Nogle af de bedste fødevarer er lavet med madolie, men madolie kan være rodet at rydde op. Når olien er afkølet, skal du beslutte, om du vil smide den væk, genbruge den eller donere den. Opbevar madolien i en beholder, der kan forsegles, før du smider den i skraldespanden, lægger den til afhentning ved kantsten eller afleverer den på en lokal restaurant til genbrug. For korrekt bortskaffelse skal du huske at holde olien ude af din vask.
Trin
Metode 1 af 3: Læg olie i skraldespanden
Trin 1. Afkøl madolie, før du håndterer det
For at reducere risikoen for at komme til at brænde dig ved et uheld, skal du lade madolien køle helt af, inden du kasserer den. Løft aldrig tunge gryder fulde af varm olie eller hæld den varme olie i skraldespanden. Afhængigt af hvor meget varm olie du har, skal du muligvis vente et par timer, før den er afkølet.
- Hvis du skal, kan du lade olien stå ude natten over, så den kommer til stuetemperatur.
- Hvis du kun har en lille mængde madolie tilbage i din gryde, skal du lade den køle af og tørre den af med et køkkenrulle.
Trin 2. Vælg en beholder, der ikke kan brydes, med et genlukkeligt låg
Hvis du vil genbruge olien, skal du sørge for, at beholderen er ren. Selvom du kan bruge en glasbeholder, kan den gå i stykker, hvis du taber den. Plastbeholdere med skruetoppe såsom jordnøddesmørskrukker er gode madoliebeholdere. Husk at mærke beholderen for at forhindre nogen i at bruge olien ved et uheld.
Hvis du ikke planlægger at donere din olie eller genbruge den, kan du også skære toppen af en sodavand og hælde olien i den
Trin 3. Smid beholderen med brugt olie i skraldespanden
Forsegl beholderen med den brugte olie og læg den i din skraldespand. Undgå simpelthen at hælde olien i skraldespanden, fordi dette kan lave rod og tiltrække gnavere.
Trin 4. Frys og hæld olien i skraldespanden
Hvis du ikke har en genlukkelig beholder, kan du indstille beholderen med olien i fryseren. Læg for eksempel en gammel dåse fuld af olie i fryseren i et par timer. Når olien er hård, skal du bruge en ske til at øse olien direkte i skraldespanden.
Du kan også gøre dette med et krus. Vask bare kruset med sæbevand, når du har smidt madolien ud
Trin 5. Hæld den afkølede olie i en plastikpose
Tag en plastikpose, der allerede har noget affald. For eksempel kan du bruge en pose, der har gamle papirhåndklæder, grøntsagsrester eller servietter. Hæld den kølige olie direkte i posen, så skraldespanden og skrot opsuger noget af fedtet. Bind posen og læg den i din skraldespand.
Trin 6. Hæld ikke olien ned i vasken
Hæld aldrig madlavningsfedt ned i din køkkenvask, fordi det i sidste ende vil blokere rørene. Fortynding af fedtet med sæbe eller vand vil ikke forhindre olien i at belægge rørene.
Alvorligt tilstoppede rør kan forårsage oversvømmelser og spildevand, så det er vigtigt aldrig at smide olien i vasken
Trin 7. Hold madolie væk fra din kompost
Læg ikke madolie, der blev brugt til at stege animalske produkter i din kantsten eller baggårdskompost. Hvis du putter madolie i komposten, kan det tiltrække gnavere, reducere luftstrømmen i bunken og bremse komposteringen.
Metode 2 af 3: Genbrug af olien
Trin 1. Opbevar olien ved stuetemperatur i en lufttæt beholder
Hvis du gerne vil samle en hel beholder olie, før du genbruger den, skal du hælde olien i en lufttæt beholder. Du kan opbevare olien i dit spisekammer ved stuetemperatur, indtil du er klar til at bruge den igen.
Trin 2. Filtrer olien gennem et kaffefilter, før du bruger den igen
Læg et kaffefilter over toppen af beholderen, der holder olien. Fastgør filteret med et gummibånd og hæld langsomt olien gennem filteret. Dette fanger alle faste stoffer, så du står tilbage med klarere olie.
Fødepartikler i olien kan gøre det harsk eller tilskynde skimmel til at vokse
Trin 3. Genbrug olien til at stege mere mad
Du kan stege en anden portion mad, så længe du steger en lignende mad, da madolien allerede har fået smagen af den mad, du stegte i den. For eksempel, hvis du stegte kylling i olien, skal du undgå at stege cider -donuts i den. Hvis du stegte madvarer, der var overtrukket eller paneret, har du måske sværere ved at fjerne de stegte stykker og smagen fra olien.
Stegning af grøntsager hjælper normalt olien med at beholde en neutral smag, så det er lettest at genbruge denne madolie
Trin 4. Undgå at bruge olien mere end 2 gange
Hvis du har filtreret olien og opbevaret den korrekt, kan du genbruge madolie et par gange. Kontroller olien, før du bruger den, og kassér olie, der er grumset, skummende eller lugter dårligt. Bland aldrig forskellige typer madolie, og bortskaf olien efter 1 eller 2 anvendelser.
Genbrug af olien mere end 2 gange kan reducere oliens røgpunkt, så den brænder lettere. Det kan også få fedtet til at frigive skadelige frie radikaler og transumættede fedtsyrer
Metode 3 af 3: Genbrug af olien
Trin 1. Kontakt din by om et genbrugsprogram
Ring til eller tjek din lokale regerings websted om at få brugt madolie til afhentning. Nogle affaldsselskaber tilbyder måske endda skraldespande, som du kan stille op til deres samling. Dit lokale brandvæsen accepterer muligvis også brugt madolie.
Din by kan tilbyde en afhentning af fedt en eller to gange om året, f.eks. Efter Thanksgiving. Kontakt din by for at få oplysninger om afhentningsdatoer for året
Trin 2. Doner madolie
Kontakt lokale restauranter eller genbrugsprogrammer i dit område for at se, om du kan give dem din brugte madolie. Virksomheder kan producere biodiesel til at drive deres biler eller virksomheder. For at finde et sted til olieudlevering, skal du køre en internetsøgning med linjen "donation af madolie [Navn på din by]."
I nogle tilfælde kan din madlavningsoliedonation være fradragsberettiget
Trin 3. Genbrug enhver form for madolie
De fleste genbrugscentre kan bruge enhver form for madolie til at lave biodiesel. Tjek med midten, før du afleverer din donation, og undgå at blande din madolie med andre væsker.
Nogle genbrugscentre har skraldespande, som du direkte kan hælde olien i
Trin 4. Opbevar madolie i en beholder, indtil du er klar til at genbruge den
Hæld den afkølede madolie i en opbevaringsbeholder med et forseglet låg. Vælg en robust beholder, f.eks. En plastkrukke, der ikke går i stykker, hvis den tabes. Opbevar olien ved stuetemperatur, indtil du er klar til at aflevere den på et genbrugscenter eller placere den ved kantstenen for afhentning.
