At have friske grøntsager fra din have er ikke kun en givende proces, men en stor fordel for dit helbred. Dyrkning af majs kan supplere både dit fysiske helbred og give næring til dit mentale velbefindende. Du kan begynde at dyrke din egen majshave og begynde at høste gevinster med lidt knowhow og albufedt.
Trin
Metode 1 af 3: Vælg en majsart
Trin 1. Undersøg det område, du planlægger at plante
Det er vigtigt at kende til klimaet og jordtypen for at forberede hver slags majs. Nogle majsarter foretrækker varmere/køligere jord og forskellige jordens pH -niveauer.
Trin 2. Vide, hvordan man planter sød majs
Sød majs er den klassiske sort, der typisk spises på kolben eller fra en dåse. Det er kendt for en gylden gul kerne og en let, sød smag. Sød majs bruges mest i hjemmets haver.
- Standard sød majs (mærket som 'su' på frøpakker) er den mildeste af de søde liktorn. Over 50% af sukkeret i standard sød majs omdannes til stivelse inden for 24 timer efter at det er plukket, så det skal indtages eller dåse kort tid efter høst.
- Sukkerforbedret sød majs (mærket som 'se' på frøpakker) er genetisk modificeret for at bremse omdannelseshastigheden mellem sukker og stivelse, hvilket øger kernernes sødme og ømhed.
- Super sød majs (mærket som 'sh2' på frøpakker) er den sødeste sort, der findes. Dens kerner er lidt mindre end andre søde majssorter og krymper, når de tørres.
Trin 3. Lær om dent majs
Dent eller mark majs vokser typisk ikke til at spise rå. Det bruges primært som foder til dyr eller til fremstilling af mange forarbejdede fødevarer. Dyrkning af majs er fordelagtigt til brug på en gård eller til salg til andre gårde.
Trin 4. Forstå den grundlæggende type flint majs
Flint majs, også kaldet indisk majs, er kendetegnet ved hårde, flerfarvede kerner. Det har anvendelser, der ligner dent majs, men vokser ikke så bredt i USA, som dets foretrukne levested er i Central- og Sydamerika. Det bruges ofte til sine dekorative formål.
Metode 2 af 3: Forbered din have
Trin 1. Ved, hvornår du skal plante
Afhængigt af din region skal du plante frø på et andet tidspunkt. Typisk er det bedste tidspunkt at plante mellem maj og juni. Vær forsigtig med at plante for tidligt, da frøene vil rådne, hvis jorden er for kold. Hvis du har et jordtermometer, skal du kontrollere temperaturen regelmæssigt og vente med at plante, indtil jorden når 65ºF (18ºC).
Trin 2. Vælg en placering
Majs kan lide at vokse i områder med fuld sol, så vælg en havegrund, der er ude i det fri. Prøv at vælge et område, der er relativt uden ukrudt, da majs har svært ved at konkurrere med dem i en seng.
Trin 3. Forbered jorden
Majs foretrækker jord, der er nitrogenrig og godt gødet.
- Plant om muligt i jord, som du allerede har dyrket bønner eller ærter i, da de er med til at berige jorden med mere nitrogen.
- Fjern alt ukrudt fra området.
- Hvis jorden er under {{convert | 60 | F}, øges temperaturen ved at dække jorden i sort plast og skære huller for at plante majsen igennem.
- Tilsæt kompost eller gødning til jorden to og fire uger før plantning, så det har tid til at blive inkorporeret med jorden.
Metode 3 af 3: Dyrk din majs
Trin 1. Plant din majs
For hver enkelt person, der har til hensigt at indtage majs, plant ti til femten planter. Hvis hver plante er 100% vellykket, bør de producere to majsstykker hver.
- Majs er vindbestøvet, så det er bedst at plante det i blokke frem for individuelle rækker, så pollen har en bedre chance for at spire.
- Plant frøene hver 3. tommer (7,5 cm) langs rækker, med mellemrum mellem 61 og 91,4 cm mellem rækkerne. Plant mindst fire rækker, så vinden kan sprede pollen mellem dem.
- Plant frøene 2,5–5,1 cm under jordoverfladen med hver plante
- For at øge chancerne for at frøene spirer, plant 2-3 frø sammen ved hver placering.
- Hvis du dyrker flere majssorter, skal du dyrke dem i separate parceller for at reducere risikoen for krydsbestøvning. Skulle krydsbestøvning forekomme, ville det producere hårde, stivelsesholdige kerner.
Trin 2. Vand majsen
Majs kræver cirka en tomme vand om ugen, og slap vanding kan producere ører med mange manglende kerner. Påfør vand på bunden af planterne for at forhindre at vaske væk pollen øverst på planten.
Trin 3. Ukrudt omkring unge planter
Hold majsen ukrudtfri, indtil den er omkring knæhøj. Derefter skal din majs udkonkurrere ukrudtet alene.
Trin 4. Vent
Som man siger "knæhøj i fjerde juli", skal din majs være 30,5-45,7 cm høj i begyndelsen af juli. Maisen vokser færdig cirka tre uger efter, at den udvikler “kvaster” - en tør, brun silkehale øverst på øret.
Trin 5. Vælg din majs og nyd
Majs er klar til at blive høstet, når kernerne er tæt pakket og producerer en mælkeagtig væske, når de punkteres. Spis umiddelbart efter plukningen for at få den bedste smag og optimale friskhed.
Video - Ved at bruge denne service kan nogle oplysninger blive delt med YouTube
Tips
- Hvis du har chancen, skal du vælge majsen tidligst, end du vil bruge den, eller brug majsen, så snart du vælger den. Den friskeste majs er den bedste majs.
- Hvis du vil have sød majs (grøntsag), skal du passe på ikke at plukke det for sent, ellers kan det blive til majs (moden majs, der er en kornafgrøde og også frøet). Dette er ikke dårligt, fordi du kan male det for at lave mel som hvede, og du kan bruge det til at dyrke mere majs i næste sæson.
