Hanukkah, en vinterferie i jødedommen, er også kendt som den jødiske "lysfestival", da dens fokus er på at tænde de otte Chanukah -stearinlys i løbet af festivalens otte dage. Selvom det ikke er en af de mere alvorlige hellige dage i den jødiske tradition, fejres det stadig traditionelt med bestemte fødevarer og ceremonier.
Trin
Metode 1 af 3: Tænding af Menorah
Trin 1. Begynd at tænde menorahen ved solnedgang eller aften
Undgå at tænde din menorah i løbet af dagen, da det ikke er traditionelt. Vent i stedet til solnedgang den første aften i Hanukkah, som er den 25. dag i måneden Kislev på den jødiske kalender. Vent til solen begynder at gå ned eller indtil efter natten, hvilket typisk er 20-30 minutter efter solnedgang, for at tænde din menorah.
- Vent, indtil dine familiemedlemmer er hjemme for at tænde din menorah, så I alle kan fejre det sammen.
- Du kan tænde din menorah når som helst efter solnedgang, men senest en halv time før daggry.
Trin 2. Placer din menorah nær en døråbning eller foran et vindue
Hvis du har mezuzahen, en rulle med dele af Shemaen, på en dørstolpe, så sæt din menorah på et lille bord eller en stol nær den modsatte side af døråbningen. Opbevar din menorah på en metal- eller keramikbakke for at beskytte dit bord. Ellers kan du sætte din menorah i en vindueskarm mod gaden, så andre kan se lysene om natten.
Pas på ikke at placere din menorah inden for 0,91 m fra gardiner eller andet brandfarligt materiale
Variation:
Hvis du bor i en kollegie eller lejlighed og ikke må tænde lys, skal du kontakte din beboerrådgiver eller udlejer for at se, om de vil gøre en undtagelse for dig. Ellers skal du muligvis tale med en rabbiner for at finde ud af et acceptabelt sted at tænde din menorah.
Trin 3. Sæt dit første lys i det yderste højre rum
Du kan placere lyset i din menorah når som helst i løbet af dagen, men vent til aften med at tænde det. Vælg et lys, der er stort nok til at brænde i mindst 30 minutter efter nattetid. På den første nat i Hanukkah skal du tage et af dine stearinlys og placere det i det højre hjørne på din menorah. Udfyld ikke nogen af de andre slots endnu, da du senere vil tilføje flere lys.
- Du kan købe stearinlys specielt lavet til menoraher og Hanukkah online eller i store boksbutikker. Standard menorah stearinlys brænder normalt i 30 minutter.
- Du kan også bruge olielamper i stedet for stearinlys.
- Mens elektriske menoraher laver flotte dekorationer rundt om i dit hjem, er det tradition at tænde et lys eller en olielampe -menorah under Hanukkah.
Trin 4. Tænd shamashlys
Shamash -stearinlyset, også kendt som "tjener" -lyset, er adskilt fra de andre Hanukkah -stearinlys og bruges til at tænde de andre. Vent, indtil du og alle i dit hjem er samlet omkring menorahen. Brug en lighter eller tændstik til at starte shamash -stearinlyset og hold det i din dominerende hånd.
Tænd altid de andre lys på din menorah med shamash -lyset frem for at bruge en tændstik eller lighter
Trin 5. Fortæl menorah -velsignelserne
Mens shamash -lyset brænder, skal du stå ved siden af din menorah og sige velsignelserne højt. Du behøver kun at recitere velsignelserne, hvis du er den, der tænder menorahen. Den første nat er der 3 velsignelser, du vil sige for at takke Gud for Hanukkah -miraklerne. På hver af de resterende nætter på Hanukkah behøver du kun at recitere de to første velsignelser.
- Den første velsignelse er: Baruch atah, Adonai Eloheinu, Melech haolam, asher kid’shanu b’mitzvotav v’tsivanu l’hadlik ner shel Hanukkah. (Salig er du, Herre vor Gud, universets konge, som har helliggjort os med sine bud og befalet os at tænde Hanukkah -lyset.)
- Den anden velsignelse er: Baruch atah, Adonai Eloheinu, Melech haolam, she-asah nisim la’avoteinu bayamim hahem bazman hazeh. (Salig er du, Herre vor Gud, universets konge, som udførte mirakler for vores forfædre i disse dage, på dette tidspunkt.)
- Den tredje velsignelse er: Baruch atah adonai elohenu melech ha’olam, shehecheyanu, v’kiyimanu, v’higiyanu lazman hazeh. (Salig er du, Herre vor Gud, universets konge, som har givet os liv, opretholdt os og gjort os i stand til at nå denne lejlighed.)
Trin 6. Brug shamashlys til at tænde det andet lys
Når du har reciteret alle velsignelserne, skal du holde flammen på dit shamashlys mod vægen af lyset i din menorah. Vent, indtil vægen brænder, før du trækker shamash -stearinlyset væk. Sæt shamash -stearinlyset i åbningen på din menorah, der er hævet eller i en anden række end Hanukkah -stearinlyset.
Hold shamash -lyset tændt, da du kan bruge det til at tænde Hanukkah -stearinlys igen, hvis det slukker
Trin 7. Syng eller recitér Hanerot Halalu -salmen
Hanerot Halalu -salmen roser Gud for Hanukkah -miraklerne, og det er en tradition for dig at sige det hver nat. Hvis du er den, der tænder menorahen, læser du salmen på hebraisk. Sig eller syng følgende:
- Hanerot halalu anachnu madlikin, Al hanissim ve'al haniflaot, Al hatshu-ot ve'al hamilchamot, She-asita la'avoteynu, Bayamim hahem, bazman hazeh, Al yedey kohanecha hak'doshim. Vechol shmonat yemey Chanukah, Hanerot halalu kodesh hem, Ve-ein lanu reshut lehishtamesh bahem, Ela lirotam bilvad, Kedai lehodot lihalel, Al nissecha kalvekød nifleotecha, ve-al yeshuotecha.
- Når du oversætter hebraisk til engelsk, lyder det:”Vi tænder disse lys for at mindes de frelsende handlinger, mirakler og undere, som du har udført for vores forfædre i disse dage på dette tidspunkt gennem dine hellige præster. Gennem Chanukahs otte dage er disse lys hellige, og vi må ikke gøre brug af dem, men kun at se på dem for at takke og prise dit store navn for dine mirakler, for dine undere og for Dine redninger.”
Trin 8. Lad lyset brænde i mindst 30 minutter efter natten
Mens lyset brænder, skal du bare slappe af med medlemmerne af din husstand og undgå at udføre noget arbejde. Lad lysene være i fred, mens de brænder, så de ikke ved et uheld slukker. Hvis lyset slukker, og det ikke er 30 minutter siden, det blev nat, tænd det igen med dit shamashlys. Hvis lyset slukker bagefter, behøver du ikke tænde det igen og kan smide det væk.
Du vil sætte nye lys i din menorah hver dag under Hanukkah
Trin 9. Tilføj hver dag et andet stearinlys i det næste højre hjørne
På den anden dag i Hanukkah skal du placere et andet lys i den første slot til højre. Sæt derefter et andet lys i åbningen med det samme til venstre for det. Når du tænder din menorah, skal du starte med det lys, der er længst til venstre, og arbejde mod højre side. På de følgende dage tilføjes 1 ekstra lys til menorahen. På den 8. dag i Hanukkah fylder du hver plads i menorahen.
- Husk at recitere de to første velsignelser hver aften i Hanukkah.
- Brug altid et nyt shamashlys, når du tænder din menorah.
Trin 10. Start med at tænde din menorah inden solnedgang på fredagen før Shabbat
Shabbat er hviledag, og det er forbudt at tænde bål efter solnedgang fredag til aften om lørdagen. På sabbat skal du også tænde bestemte Shabbatlys 18 minutter før solnedgang. Begynd at tænde din menorah inden sabbatslysene på fredag, mens solen stadig er ude. Brug større stearinlys, da standard Hanukkah -stearinlys ikke forbliver tændt 30 minutter efter natten.
- Hvis et lys på din menorah slukker efter solnedgang, skal du ikke tænde det igen.
- Lørdag skal du vente med at tænde din menorah til aftenen, så du ikke starter en flamme på sabbatten.
Metode 2 af 3: Iagttagelse af Hanukkah -traditioner
Trin 1. Fortæl Hanukkah -historier, når du sidder ved menorahen
Når du slapper af med din familie omkring menorahen, kan du dele historien om, hvordan Hanukkah begyndte at forklare ferien for børn. Du kan også dele personlige historier eller oplevelser, du har haft med familie og venner under Hanukkah. Selvom du ikke behøver at fortælle historier hver aften i Hanukkah, kan det være et godt tidspunkt at knytte bånd til andre.
Trin 2. Fortæl Al Hanisim -liturgien under daglige bønner og nåde efter måltider
Når du beder dine tavse daglige bønner eller siger nåde efter et måltid, skal du sige: "Al hanissim, v'al hapurkan, v'al hag'vurot v'al hat'tshuot v'al hamilchamot sh'asita lavoteinu bayamim hahem baz'man hazeh.”Dette oversætter til,” Vi takker dig også for miraklerne, for forløsningen, for de mægtige gerninger og frelsende handlinger, udført af dig, såvel som for de krige, som du førte for vores fædre i gamle dage, ved dette sæson."
Al Hanisim -bønnen bruges til at takke Gud for hans mirakler
Trin 3. Spin en dreidel, hvis du vil spille et sjovt spil
Saml så mange spillere som du vil, og giv alle lige mange brikker, f.eks. Chokolade, øre, slik eller nødder. I starten af runden skal alle lægge en af deres varer i midten for at danne gryden. Skift på skift med dreidel og vent, indtil den vælter. Læs symbolet på forsiden opad, og gør følgende:
- Hvis du spinder nonne, tager du ikke noget fra gryden.
- Hvis dreidel lander på gimel, så får du alt i puljen.
- Hvis du får hej, så tager du halvdelen af stykkerne fra gryden.
- Når du lander på skinneben, skal du tilføje et stykke til gryden.
- Hvis du løber tør for brikker, så er du ude af spillet.
- Den person, der slutter spillet med alle brikkerne, er vinderen!
Trin 4. Giv små gaver til børn hver hver nat
Efter tænding af menorahen skal du dele gelé eller små gaver ud til børn i din husstand. Du kan give ting som slik, godbidder eller små penge til en festlig overraskelse. Når du giver børnene gelé, skal du opfordre dem til at dele eller donere en lille del af det, så de lærer mere om velgørenhed.
Del et større beløb ud på den fjerde eller femte nat i Hanukkah siden det er tradition
Trin 5. Doner ekstra til velgørende formål, hvis du er i stand til det
Hvis du allerede giver penge, skal du give lidt ekstra hver dag i løbet af Hanukkah for at vise din påskønnelse og sprede velgørenhed. På fredagen under Hanukkah skal du give det dobbelte af det beløb, du normalt ville, da du ikke vil kunne donere noget på lørdag, da det er sabbat eller hviledag.
Det er okay ikke at give mere, hvis du ikke er økonomisk i stand til det
Trin 6. Deltag i en offentlig menorah belysning, hvis du vil bruge tid sammen med andre
Se online eller på fællesskabsbegivenhedssider for Hanukkah -fester for at se, om de har offentlige belysningsbegivenheder. Normalt vil de tænde en kæmpe menorah, så det er let for alle at se. Efter tændingen skal du sige velsignelser, synge salmer og nyde mad med hinanden for at sprede jubelen.
Du kan finde en liste over Hanukkah-begivenheder her:
Tip:
Selvom du har deltaget i en offentlig menorahbelysning, skal du stadig tænde den, du har derhjemme.
Metode 3 af 3: Servering af Hanukkah -mad
Trin 1. Indsæt mere olie og mejeri i dine måltider
I historien om Hanukkah fandt makkabæerne en lille kande olivenolie, der mirakuløst varede 8 nætter efter at have taget et tempel tilbage. For at ære miraklet skal du tilberede og stege mad i olie under hele Hanukkah. Mejeri ærer også Judith, der reddede sin landsby fra syrere med et tilbud med vin og ost, så nyd flere fødevarer med mælk, fløde og ost til minde om ferien.
Enhver olie fungerer til madlavning og stegning
Trin 2. Steg latkes i olie til et traditionelt jødisk måltid
Latkes er traditionelt kartoffelpandekager, men du kan lave dem med gulerødder, zucchini eller andet, der let steges. Riv 5 kartofler og 1 løg fint, og sil eventuelt overskydende vand ud. Kombiner kartoffelblandingen med 3 æg, ⅓ kop (43 g) mel, 1 tsk (6 g) salt og ¼ tsk (0,6 g) peber. Varme 1⁄2 kop (120 ml) olie i en gryde og hæld noget af blandingen i gryden. Kog hver side af din latke i 5 minutter, eller indtil den er gyldenbrun.
- Denne opskrift laver 4-6 portioner.
- Top dine latkes med creme fraiche eller ost for også at indarbejde mejeri i dit måltid.
Trin 3. Nyd æblemos med friske latkes til en sød og salt ret
Du kan enten købe æblemos fra butikken eller lave din egen. Prøv at bruge forskellige æblesorter til at gøre æblemos sødere eller mere tærte. Når du spiser dine latkes, dypper du dem i æblemos for at kombinere smagene.
Du kan lave æblemos tidligere på året og gemme det på krukker indtil Hanukkah
Trin 4. Lav syltetøjsfyldte donuts dækket af pulveriseret sukker til en sød godbid
Gelé donuts eller sufganiyot er traditionelle slik stegt i olie og fyldt med enhver marmelade efter eget valg. Start med at lave en dej med mælk, sukker, mel, æg, smør og gær, og ælt den til den er glat. Lad dejen hæve i 2 timer, inden den rulles ud, så den er 1⁄2 i (1,3 cm) tyk. Skær 3-4,6 (10,6 cm) runder ud, og lad dem hæve, indtil de er dobbelt så store. Steg derefter hver doughnut i 1-2 minutter på hver side. Brug en ispose eller klem flaske til at lægge geléen inden i doughnuten, når den er kølig.
Dæk donuts med pulveriseret sukker eller kanel for yderligere søde smag
Trin 5. Bag challah, hvis du vil have et lækkert brød
Challah er et flettet brød, der ikke indeholder smør eller mælk. Lav din brøddej med gær, mel, sukker, salt, æg og olie og ælt til det er grundigt kombineret. Lad dejen hæve, indtil den er fordoblet i størrelse, inden den skæres i 3-6 lige rebformede stykker. Flet stykkerne sammen og lad dem hæve i en time. Pensl dejen med æggehvider, inden den tilberedes i din ovn.
Du kan tilføje honning eller tørret frugt, hvis du vil have dit brød en sødere smag
Video - Ved at bruge denne service kan nogle oplysninger blive delt med YouTube
Tips
- Glem ikke, at Hanukkah er en tid for sjov og nydelse, så brug tid sammen med dine venner og familie for at fejre det.
- Hanukkah kan staves på en række måder, herunder Chanukah, Chanukkah, Chanukah og Hannukah. Alle er korrekte, da ordet er en translitteration af et ord på hebraisk.
Advarsler
- Blæs ikke lysene, medmindre det er absolut nødvendigt. Formålet er at lade lysene brænde, indtil de er væk. Medmindre du forlader huset og ikke har nogen til at passe lysene, lad dem gå så længe som muligt. Hvis du er bekymret for at skabe rod, skal du bruge ikke-dryplys eller placere folie under Hanukkiah.
- Se altid omhyggeligt tændte lys. Anbring ikke Hanukkiah på en afsats, tæt på kanten eller en overflade eller i nærheden af noget, der kan brænde. Sørg for, at små børn, langt hår og løst tøj holder sig væk fra flammerne.
