Økologiske gartnere dyrker sunde fødevarer og blomster af høj kvalitet uden brug af syntetiske kemikalier. Økologiske metoder er sundere, bedre for miljøet og dyrelivet og er billigere, fordi der ikke er kemisk gødning, pesticider eller herbicider at købe. Derudover er en af de bedste måder at undgå kemiske rester, som glyphosatrester, på dine hjemmelavede afgrøder at undgå at bruge disse kemikalier i din have. Alt dette opnås ved at arbejde med naturen i stedet for imod den. Bedst af alt, kan du være en økologisk gartner med kun et par kvadratmeter solrig plads til din have. Udført rigtigt, etablerede økologiske haver kan være lette at vedligeholde.
Trin
Del 1 af 3: Oprettelse af din haveplads
Trin 1. Kom tidligt i gang
Få et spring på din havearbejde når som helst på året ved at vælge et sted til haven, købe containere til en containerhave, plante frøplanter, bygge havebokse og lave kompost til din have.
Trin 2. Vælg et lille sted til din økologiske have
Tænk småt, især først. Find et sted i din gård, der får mindst 6 timers sol om dagen. En velholdt have på 1,2 m × 1,2 m kan levere alle de friske grøntsager, som en person vil spise.
Selv en vindueskasse eller et par beholdere kan være en starthave
Trin 3. Tænk på at bruge din græsplæne som have
En uberørt græsplæne er meget arbejde, og afhængigt af dit klima kan det kræve meget gødning og vand for at holde grønt. Det er også en monokultur, der er vanskelig at vedligeholde. Overvej i det mindste at lade kløver og andre planter komme ind, og gå ikke i panik, hvis der dukker et par ukrudt op. Overvej at plante noget udover græsplæne eller gøre din græsplæne mindre, især i tørre klimaer.
Trin 4. Overvej en containerhave
Prøv at dyrke i krukker, kasser eller spande på en gårdhave. Selv at dyrke urter i et af dine sydvendte vinduer for at pynte dine yndlingsretter og supper er sjovt.
- Selvom du ikke har en solrig baggård eller gårdhave, kan du muligvis dyrke persille, mynter, hvidløg/grønne løg, purløg eller endda små tomater på denne måde.
- 5 US l (19 l) spande kan let omdannes til havearbejdere ved at tilføje et lag småsten til bunden og bore 3 eller 4 1⁄2 i (13 mm) huller på bunden til dræning.
Del 2 af 3: Lav organisk jord
Trin 1. Lav en kompostbunke
Kompost er hovedingrediensen til udvikling af rig organisk jord. Du kan bruge næsten enhver form for organisk materiale til at lave kompost, der beriger din jord, men de bedste ting at starte med er normalt lige der i din have:
- Faldne blade
- Ukrudt (helst inden de går til frø)
- Græsudklip
- Gamle frugter og grøntsager
- Brug ikke noget, der indeholder olie, fedt, kød, fedt, afføring, mejeri eller flis.
Trin 2. Test pH -værdien af din jord
Test din jords pH ved at købe pH -teststrimler fra en havebutik. Rør en håndfuld jord med lunkent destilleret vand, indtil det er konsistensen af en milkshake, og dypp derefter pH-teststrimlen i. Hold den der i 20-30 sekunder, og sammenlign derefter strimlen med testkitets nøgle.
- PH (surhedsgrad versus alkalinitet) i din jord bør ligge et sted mellem 5,5 og 7,0 for at planterne trives.
- Hvis din jord er for sur (under 5,5), skal du købe dolomit eller hurtig kalk til at tilføje til jorden, og derefter prøve igen.
- Hvis din jord er for basisk (over 7,0), skal du tilføje mere organisk stof, f.eks. Tørvemos eller kompost, og derefter teste jorden igen.
Trin 3. Mål din jords dræning
Grav et hul i din have eller beholder 0,30 m × 0,30 m bred. Fyld hullet med vand og vent 24 timer. Fyld derefter hullet med vand igen, og mål, hvor hurtigt vandet falder med et målebånd. Den ideelle hastighed er 5,1 cm i timen.
- Tilføjelse af et par kopper kompost eller tørvemos hjælper jord, der dræner for hurtigt og jord, der dræner for langsomt.
- For en mindre videnskabelig test, fugt din jord og tag en håndfuld af den. Jorden skal holde sammen, men falde fra hinanden, når du stikker den med en finger. Hvis din jord holder sin form eller falder fra hinanden uden at stikke, skal du tilføje mere organisk stof (kompost eller tørvemos) for at forbedre dens dræning.
Trin 4. Tilsæt organisk jord fra din kompostbunke
Nøglen til økologisk landbrug er god jord. Tilsæt så meget organisk materiale til din jord som du kan, helst fra din kompostbunke. Jord, der er bygget op med masser af organisk materiale, er godt for din have af mange årsager:
- Det nærer dine planter uden kemisk gødning.
- Det er lettere at få skovle ind i og ukrudt ud af beriget jord, der ikke er pakket hårdt.
- Den er blødere, så plantens rødder kan trænge lettere og dybere ned.
- Det hjælper vand og luft med at bruge den rigtige tid i kontakt med rødder. Lerjord kan være tung og vil forblive våd i lang tid. Sandjord kan tømme vand for hurtigt. Kompost dæmper begge forhold.
Del 3 af 3: Plantning og vedligeholdelse af din have
Trin 1. Vælg planter til din økologiske have
Tænk over, hvad du kan lide at spise, og hvor ofte du vil spise det. Planter som tomater, peberfrugt og squash vil blive ved med at producere året rundt, mens grøntsager som gulerødder og majs kun vil producere én gang. Køb frøplanter fra en havebutik eller landmændsmarked.
Sørg for at købe frøplanter, der ikke har blomstret endnu, og sørg for at spørge, om de er blevet behandlet med kemikalier. For at være en ægte økologisk have skal dine planter være helt fri for kemisk gødning og pesticider
Trin 2. Plant dine kimplanter i fuld sol efter den sidste frost
Plant frøplanter i din organiske, kompostrige jord og sæt dem i områder, hvor de vil modtage fuld sol: mindst 6 timer om dagen.
Plant tykt for at forhindre ukrudtsvækst. Ledsagerplantager kan også udfylde rum i køkkenhave og vil hjælpe dig med at få mest muligt ud af et lille rum. Pladser, der er plantet tykt nok, vil afholde ukrudt fra at vokse mellem de planter, du ønsker
Trin 3. Mulch områder omkring planter 5,1 cm dybe
Organiske mulcher, herunder bark, træflis og græsafklipninger, nedbrydes gradvist og beriger jorden.
I mellemtiden bekæmper de ukrudt, hjælper med at moderere jordtemperaturer og langsom fordampning, hvilket betyder, at du kan vand mindre
Trin 4. Vand din have om morgenen
Vand om morgenen, når temperaturen er kølig og der er mindre risiko for fordampning, hvilket vil fratage dine planter vand.
Vanding om aftenen er ikke ideel, da det holder dine planter våde natten over og tilskynder til meldug. Det er dog stadig at foretrække frem for vanding midt på dagen
Trin 5. Ukrudt din have hvert par uger
Regelmæssig fjernelse af de grønne portioner af ukrudt vil fratage dem den næring, de har brug for for at fortsætte med at vokse. Ukrudt er enhver plante, du ikke ønsker at dyrke i et område, og kan omfatte invasive prydplanter eller produktive planter, såsom vedbend og mynte.
- Brug en hakke og hold den skarp. Prøv en hollandsk hakke eller skovl i stedet for en konventionel svanehals stil. Hakk hvert område ofte nok til at holde grønt ukrudt nede.
- Håndkrudt for at fjerne rødderne af flerårigt ukrudt, der vokser tilbage. Hånd også ukrudt omhyggeligt omkring etablerede planter, for at undgå at rive de planter, du ønsker, op med rødder.
- Prøv varme for at bekæmpe ukrudt i revner, i form af damp, en varmepistol, kogende vand eller endda en lille blæselampe, omhyggeligt påført.
Trin 6. Tiltræk nyttige væsner ved at tilføje frø, kompost eller blomster
Mange skabninger kan hjælpe din have. Arranger betingelserne i din have for at opmuntre dem ved:
- Udstik frø til fugle
- Tilføjelse af kompost til din jord for at tiltrække orme
- Plantning af alyssum, solsikker, citronmelisse og persille for at invitere gavnlige insekter
Trin 7. Undgå at bruge kemikalier i din have
For at blive certificeret økologisk skal en gård overholde restriktioner for de typer af kemiske insekticider og gødning, de kan bruge. Selvom din hjemlige have ikke nødvendigvis skal passe til kriterierne for en organisk certificering, bør du prøve at fokusere på bæredygtighed og undgå at bruge kemikalier så meget som muligt.
I stedet kan du vælge naturlige løsninger for at befri din have for skadedyr, som at sprøjte dem ned med sæbe og vand eller neemolie
Video - Ved at bruge denne service kan nogle oplysninger blive delt med YouTube
Tips
- Du behøver ikke rigtig kompostbeholdere eller tumblere; bare saml dit materiale op og vent på, at det nedbrydes. Hvis du vil fremskynde tingene, skal du "vende" bunken en gang imellem for at blande det og indarbejde luft.
- Gør dine plantebede små nok til, at du kan nå det hele uden at træde på dine planter.
- Bladlus (små, bløde, krybende insekter, der formerer sig om foråret og forsommeren) kan fjernes fra dine planter med en stærk vandstrøm.
- Hvis insekter angriber dine planter, er den bedste måde at kontrollere dem på at plukke dem af med hånden. Øv planteskifte, permakultur metoder og ledsagende plantning. Disse systemer kan i høj grad reducere skadedyr, og i nogle tilfælde gøre dem ikke-eksisterende.
- Økologisk havearbejde adskiller sig fra konventionel havearbejde, fordi det ikke er afhængigt af kunstgødning eller pesticider. I stedet er det afhængigt af sund jord, omhyggeligt udvalg af sorter og fysiske barrierer (såsom mulch og håndfjernelse af insekter).
- Du kan også tilføje blade og græsafklip direkte til din have som en ukrudtsbekæmpende mulch, som vil berige jorden.
- Nøglen til skadedyrs- og ukrudtsbekæmpelse er at handle tidligt og ofte og forhindre dem i at blive et problem.
- Du kan bruge næsten enhver form for organisk materiale til at lave kompost, der beriger din jord, men prøv at undgå materialer, der er blevet behandlet med kemikalier, som f.eks. Græsudklip, der er sprøjtet med herbicider og pesticider.
- Prøv havemetoden på kvadratfod! Du kan vokse mere med mindre plads, du behøver ikke bekymre dig særlig meget om jord, og det reducerer ukrudt.
- Prøv IPM (Integrated Pest Management); det er en effektiv måde at håndtere skadedyr på.
Advarsler
- Brug aldrig bark barkflis. Det ser måske godt ud, men det fratager nitrogen fra jorden, da det rådner, og forhindrer næsten alt i at vokse godt. Det tiltrækker også termitter.
- Brug ikke følgende til din kompostbunke, selvom den er økologisk:
- Intet kød, kød, knogler eller fedt af nogen art.
- Ingen olie eller fedt.
- Undgå store mængder vandige frugter eller grøntsager som tomater, appelsiner, agurker, meloner, tilberedte fødevarer osv. (Tryk, afdryp, for at tørre dem nogle, hvis du vil bruge dem).
- Ingen afføring (afføring) fra dyr, der spiser kød, især fra hunde eller katte (også mennesker).
- Hvis du vil dyrke spiselige grøntsager, skal du altid teste jorden for bly først. Bly kan sive ud af forvitret maling i mange år og forblive i jorden. Aldrig plant frugt, grøntsager, urter eller frugtbærende træer i jorden ved siden af dit hus, hvis du ved-eller har mistanke om, at det er malet med blybaseret maling.
