Søde kartofler giver en nærende og mættende sidefad til de fleste måltider. Efterhånden som deres popularitet stiger, forsøger flere og mere frygtløse gartnere at dyrke deres egne. Den misforståelse, at søde kartofler kun kan dyrkes i varme lande, er ikke helt sand, da de kan dyrkes i beholdere og holdes indendørs for at holde jorden varm.
Trin
Del 1 af 3: Dyrkningssedler
Trin 1. Køb en ubehandlet sød kartoffel fra et lokalt landmændsmarked
For at dyrke søde kartofler dyrker du "slips", som er stængler, der vokser, når kartoflen er nedsænket i vand i en længere periode. De fleste søde kartofler i en traditionel købmand er blevet kemisk behandlet for at forhindre spirer, så vælg i stedet en sød kartoffel fra det lokale landmændsmarked.
Supermarked søde kartofler sprøjtes ofte med et kemikalie kaldet "BudNip", der forhindrer glider i at spire
For at kontrollere, at den søde kartoffel er egnet til brug, spørg landmanden eller standeren, om de har sprøjtet kartoflerne med BudNip eller anden spirehæmmer. Hvis de har det, kan du måske spørge dem, hvor du kan få ubehandlede søde kartofler.
Trin 2. Find en lille krukke og fyld den med koldt vand
For at vokse skråninger har en sød kartoffel brug for konstant hydrering. Krukkenes åbning skal være bred nok til at nedsænke kartoffelbunden i vand, men smal nok til at den ikke falder ind.
Gamle syltetøjsglas er en perfekt størrelse til de fleste kartofler
Trin 3. Kom den søde kartoffel i glasset og vent i 3-4 uger
Dyp bunden af kartoflen i vandet. Over 3-4 uger vokser glidninger fra toppen af kartoflen, så længe glassets temperatur aldrig falder til under 10 ° C. Søde kartofler har brug for varme for at vokse, så hvis det er for koldt udenfor, skal du holde kartoflen indendørs.
For at holde temperaturen regelmæssig skal du muligvis placere krukken i et solrigt vindue og udskifte køligere vand med varmt vand 2 gange hver dag
Trin 4. Kontroller, at lapperne er grønne og over 7,6 cm høje
Efter 3-4 uger vil gliderne strække sig opad og vokse blade. Bladene kan dukke op, før gliden er i den korrekte højde eller omvendt, men skær dem ikke, hvis begge tegn på modenhed ikke er opfyldt. Bare rolig, hvis du har brug for at forlænge væksttiden.
Trin 5. Brug en saks til at fjerne lapperne og beskære de nederste blade
Skær gliderne af bunden af kartoflen, så der efterlades cirka 2,5 cm rødder på stammen. Tag derefter hver slip og klip alle bladene af undtagen 2-3 mindre helt øverst på skaftets stilk.
Vær omhyggelig med ikke at skære eller kneppe stænglen af slipen, mens du beskærer bladene, da dette kan få kartoflen til at spire fra et uønsket sted på slipen
Del 2 af 3: Plantning af gliderne
Trin 1. Find en 20 gallon (76 L) spand og bor huller i bunden
For at dyrke en sød kartoffel i en beholder har rødderne brug for masser af plads til at sprede sig. Vælg en spand, der er stor nok til at plante 6 lapper, hvilket ville kræve mindst 20 liter (76 liter) spand. Bor omkring 10 huller med jævnt mellemrum, der er ca. 1⁄3–1⁄2 tomme (0,85–1,27 cm) i diameter langs bunden af spanden for at dræne overskydende vand.
Hvis du ikke har en boremaskine, kan du bruge en skarp kniv til at skære huller i bunden af spanden, men vær meget forsigtig med ikke at skære dig selv
Trin 2. Fyld spanden 3/4 fuld med jord
Tag en tur til dit lokale havearbejde og køb en stor pose jord. Fyld den modificerede 20 liter (76 L) spand med jord, indtil den er 3/4 fuld. Komprimer jorden ved at klappe den ned med hænderne, og hæld derefter mere jord i, hvis det er nødvendigt for at nå 3/4 -mærket.
Undgå kompost, der er rig på nitrogengødning. Denne jordtype vil øge væksten af bladene, men dæmpe væksten af kartoflen
Trin 3. Grav 6 jævnt fordelt skyttegrave med dine hænder
På 6 forskellige steder i hele jorden skal du grave små skyttegrave, der er store nok til at passe til roden af gliderne med lidt plads til at tilføje jord omkring rødderne. Sørg for, at hvert hul er mindre end 5,1 cm dybt.
Hvis du ikke vil bruge din hånd, kan du også bruge en lille havespade til at grave hullerne
Trin 4. Plant gliderne og dæk dem igen med jord
Plant slipen i bunden af hullet, og hold den på plads. Brug din anden hånd til at skrabe i den fordrevne jord. Dæk hele slip og klapp jorden ned for at holde den kompakt. Gentag denne proces for alle dine slips.
Brug et par havehandsker for at undgå at få jord under fingerspidserne
Del 3 af 3: Høst og hærdning af sunde kartofler
Trin 1. Vand jorden dagligt og hold temperaturen stabil i 100 dage
Lad ikke jorden falde til under 10 ° C. Hvis du dyrker kartoflerne om vinteren, skal du bringe spanden indendørs. Opbevar det et sted, der forbliver ved stuetemperatur. Vand planterne, indtil vandstanden i potten stiger til lige over jorden.
Temperaturen skal holde sig over {[convert | 50 | F | C}}, hvis du forlader spanden udenfor. Kontakt lokale landbrugsgrupper for at se deres plantekalendere for at få en god idé, hvornår du skal plante kartoffelsedlerne
Trin 2. Høst de søde kartofler efter 100 dage
For at høste skal du have dine havearbejdshandsker på og holde skaftets stilk, mens du skraber jorden væk fra kartoflen. Brug derefter din hånd til at hente den dyrkede kartoffel fra snavs. Støv jorden af og læg den i en skål. Gør det samme for de andre 5 kartofler.
Nogle kartofler er måske vokset mere end andre. Dette er naturligt. Sollys og vand er vanskeligt at sprede jævnt mellem alle 6 glider
Trin 3. Hærd de søde kartofler i 2 uger i et varmt, fugtigt miljø
Hvis du lever i et varmt klima, kan du muligvis efterlade søde kartofler udenfor, så længe temperaturen er over 80 ° F (27 ° C) hver dag. Hvis du lever i et køligere klima, kan du overveje at omdanne din kælder eller et skur til et kurrum ved at køre en varmelegeme indstillet til 80 ° F (27 ° C) og en luftfugter, der er indstillet til det højeste fugtighedsniveau hele dagen i 2 uger.
- Denne proces får et tyndt beskyttende lag til at danne sig på kartoffelens ydre hud kendt som suberin
- De søde kartofler forbliver uspolerede ved stuetemperatur i op til et år, hvis du har givet dem tid til at danne en suberincoat.
