Napa kål er en type kinakål med tyndere, salatlignende blade. Det er fantastisk i stir-fries eller salater, og gode nyheder, det er solidt og relativt let at dyrke. Start med at vælge det perfekte sted i din have og plant derefter dine frø. Pas på din kål hele sæsonen, og husk på, at køligere temperaturer er bedst. Til sidst skal du høste din kål cirka 2-3 måneder efter plantning.
Trin
Del 1 af 4: Læsning af plantningsstedet
Trin 1. Forbered jorden om vinteren eller midten af sommeren til dyrkning i kølige måneder
Napa -kål klarer sig bedst om foråret eller efteråret, selvom efterår er den bedste løsning. Hvis du planter i midten til sensommeren, vil planterne modnes, når temperaturen falder. Forbered jorden om vinteren til en forårsplantning eller midt på sommeren til en efterårsplantning.
- Hvis du planter om foråret, vil du generelt plante efter den sidste estimerede frost. Mange lokale havearbejdspladser viser den sidste estimerede frost for dit område.
- Napa -kål kan overleve en let frost i området 30 til 32 ° F (-1 til 0 ° C), men ikke en kraftig frost. Plant 70-80 dage før, når de første store frost forventes i dit område.
Trin 2. Vælg en fuld sol placering, hvis du bor i et køligere område
Napa -kål kan klare solens varme, men kun hvis dit område ikke allerede er for varmt. Vælg et sted i din gård, hvor det kan modtage sol det meste af dagen (6 timer eller mere).
Hvis du bor i et varmere klima, er delvis sol bedre. Dine kål skal dog stadig få omkring 6 timers sol om dagen. Napa -kål foretrækker temperaturer i området 50 til 80 ° F (10 til 27 ° C), især under spiring
Trin 3. Sigt efter en pH -værdi på 6,0 til 7,5 ved at kontrollere jorden med et testkit
Start med at grave et lille hul og fyld det med destilleret vand. Lad det blive mudret i hullet. Indsæt testproben, og kontroller aflæsningen for jorden.
- Du kan finde disse sæt i din lokale boligforbedringsbutik.
- Tilføj kalksten til jorden, hvis du har brug for at hæve pH eller svovl, hvis du skal sænke den. Du bør kunne finde disse tilsætningsstoffer i din lokale haveforretning. Du kan drysse dem oven på jorden eller blande dem ind.
Trin 4. Arbejd alderen kompost i jorden før plantning
Brug en hakke eller et andet haveredskab til at bearbejde komposten i jorden. Komposten hjælper med at fodre kålen, når den vokser, hvilket skaber større og sundere kål.
- Lagret kompost betyder bare kompost, der er fuldstændig nedbrudt, ikke kompost, der stadig har råvarer i sig, som mad eller andre bionedbrydelige stoffer.
- Alternativt kan du bruge 45 kg 10-10-10 gødning pr. 1.000 kvadratfod (93 m.)2).
Trin 5. Vælg et sted, der dræner godt eller ændrer jorden
Napa-kål foretrækker veldrænende jord. Lerjord kan f.eks. Indeholde for meget vand, mens sandet jord kan være for tørt. Test jorden for at se, hvordan den dræner før plantning.
- For at teste jorden skal du grave et hul i din have, der er 0,30 m dybt og omtrent det samme bredt. Fyld det med vand, og lad det løbe ud. Fyld den igen, og brug en lineal til at måle dybden. Mål dybden igen hver 1-2 time. Den skal falde omkring 2,5 cm i timen.
- Hvis jorden dræner for hurtigt eller for langsomt, blandes tørvemos, gødning, kompost eller strimlet bark for at løse problemet.
Del 2 af 4: Såning af Napa -kål
Trin 1. Start frø inde i 4-6 uger før den sidste frost, hvis de vokser om foråret
Hvis du vokser om foråret, kan du give dine planter et forspring ved at starte frøene inde i vækstbakker. Plant frøene ca. 0,64 cm dybe.
- Hvis planterne begynder at blive rodbundne, før du er klar til at flytte dem til haven, skal du transplantere dem til en større beholder. Du vil se rødderne komme ud af bunden, hvis planten er rodbunden.
- Hold frøene fugtige ved at give dem let vanding hver dag.
- Hærder planterne af, før du flytter dem til haven. Hærdning betyder bare, at du vænner dem til vejret ved at placere dem udenfor i deres containere i et stigende antal timer hver dag på et lyst, men beskyttet sted. Start med 2-3 timer, og øg derefter gradvist den tid, de tilbringer udenfor hver dag i 7-10 dage.
Trin 2. Placer frøene 1 fod (0,30 m) fra hinanden i rækker, når du planter udenfor
Napa -kål har brug for mindst 1 fod (0,30 m) plads mellem planter. Rækkerne skal være mellem 61 og 91 cm fra hinanden. Prikke 1⁄4 i (0,64 cm) huller på disse afstande, og plant 2-3 frø i hvert hul.
- Alternativt kan du så frøplanter med samme mellemrum. Grav et lille hul stort nok til frøplanten. Placer planten i jorden.
- Du kan også starte frø med cirka 15 cm fra hinanden for at garantere større succes. Nogle frø spirer ikke, så afstand mellem dem, før du tynder dem ud, sikrer, at du ender med så mange planter som muligt i din have.
Trin 3. Dæk frøene til med jord
Sørg for, at hvert frø er dækket med jord ved forsigtigt at udfylde hullerne og klappe dem ned. Du kan bruge dine fingre til denne proces.
Hvis du bruger frøplanter, skal du udfylde hullet omkring planten og klappe jorden ned
Trin 4. Vand frøene for at starte spiringsprocessen
Efter plantning tåges jorden med vand. Sørg for at give den en god gennemblødning, så frøene kan begynde at vokse. Brug dog et skånsomt sprayhoved, da et tungt kan røre de frø, du lige har plantet, op.
- Hvis du bruger frøplanter, vand dem også grundigt.
- Vand frøene let hver dag, indtil de spirer.
Trin 5. Tynd planterne 2 uger efter fremkomsten
Når planterne begynder at vokse, skal du vente 2 uger og derefter efterlade den højeste, sundeste plante i hvert hul og klippe de andre planter med en saks nær deres base. Tynd eventuelle kål, der voksede tættere end 0,30 m fra hinanden.
- Denne afstand vil producere små, smagfulde hoveder. Hvis du foretrækker større hoveder, skal du placere dem til 0,46 m.
- Du kan spise babykålene eller kålbladene, du skærer. Vask dem, og smid dem f.eks. I en salat.
Del 3 af 4: Omsorg for Napa -kål
Trin 1. Vand kålen, når vejret er tørt
Hvis du får 2,5 til 5,1 cm regn hver uge, er det typisk nok til at holde dine planter sunde. Hvis dit område ikke får så meget regn, skal du vande din kål for at udgøre forskellen.
- Vand oftere i tørt vejr, enten hver anden dag eller når jorden er tør til en dybde på 7,6 cm. Sørg for grundigt at suge jorden.
- Brug drypvanding, hvis det er muligt. Vand kan sidde i toppen af bladene og forårsage råd. Brug af denne kunstvanding kan også afkøle rødderne, hvis vejret er for varmt.
Trin 2. Plant urter nær din kål for at modvirke kålsløjfer
Urter som dild, fennikel, persille og koriander hjælper med at holde disse skadedyr væk ved at tiltrække andre insekter, der vil spise loopers. Plant en eller dem alle inden for 0,61 til 0,91 m fra din kål.
- Kålsløjfer er larver fra møl. Larverne spiser huller i din kål.
- På samme måde kan du plante kattemynte for at afskrække loppebiller.
Trin 3. Stop snegle og snegle med diatoméjord omkring planten
Denne naturlige insektafskrækkende kan stoppe ethvert skadedyr, der kravler. Drys det rundt om hver plante. Bare sørg for at du laver en komplet cirkel rundt om plantens bund. Ellers kan skadedyrene finde en vej igennem.
- Kiselgur er et fint pulver sammensat af fossiliserede oceaniske mikroorganismer. Det er ikke skadeligt for kæledyr eller dine planter. Du kan endda spise det uden at blive såret, selvom du måske vil kigge efter sorten af mad.
- Du kan finde det i havearbejdsbutikker eller online.
Trin 4. Brug majsmel på bladene til at dræbe kålorm
Drys majsmelet på selve planten og omkring den. Ormene vil spise det. Når de gør det, svulmer majsmel og dræber ormen.
Alternativt kan du prøve et pesticid som f.eks. Bt (Dipel). Sprøjt det på dine planter cirka en gang om ugen
Trin 5. Vask bladlus af med en hård vandstrøm
Hvis du ser små grønne, bløde insekter, der spiser dine planter, er det bladlus. Ofte kan du blot skylle dem af med lidt vand, som midlertidigt slipper af med dem.
Du kan også introducere insekter, der spiser bladlus, såsom hvepse eller marihøns. Nogle økologiske havearbejdsbutikker bærer disse insekter
Del 4 af 4: Høst af Napa -kål
Trin 1. Vent 60-90 dage efter du har plantet
Kålen vil ikke være klar i det mindste så længe. Planterne starter med løsere blade og bygger hoveder op med tiden. Planterne er klar til at høste, når hovederne føles hårde og tætte.
Hvis du står over for hård frost eller høje sommertemperaturer, kan du høste bladene, selvom hovederne ikke har dannet sig endnu
Trin 2. Høst kålhovedet ved stilken med en stor, skarp kniv
Hold kålhovedet med den ene hånd. Nå lige under de sidste flade blade, og skær gennem stammen. Kålen skal let trække væk.
- Høst kål, når de ser ud til at stoppe med at vokse. Hvis du venter for længe, kan hovedet blomstre og gå til frø.
- Hvis sæsonen ikke er slut, kan stammen vokse et par udløbere.
- Inden opbevaring skal du fjerne de ydre blade. Klip dem af med en skarp kniv eller en saks. Brug dem i en stege eller salat.
Trin 3. Opbevar kålen i køleskabet i op til en måned
Placer den i grøntsagssektionen i dit køleskab for den længste holdbarhed. Du kan også gemme den i en rodkælder i op til 3 måneder.
