Hvis du vil starte din helt egen græskarplaster, er alt, hvad du virkelig har brug for, en pakke frø og masser af plads. Græskar er overraskende lette at plante og dyrke. Sørg for, at det sted, du vælger, får fuld sol, og hold planterne vandet hele sommeren. Når efteråret ruller rundt, har du masser af orange græskar at spise, skære eller dele med venner.
Trin
Del 1 af 3: Gør dig klar til at plante
Trin 1. Vælg frø af høj kvalitet
Gå til din planteskole, tjek et frøkatalog eller se efter frø online for at vælge dine græskarkerner. Du kan prøve at plante frø, der kom fra et græskar, du købte i butikken og hugget eller spiste, men der er ingen vejledning om, hvorvidt de vil vokse godt i dit område. Dit bedste bud er at vælge en frisk pakke frø for at starte din græskarplaster.
- Tærte græskar bruges til at lave tærter eller stege. Gode sorter til at starte med inkluderer Baby Pam, Winter Luxury eller New England Pie.
- Jack-O'Lantern græskar er større og mindre smagfulde end tærter. Hvis du vil dyrke græskar, der er store nok til at skære, kan du prøve Howden, Rock Star eller Connecticut Field.
- Miniaturegræskar dyrkes til dekorative formål. Jack-Be-Littles er et godt valg, hvis du vil have nogle små orange græskar i tide til efterårsferien.
Trin 2. Beslut, hvornår du skal plante dine frø
Græskar tager 75-100 dage at vokse fra et frø, før du kan høste dem. Tæl baglæns fra den dato, du gerne vil høste, og plant på det tidspunkt. De fleste græskargartnere sigter mod at have deres græskar klar til høst i tide til efteråret. For at gøre dette skal du finde ud af det rigtige tidspunkt at plante dine frø i henhold til hvilket klima du bor i. Græskar vokser hurtigere i varmere vejr, så hvis du planter dem for tidligt på året, vil de være her og gået længe før Halloween.
- Hvis du bor et sted med kolde vintre og milde somre, er det bedst at plante i slutningen af maj, efter at den sidste chance for frost er gået. På denne måde er dine græskar klar til efteråret.
- Hvis du bor et sted med lange, varme somre, kan du lægge dine græskar i jorden i juli og have dem klar til Halloween.
- Hvis din primære grund til at dyrke græskar er at have dem som fødeafgrøde, og du ikke har noget imod at have dem klar til at spise inden efteråret, kan du starte frøene indendørs 3 uger før den sidste frostdato i dit område, så de kan vil være klar til at putte i jorden, så snart det varmer op. For at starte frø indendørs skal du simpelthen så enkelte frø i fire tommer tørvfrøpotter fyldt med startfrøblanding (ikke jord). Hold gryderne godt vandede, og anbring dem i et solrigt vindue. Frøplanterne er klar til at plante udenfor om et par uger.
Trin 3. Forbered græskarlejet
Vælg et sted, der snart bliver fuldt, da græskar ikke trives, medmindre de får masser af det. Græskar vokser på vidtrækkende vinstokke, der har brug for 6,1 eller 9,1 m åbent rum for at strække sig ud. Vælg et sted, der har god dræning, så græskarens rødder ikke sidder i vand hele dagen lang.
- Den ideelle jord -pH for græskar er 6,0 til 6,8. Hvis din jord ikke er blevet testet i et stykke tid, skal du skaffe et jordprøvesæt og afgøre, om din jord falder inden for dette område eller er lidt høj eller lav. Du kan ændre det ved at blande kalk, benmel eller kompost efter behov.
- For at teste, om jorden har god dræning, skal du grave et hul og fylde det med vand. Lad det dræne natten over, og fyld derefter hullet igen for at udføre testen. Mål vandstanden med en målestok eller målebånd hver time for at se, hvor meget det er faldet. Dræning 1-3 inches i timen er ideel. Hvis din jord dræner for hurtigt eller for langsomt, kan du prøve at tilføje kompost for at forbedre dræningen.
- For at give græskar et løft skal du ændre jorden ved at dyrke den til en dybde på 10,2 cm og blande organisk kompost i.
Del 2 af 3: Plantning og pleje af græskar
Trin 1. Plant frøene 2,5 cm dybe
Vælg et sted mod midten, hvor du vil have vinstokke til at vokse. Byg en lille høj for at hjælpe med at varme jorden op, forbedre dræning og reducere skadedyr. Plant 2 eller 3 frø i midten af højen omkring 7,6 cm dyb. Dup jorden over frøene og vand dem godt efter plantning. Hvis du vil dyrke mere end én græskarplante, skal du placere dem mindst 1,2–2,4 m fra hinanden. Mini -sorter kan være 0,9 m fra hinanden.
- Hvis du bor et sted med stærk vind, kan du plante frøene i en grøft, der er cirka 7,6 cm dyb. Dette vil beskytte frøet mod vind, når det bliver etableret.
- Hvis du transplanterer kimplanter, skal du placere hullerne 1,5 meter fra hinanden.
Trin 2. Vand græskarplanterne regelmæssigt
Lad aldrig jorden tørre helt ud. Græskarplanter har brug for meget vand. Når jorden virker tør og støvet, vandes græskarbedet grundigt ved hjælp af sprøjtetilbehøret på din haveslange. Giv området en god blødning, da græskarrødder løber dybt ned i jorden, og vandet skal kunne nå dem.
- Blødgør ikke jorden, hvis den allerede er våd, da dette kan føre til rådne.
- Vand om morgenen, så det vand, der kommer på græskarbladene, når at tørre. Hvis du vander om aftenen, kan der dannes meldug på de våde planter.
- Når græskar begynder at vokse og blive orange, kan du stoppe med at vande så ofte. Stop med at vande helt omkring en uge, før de er klar til at høste.
Trin 3. Gød planterne
Spred kompost rundt om plantens bund eller behandl plantesengen med en passende organisk gødning. Gør dette lige efter at frøplanterne spirer, for at fremme sund vækst og forhindre ukrudt i at tage over.
Hvis du bemærker, at dine blomster falder af og ingen græskar vokser, skal du muligvis håndgødse. Brug en lille pensel eller Q-tip til at overføre pollen fra en hanblomst til hunblomster
Trin 4. Tynd planterne
Hvis du plantede mere end to frø i en høj, skal du vælge de to stærkeste planter og lade dem vokse. Fjern alle de svagere planter. Dette vil give flere næringsstoffer til de stærkere planter at vokse.
Når vinstokke når 1,5 m, klippes spidserne af vinstokkene af. Dette vil tilskynde flere sideskud til at vokse, og det vil forbedre græskarproduktionen
Trin 5. Pas på skadedyr
Græskarplanter er modtagelige for en række skadedyr, der æder blade og vinstokke. Plettede og stribede agurkbiller, fire line biller, bladlus og squash bugs er alle almindelige skadedyr, du måske finder kravle over dine planter. Heldigvis kan de fleste skadedyrsbestande bekæmpes ved enten at plukke dem af planterne i hånden eller sprøjte dem af med en vandstrøm.
- Hvis rent vand ikke ser ud til at virke, kan du prøve at tørre bladene af med sæbevand eller en opløsning af vand og ammoniak.
- Om nødvendigt kan du behandle planterne med pesticider. Disse vil imidlertid skade gavnlige bier, som bestøver græskarblomsterne og hjælper planten med at forblive sund. For at minimere skader på bier skal du behandle græskarplanterne om natten, når bierne er væk i deres bistade.
Del 3 af 3: Høst af græskar
Trin 1. Kig efter tegn på græskar er klar til høst
Græskarene skal have en ensartet lysorange i farven (medmindre du dyrker en hvid eller flettet sort). Vinstokkene begynder at skrumpe og tørre ud. Vigtigst af alt vil græskarens hud være hård. Hvis du let kan indrykke det med en negl, har græskarerne brug for mere tid på vinstokken.
Trin 2. Brug saks til at skære stænglerne
Lad flere centimeter stilk stå øverst på hvert græskar, da dette forhindrer dem i at rådne for hurtigt. Tag ikke græskarene ved deres stilke, for hvis stænglerne knækker, vil deres baser rådne.
Trin 3. Skyl, brug og opbevar græskar
Så snart du skærer dem, er de klar til at blive fjernet fra græskarplasteret og bruges på den måde, du vil. Skyl dem af (du skal muligvis skrubbe snavs af bunden) og skær dem enten for at lave tærte eller skær dem i jack-o'-lanterner. Hvis du opbevarer græskar på et køligt, tørt sted, vil de holde sig i vintermånederne.
Tips
- Lad frøene ligge i et glas vand et stykke tid for at spire, før du planter.
- Hvis du vil dyrke græskar i et lille område, kan du prøve at plante en buskesort eller træne en vinstok på en espalier
- Nogle sorter smager bedre end andre. Hvis du dyrker dem til at spise, så prøv nogle, der er opdrættet for at smage godt. Sorter som 'Askepot' og 'Jarrahdale' er to lækre!
- Hvis du dyrker græskar til en kæmpe grøntsagskonkurrence, skal du vælge Atlantic Giant frø.
