tornede krat af en ubeskåret busk vil være mere afskrækkende for fugle, der lever af knopper.
- Beskær hårdt, hvor busken vokser svagest; den vil reagere i foråret og sommeren med stærkere vækst.
- Du vil måske bære handsker for at beskytte dig selv mod plantens onde torner!
- Regelmæssig beskæresaks er tilstrækkelig til de fleste stikkelsbærbeskæringer, men du kan få brug for et par snitter til gammelt træ og større, modne grene.
Del 2 af 3: Beskæring af grene, der kan skade planten
Trin 1. Slip af med grene lavt til jorden
Lave grene vokser ind i mulden, hvor de kan blive viklet ind i ukrudt eller efterlade frugt til at rådne. Lave grene kan også opsamle sprøjt fra jorden, når det regner, hvilket kan føre til svampesygdomme.
Trin 2. Fjern sugere
Disse er de opretstående skud, der vokser ud af jorden nær hovedstammen. Suger fjernes bedst ved at trække om sommeren, når de er bløde, men hvis du savner noget, kan du skære dem til jorden under vinterbeskæring.
Trin 3. Beskær krydsende grene
Grene, der gnider sammen, kan føre til cankers og sygdomme, og lavere grene vil blive frataget tilstrækkeligt sollys. Normalt er det bedst at fjerne den nederste gren eller den ældre af de to krydsende grene.
Trin 4. Beskær eventuelle døde, beskadigede eller syge grene
Sygdomme som koralplet, som kan identificeres ved koralrosa pustler på svage grene, skal som sådan nippes i opløbet. Fjern syge eller beskadigede grene på det sted, hvor de møder deres forældregren.
- Sygt træ er præget af brudt bark og ru, hævede områder. Steriliser din beskæresaks, hvis du har klippet sygt træ for at undgå at inficere andre planter.
- Dødt træ er sprødt og har ingen knopper.
- Beskadigede grene mangler bark, hvor de har gnides andre grene.
Del 3 af 3: Beskæring for at forbedre stikkelsbærproduktiviteten
Trin 1. Beskær alle grene, der er mere end 3 år gamle, ud
Den bedste frugt kommer fra grene, der er 2 og 3 år gamle, og derfor skal ældre grene skæres for at forny planten.
- Ældre grene er tykkere, mørkere i farven og kan have let skrællende bark.
- Stikkelsbær dyrkes typisk som en "skammel", en flok stilke, der stammer fra jorden, med gamle skud, der regelmæssigt skæres til bunden.
Trin 2. Reducer sideskud til 2 eller 3 knopper for at maksimere frugtproduktionen
Fordi stikkelsbæret producerer frugt i bunden af det foregående års sideskud eller på sporer på gammelt træ eller en hovedgren, er det bedst at trimme skuddene til to eller tre knopper for at maksimere plantens energi rettet mod disse knopper.
- Skær snittet over knoppen skråt for at lede vand væk og undgå at rådne.
- Skær ikke for tæt på knoppen, ellers dør den.
- Trim sideskuddet til 2 knopper, hvis du vil have større bær.
Trin 3. Beskær til en knopp, der vender opad
En opadvendt knop vil hjælpe planten til at vokse op mod sollys, før frugtens vægt begynder at trække den ned.
- Stikkelsbærens naturlige tendens er at være lidt spredt og hængende; du vil modvirke det.
- Skæring af lodret vækst vil fremme lateral vækst.
Trin 4. Beskær i en "bæger" -form for at holde midten af busken åben
Et stikkelsbær, der er åbent i midten, i form af en bæger eller skål, vil være godt udsat for lys og luft, mindre sårbart over for meldug og rededyr og let at plukke.
