Thanksgiving fejres årligt i USA den fjerde torsdag i november. For mange handler Thanksgiving om at bruge tid sammen med familiemedlemmer og venner og at være taknemmelig for mennesker og ting i deres liv. Det fejres typisk ved at have et stort måltid med en kalkun som midtpunkt. At se Thanksgiving Day -paraden, fodbold, frivilligt arbejde og spille spil er også måder at fejre Thanksgiving på.
Trin
Metode 1 af 5: Planlægning af Thanksgiving Day
Trin 1. Inviter familiemedlemmer og venner en måned i forvejen
Lav en liste over familie og venner, som du gerne vil fejre Thanksgiving med. Ring til dem for at fortælle dem, at du vil fejre Thanksgiving i dit hus, og at du gerne vil have, at de kommer. At give dem besked på forhånd giver dem mulighed for at lave planer, hvis de skal rejse.
Vær opmærksom på, at nogle mennesker kan afvise, fordi de allerede har planer for Thanksgiving
Trin 2. Vælg et Thanksgiving-måltid i potluck-stil for lettere forberedelse
Et måltid i potluck-stil hjælper dig med at bære byrden ved madlavning. Hvis du vælger at få denne type mad, skal du spørge dine gæster, hvad de gerne vil bidrage med til måltidet. Lav en liste over de retter, de vil bringe. Kom derefter med resten af maden.
Værten vil typisk lave kalkunen til et Thanksgiving-måltid i potluck-stil
Trin 3. Køb kalkunen to til tre uger i forvejen
På denne måde kan du sikre, at du får en kalkun til måltidet. Køb kalkunen fra din lokale købmand eller en kalkunfarm. Køb en kalkun på 12 pund (190 ounce) for at fodre 10 til 15 personer. Vælg en kalkun på 16 pund (260 ounce) til 15 eller flere mennesker. Læg kalkunen i fryseren, når du kommer hjem.
En typisk kalkun på 12 til 16 pund (190 til 260 ounce) koster $ 21 til $ 25
Trin 4. Lav en indkøbsliste
Lav en liste over alle de ingredienser, du skal bruge til at forberede måltidet. For at overvinde hastet skal du købe tørre ingredienser en til to uger i forvejen. Køb friske ingredienser fem til syv dage i forvejen.
Køb for eksempel brød, dåse græskar, kylling bouillon, smør og skinke to uger i forvejen. Køb tranebær, grønne bønner, ruller, majs, søde kartofler og mælk fem til syv dage i forvejen
Score
0 / 0
Metode 1 Quiz
Hvad laver eller sørger værten normalt for et Thanksgiving-måltid i potluck-stil?
Desserten
Ikke nødvendigvis! Selvfølgelig kan du lave desserterne, men desserter er ofte lette at transportere, så nogen kan tilbyde at bringe dem. Der er noget andet at overveje. Vælg et andet svar!
Vin og øl
Ikke nødvendigvis! For dine venner, der ikke kan lide at lave mad eller bage, kan vin og øl måske bidrage godt, så lad også denne mulighed stå åben. Vælg et andet svar!
Kalkunen
Korrekt! Kalkunen er ofte tung og besværlig at transportere, så oftere end ikke vil værten lave kalkunen. Husk dette, når du planlægger dine indkøbs- og madlavningsplaner. Læs videre for et andet quizspørgsmål.
Alle sider
Ikke helt! Det er selvfølgelig en god idé at føre en liste over alt, hvad dine gæster planlægger at medbringe, så du kan udfylde emnerne. Alligevel vil de fleste gæster tilbyde at medbringe tilbehør. Vælg et andet svar!
Vil du have flere quizzer?
Bliv ved med at teste dig selv!
Metode 2 af 5: Tilberedning af måltidet
Trin 1. Optø din kalkun i køleskabet et par dage før Thanksgiving
Optø 12 pund (190 ounce) kalkuner to dage i forvejen. Tø kalkuner større end 12 pund tre dage i forvejen.
Trin 2. Lav tranebærsauce
Læg 12 ounces (0,75 lb) tranebær i gryden. Tilføje 1⁄2 kop (120 ml) sukker og 1⁄2 kop (120 ml) balsamicoeddike i gryden. Læg gryden på komfuret. Sæt ovnen på mellemhøj varme. Bring blandingen i kog, cirka otte minutter. Rør 1 tsk (4,9 ml) muskatnød, kanel, spidskommen og peber i blandingen.
- Sæt varmen på lav for at simre saucen. Rør saucen til en tyk blanding. Tilsæt salt efter smag.
- Fjern gryden fra varmen. Hæld tranebærsauce i en plastbeholder og lad den køle af i cirka ti minutter.
- Når saucen er afkølet, stilles den i køleskabet. Serveres køligt.
Trin 3. Lav kartoffelmosen
Vask, skræl og hak 8 til 10 kartofler. I en stor gryde bringes fire liter vand i kog, cirka 10 minutter. Kom 1 tsk (4,9 ml) salt i vandet. Læg de hakkede kartofler i vandet. Kog dem til de er bløde. Fjern gryden fra varmen og tøm vandet. Lad kartoflerne køle af i tre minutter. Efter tre minutter skal du bruge en gaffel eller en masher til at mose kartoflerne. Afslut kartoflerne med:
- Tilføjelse 2⁄3 kop (160 ml) mælk, 2 spsk (30 ml) smør, 1⁄4 tsk (1,2 ml) sort peber og salt efter smag. Bland ingredienserne sammen til det er godt kombineret.
- Læg kartoffelmosen i et fad, som du kan opvarme. Sæt den derefter i køleskabet.
- Opvarm kartoffelmosen igen i en ovn på 350 ° F (177 ° C) en time før måltidet.
Trin 4. Forbered et brød og bladselleri
Forvarm din ovn til 350 ° F (177 ° C). Skær et forældet brød hvidt eller hvedebrød i 1⁄2 tommer (1,3 cm) terninger. Læg en stor gryde på komfuret. Indstil varmen til medium. Smelte 3⁄4 kop (180 ml) smør i gryden. Tilsæt et hakket løg og fire stilke hakket selleri i gryden. Kog løg og selleri, indtil det er blødt, cirka fem til otte minutter. Tilsæt salt og peber efter smag.
- Rør ternene i brød, til det er jævnt belagt.
- Rør 1 kop (240 ml) kylling bouillon i blandingen. Bland ingredienserne sammen til det er godt kombineret.
- Kom ingredienserne i et smurt fad. Sæt fadet i ovnen og kog fyldet i 30 til 40 minutter.
- Opvarm fyldet igen i en ovn på 350 ° F (177 ° C) en time før måltidet.
Trin 5. Steg kalkunen på Thanksgiving morgen
Forvarm din ovn til 323 ° F (163 ° C). Læg kalkunen i en bradepande. I en separat skål kombineres 3⁄4 kop (180 ml) olivenolie, 2 spsk (30 ml) hvidløgspulver, 2 teskefulde (9,9 ml) tørret basilikum, 1 tsk (4,9 ml) salvie og salt og 1⁄2 tsk (2,5 ml) sort peber. Rist kalkens yderside med blandingen. Hæld 2 kopper (470 ml) vand i bunden af bradepanden.
- Fastgør bradepanden med et låg eller to ark kraftig aluminiumsfolie. Sæt bradepanden i ovnen.
- Bag kalkunen i tre og en halv time, eller indtil den indre temperatur på den tykkeste del af låret er 180 ° F (82 ° C).
- Når kalkunen er færdig, fjernes den fra ovnen. Lad kalkunen hvile i 30 minutter før udskæring.
Trin 6. Tilbered eventuelle ekstra tilbehør, mens kalkunen koger
Grønne bønner, middagsruller, søde kartofler og majs er typiske sideretter serveret med kalkunen. Du kan også servere skinke med kalkunen.
Trin 7. Bag en skinke
Forvarm din ovn til 350 ° F (177 ° C). Læg skinken med siden nedad i en bradepande. Dæk skinken med et stykke kraftig aluminiumsfolie. Sæt skinken i ovnen. Lav glasuren, når du har lagt skinken i ovnen. Rist skinken med glasuren hvert 20. minut. I løbet af de sidste fem minutter fjernes folien for at karamellisere glasuren.
- For at lave en glasur kombinere 1⁄2 kop (120 ml) farin og mangochutney, tre fed hvidløg, 2 tsk (9,9 ml) appelsinskal, 1⁄8 kop (30 ml) appelsinsaft og 1⁄4 kop (59 ml) dijonsennep for at lave en glasur. Bland ingredienserne sammen til det er godt kombineret.
- Bag en færdiglavet skinke i 10 minutter pr. Pund. Bag en delvist kogt skinke i 20 minutter pr. Pund.
Trin 8. Bestil friske tærter til Thanksgiving Day
Græskar-, æble-, pecan- og kirsebærtærter er typiske tærter, der serveres som desserter på Thanksgiving. Hent dine tærter en til to dage før den store dag. På Thanksgiving Day, varm tærterne op i henhold til instruktionerne på æsken.
- Alternativt kan du lave en græskarpai eller en pecannødtærte fra bunden.
- Thanksgiving-tema cookies og slik er også almindelige desserter serveret på Thanksgiving.
Trin 9. Bed om tak før måltidet
Inden måltidet serveres skiftes venner og familiemedlemmer typisk til at sige, hvad de er taknemmelige for. Dette er en tid til at reflektere over alle de ting, du er taknemmelig for, herunder din familie, job, kolleger og andre mennesker og ting.
Du kan også spille A til Z taknemmelighedsspil. Lad alle sidde sammen, så de kan høre og se hinanden. Når du går rundt i gruppen af familie og venner, skal hver person sige, hvad han er taknemmelig for, ifølge bogstavet i alfabetet. For eksempel ville den første person sige: "Jeg er taknemmelig for tante Sharons venlighed."
Score
0 / 0
Metode 2 Quiz
Hvordan kan du sikre, at du får en dejlig karamelliseret glasur på din skinke?
Lad det stå i ovnen i et par minutter ekstra.
Ikke nøjagtigt! En færdigkogt skinke skal stå i ovnen i 10 minutter pr. Pund, og en delvist kogt skinke skal stå i ovnen i 20 minutter pr. Pund. Du vil ikke gå over dette, men du kan stadig få din flotte karamelliserede glasur. Prøv et andet svar …
Fjern stanniolen.
Det er rigtigt! Når din skinke kun har fem minutter til at gå i ovnen, skal du fjerne foliebelægningen og lade den flotte glasur karamellisere på din skinke. Læs videre for et andet quizspørgsmål.
Brug mere brunt sukker.
Ikke helt! Brunt sukker er en vigtig ingrediens i din skinke glasur, men hvis du bruger mere af det, vil det bare give dig mere glasur, det hjælper ikke nødvendigvis med at karamellisere. Prøv et andet svar …
Brug lidt salt i glasuren.
Prøv igen! Der er masser af unikke og lækre glasuropskrifter, som du kan prøve til din skinke denne Thanksgiving! Uanset om de har salt eller ej, er der andre trin til at få en dejlig karamelliseret glasur. Klik på et andet svar for at finde det rigtige …
Vil du have flere quizzer?
Bliv ved med at teste dig selv!
Metode 3 af 5: Dekoration af tabellerne
Trin 1. Dæk bordene med duge
Vælg en dukke-tema eller fald-tema dug. Dæk også bordet med tallerkener og sølvtøj.
Du kan også købe servietter med Thanksgiving-tema fra din lokale købmand eller håndværksbutik
Trin 2. Dekorer bordet med et midtpunkt.
Du kan købe Thanksgiving-tema centerpieces fra din lokale håndværksbutik. Du kan også bruge en buket efterårsblomster, stearinlys eller et overflødighedshorn som et midtpunkt.
Trin 3. Brug foldbare borde til ekstra siddepladser
Hvis du ikke har nok plads ved dit spisebord, skal du dække et separat bord eller to i din stue eller hule. Sæt børn ved dette bord, eller del dine gæster op i grupper og sæt dem ved de andre borde.
Alternativt kan du bruge et sofabord som et bord til børn. Læg puder rundt om bordet, så børnene kan sidde på
Score
0 / 0
Metode 3 Quiz
Hvis du ikke har nok siddepladser, kan du:
Spred spisningen.
Nix! Du vil have, at alle får chancen for at prøve alt, så find en måde at rydde nok plads til, at alle dine gæster kan spise på samme tid. Der er en bedre mulighed derude!
Spring bordet over.
Ikke nøjagtigt! Ofte kræver familiefester ikke et bord. Alligevel er Thanksgiving normalt ret formel, og chancerne er store for, at du vil have mindst et bord til rådighed for ældre eller dem med små babyer. Klik på et andet svar for at finde det rigtige …
Sæt børnene ved sofabordet.
Det er rigtigt! Børneborde kan være sjove! Få børnebordet til at føles som et eventyr ved at sætte behagelige, sjove puder op som sæder ved sofabordet. Læs videre for et andet quizspørgsmål.
Lav en picnic.
Prøv igen! Hvis du vil have en Thanksgiving -picnic, skal du være forsigtig! Nogle mennesker synes måske det er sjovt, og andre måske ikke. Kend dit publikum, forvent lidt rod og sandsynligvis have en bordmulighed, bare for en sikkerheds skyld. Vælg et andet svar!
Vil du have flere quizzer?
Bliv ved med at teste dig selv!
Metode 4 af 5: Underholdende familie og venner
Trin 1. Se Thanksgiving Day -paraden
Thanksgiving Day -paraden starter klokken 9 Eastern Time i New York City. Det varer indtil kl. 11:00 Lokale nyhedsstationer som CBS, ABC og NBC sender typisk paraden. Se paraden med dine venner, børn og familiemedlemmer.
Du kan også se paraden på Verizons YouTube -kanal
Trin 2. Sæt en fodboldkamp på
At se fodbold på Thanksgiving er et yndet amerikansk tidsfordriv. Spil spilles typisk hele dagen på lokale tv -kanaler som ABC, NBC og CBS.
Alternativt kan du organisere en fodboldkamp i baghaven med familie, venner og naboer inden det store måltid
Trin 3. Frivillig i et lokalt husly
Fordi Thanksgiving er en dag med give og taknemmelighed, vælger mange mennesker at melde sig frivilligt en time eller deromkring af deres tid på lokale hjemløse krisecentre, suppekøkkener eller religiøse institutioner. Kontakt et lokalt husly i dit område for at finde ud af, hvornår festlighederne finder sted.
- Hvis du ikke har tid til at melde dig frivilligt, så doner tøj eller dåsevarer til dit lokale husly.
- Inviter dine venner og familiemedlemmer til at melde sig frivilligt sammen med dig.
Trin 4. Tag en lur eller en tur efter måltidet
Fordi Thanksgiving -måltidet er så stort et måltid, kan det efterlade dig og dine gæster trætte. Det er ok og endda sædvanligt at sætte sig ned og døse på sofaen i 30 minutter efter det store måltid. Andre kan vælge at gå en tur rundt i kvarteret i stedet.
Trin 5. Spil spil
Spil som Monopol, Life, Pictionary og Clue er en god måde at bruge lidt kvalitetstid på med venner og familiemedlemmer. Kort- og terningespil som Yahtzee er også populære. Score
0 / 0
Metode 4 Quiz
Hvis du ikke vil se tv på Thanksgiving, kan du altid:
Spil fodbold i baghaven.
Tæt! Nogle gange er det sjovere at spille fodbold end at se det. Organisering af et kvarterspil er en af mange gode måder at have det sjovt på før middagen. Vælg et andet svar!
Hjælp dem i nød.
Næsten! Thanksgiving er en fantastisk dag til at hjælpe andre-selvom det også er en af de travleste frivillige dage. At hjælpe på et husly med din familie er en af mange gode Thanksgiving -traditioner, du kan udvikle! Gæt igen!
Træk kortene ud og terninger!
Prøv igen! Du kan ikke gå galt med brætspil! Tag dit yndlingsbræt, kort eller terningespil, og få hele familien til at spille inden middagen. Det er dog ikke din eneste mulighed! Klik på et andet svar for at finde det rigtige …
Alle de ovenstående.
Korrekt! Thanksgiving kan være, hvad du vil have det! Få mest muligt ud af denne ferie ved at samles med god mad og de mennesker, du elsker-uanset hvilket spil eller aktivitet du ender med. Læs videre for et andet quizspørgsmål.
Vil du have flere quizzer?
Bliv ved med at teste dig selv!
Metode 5 af 5: Under COVID-19
Trin 1. Fejr stort set for at forblive helt sikker
Hvis du ikke vil risikere en eksponering for COVID-19, er den bedste måde at fejre det på via Zoom, Skype eller Facetime. Foretag et opkald med din familie og venner, sæt dig derefter ned og spis et måltid, mens du chatter online.
Dette er en god mulighed, hvis du er mere udsat for COVID-19
Trin 2. Bed dine familiemedlemmer om at være COVID-bevidste, før de fejrer med dig
Hvis du er vært for en sammenkomst eller deltager i en, skal du bede alle gæsterne om at tage afstand fra andre, bære en maske og vaske hænder ofte i 14 dage før begivenheden. På den måde er der mindre chance for, at en af gæsterne vil være COVID-19-positive.
Mind dine gæster om, at dette er for alles sundhed og sikkerhed
Trin 3. Hold din fest lille
Jo større forsamlingen er, jo større er chancen for at COVID-19 kan sprede sig. Hvis du skal fejre personligt, er der ikke noget magisk nummer for hvor mange mennesker du kan have, men prøv at holde det lille.
Jo færre bakterier der blev introduceret på din samling, jo bedre
Trin 4. Fejr med de mennesker, der bor tæt på dig
Folk, der rejser langt væk, har større risiko for at sprede COVID-19 end dem, der bor i dit område. Hvis du kan, så prøv at fejre det med mennesker, der bor i din by eller stat for at sikre, at du ikke spreder virussen.
Hvis du ikke har nogen familie i området, kan du prøve at være vært for en "vennegivelse" med dine nære venner i stedet
Trin 5. Bær en maske og social afstand så meget som muligt
Selvom det kan være hårdt, så prøv ikke at kramme nogen af dine nærmeste, når du hilser dem. Hold din maske på, medmindre du spiser, og prøv at holde dig mindst 1,8 m væk fra andre mennesker.
Du kan også medbringe ekstra ubrugte masker til at give andre mennesker, hvis de ikke havde en med
Trin 6. Spis dit måltid i et godt ventileret rum
Udendørs sammenkomster er bedre end indendørs, men det kan være lidt køligt eller regnfuldt udenfor. Hvis du spiser indendørs, skal du prøve at holde vinduer og døre åbne for at fremme luftstrømmen, mens du fejrer.
Hvis det regner ud, kan du overveje at oprette en markise eller en baldakin, så du stadig kan spise udenfor
Trin 7. Hold samlingen kort
Længere sammenkomster har en større chance for at sprede COVID-19 end kortere. Der er ingen specifik tidslinje, du skal følge, men overvej at sprede sig efter måltidet i stedet for at være sammen hele dagen.
Det kan være svært at bryde en forsamling, hvis du ikke har set dine nærmeste i et stykke tid. Overvej at komme ud af huset for at fortsætte med at hænge ud, hvis du ikke ønsker at forlade endnu
Tips
- Ved, at den traditionelle kalkunmiddag ikke definerer, hvad Thanksgiving virkelig er. Du kunne have en Thanksgiving -middag med skinke i stedet for kalkun, og det ville slet ikke ændre betydningen!
- Det er okay at købe nogle tilberedte madvarer til måltidet. Ikke alle har tid eller lyst til at forberede alt fra bunden.
- Vælg enkle Thanksgiving -opskrifter, hvis det er første gang, du forbereder Thanksgiving -måltidet.
- Hvis du er vært for gæster, skal du sikre dig, at alle sundheds- og kostbehov er opfyldt til måltidet. Tag hensyn til gæster med visse fødevareallergier eller diætrestriktioner. Giv f.eks. En tofu -kalkun til dine vegetariske gæster.
- Hvis du har små børn, skal du sørge for at se dem hele tiden. Vær sikker på, at de ikke vandrede ind i køkkenet, da det kunne være farligt.
- Du kan bage den traditionelle græskartærte, eller du kan bruge kirsebærkage, fransk silke … Enhver slags vil gøre!
