Frituregryder er hurtigt ved at blive et af de mest populære køkkenmaskiner, der er kommet ud i de sidste par år. Det er ikke underligt, i betragtning af hvor lette de er at bruge, og hvor meget mindre rod de laver end traditionel stegning! Nøglen til at holde din frituregryde i tip-top form er at vaske kurven og gryden ved hver brug. Du kan også give den lejlighedsvis dyb rengøring for at vise den lidt mere kærlighed.
Trin
Metode 1 af 3: Generel rengøring
Trin 1. Vask kurven og gryden efter hver brug for at forhindre ophobning
Rester af olie og forkullede madrester i kurven og gryden kan få din frituregryde til at ryge, næste gang du bruger den. Sørg for at rengøre disse aftagelige dele hver gang du bruger apparatet for at undgå disse problemer.
- De fleste frituregryde har 2 aftagelige dele: kurven og gryden. Kurven sidder inde i gryden, og begge dele bliver lige beskidte, når du laver mad.
- Hvis du steger noget, der ikke efterlader meget olie eller rester, er det fint at tørre kurven af med et køkkenrulle i stedet for at vaske den.
- Hvis din frituregryde har 2 kurve, skal du sørge for at vaske dem begge.
Trin 2. Tag friturestikket ud, og lad det køle af i 30 minutter
Gør dette for at være sikker på, at frituregryden ikke ved et uheld bliver tændt og varmes op igen. På den måde forbrænder du dig ikke, når du rengør gryden og kurven.
Du kan fjerne gryden og kurven fra frituregryden og sætte dem på en tæller for at køle hurtigere af
Trin 3. Læg kurven og gryden i opvaskemaskinen, hvis de tåler opvaskemaskine
De fleste frituregryde har aftagelige dele, der tåler opvaskemaskine. Læg gryden og kurven i en rist inde i din opvaskemaskine, og kør den som normalt for at vaske dem let.
Tjek brugervejledningen til din frituregryde, hvis du ikke er sikker på, om delene tåler opvaskemaskine
Trin 4. Alternativt vaskes panden og kurven i varmt sæbevand
Tør panden og kurven af med en ikke-slibende svamp, varmt vand og opvaskemiddel. Skyl alt sæbevand grundigt ud.
Brug aldrig slibende svampe, metalredskaber eller andre former for slibende rengøringsmidler på panden og kurven. De har en non-stick belægning, der let kan blive beskadiget
Trin 5. Tør kurven og gryden helt, før du sætter dem tilbage i frituregryden
Lad delene tørre i et fad i flere timer, hvis du ikke har travlt. Tør kurven og gryden af inde og ude med en tør bomuldsklud eller et håndklæde, hvis du vil tørre dem hurtigere.
Delene tørrer ikke ordentligt, hvis du sætter dem tilbage i frituregryden, mens de stadig er våde
Metode 2 af 3: Fjernelse af rester og lugt
Trin 1. Sug delene i blød i sæbevand i 10 minutter for at slippe af med rester og lugt
Lad kurven ligge i gryden, og fyld den op med nok varmt vand til at dække alle de snavsede stykker. Pres et par dråber opvaskemiddel i vandet og lad delene trække i cirka 10 minutter. Skyl delene grundigt ud og skrub eventuelle resterende rester af med en blød svamp.
Du kan også bruge en blød børste til at hjælpe med at løsne madstumper, der sidder fast
Trin 2. Stik madrester fast i kurvhullerne med en spyd eller tandstikker
Hold kurven over din køkkenvask og tag et træspyd eller en tandstikker. Brug den spidse ende til at stikke de svære madstykker ud, der ikke kommer ud af hullerne, når du vasker kurven.
For eksempel, når du koger kyllingevinger, kan nogle gange små stykker hud og fedt sidde fast i kurvens huller
Trin 3. Gnid citronsaft på kurven og gryden og vent 30 minutter for at dræbe lugt
Skær en citron i halve, og pres saften ud i kurven og gryden. Gnid citronhalvdelen over de indvendige overflader. Vask kurven og gryden igen, når saften sidder i en halv time eller deromkring.
Citronsyren i citroner dræber lugtfremkaldende bakterier, og derfor fungerer den som en naturlig deodorizer
Metode 3 af 3: Vedligeholdelse af friturekammer
Trin 1. Tør indersiden af friturelokalet af med en fugtig sæbevand
Fugt en blød klud som en mikrofiberklud med varmt vand og påfør lidt opvaskemiddel på den. Skrub forsigtigt sæben ud over indersiden af friturelokalet.
- Friteringsrummet er åbningen, som gryden og kurven glider ind i. Du behøver ikke rengøre det efter hver brug, men rengør lejlighedsvis for at slippe af med fedtstænk og rester.
- Alternativt kan du tørre indersiden af rummet af med en desinficerende køkkenrulle.
Trin 2. Fjern sæberester i rummet med en fugtig klud
Fugt en frisk, blød klud og vrid overskydende fugt ud. Tør indersiden af frityrgryden grundigt ned, indtil alt sæbeskum er væk.
Skyl og vrid kluden ud og gentag om nødvendigt processen for at få frituregryden indvendig ren og ren og sæbefri
Trin 3. Skrub indblandet rest i rummet med en bagepulverpasta
Hæld lidt bagepulver i en skål eller et glas og rør i nok vand til at gøre det til en pasta. Påfør pastaen på bagte og hærdet rester med en blød børste. Tør pastaen og resterne af med en ren, fugtig klud.
Lav pastaen med 3 dele bagepulver til 1 del vand
Trin 4. Vend apparatet om, og tør elementet af med en fugtig svamp
Vend forsigtigt luftfryserens enhed på hovedet og hold den fast med den ene hånd. Fugt en blød svamp eller mikrofiberklud og vrid det overskydende vand ud, og tør forsigtigt varmeelementets spoler af for at slippe af med fedt og madstænk.
Varmeelementet ligner varmeelementerne på elektriske ovne
Tips
Læg et stykke aluminiumsfolie i bunden af din friturekurv, hvis du vil gøre det lettere at rengøre. Bare sørg for ikke at dække hullerne på kurvens sider
Advarsler
- Brug aldrig metalredskaber eller slibende rengøringsmaterialer til at rengøre din friturekurv og -pande, fordi de beskadiger den non-stick belægning.
- Sug aldrig eller skyl selve frituregryden, fordi den har elektriske dele, der let kan blive beskadiget. Det er kun kurven og gryden, der kan lægges i blød.
