Uanset om dine forbrugsregninger skyter i vejret, eller du er bekymret for miljøet, er det en værdifuld opgave at finde måder at reducere energiforbruget, mens du laver mad. At lære at bruge dine apparater effektivt, købe mindre og være opmærksom på energiforbrug er alle enkle måder at sikre, at du sparer penge (og tid!) I køkkenet.
Trin
Metode 1 af 3: Effektiv brug af dine apparater
Trin 1. Åbn kun køleskab eller ovndør, når det er absolut nødvendigt
Åbning af køleskabsdøren lader den kolde luft komme ud og tvinger køleskabets motor til at køre mere. Også åbning af ovnlågen, mens du laver mad, lader varmen slippe ud og spilder energi.
Prøv at tage alt, hvad du har brug for, ud af køleskabet på én gang
Trin 2. Optø frosne fødevarer i køleskabet
At sætte frosne varer i køleskabet for at tø er mere sikkert end at tø dem på disken. Derudover reducerer optøning af mad som kød eller gryderetter hele deres tilberedningstid, når du er klar til at starte.
Trin 3. Match størrelsen på gryden til komfurets øverste element
Hvis du kun bruger en lille gryde til at lave mad med, skal du lægge den på den mindste brænder. Brug af en større brænder tillader varme at slippe ud i rummet og tilbereder ikke din mad hurtigere.
Trin 4. Optimer din forvarmede ovn ved at tilberede flere varer i træk
Dette kan især være nyttigt omkring ferien, eller hvis du nyder at bage store partier tærter eller småkager. Du kan også slukke ovnen inden udløbet af den angivne tilberedningstid; restvarmen fortsætter med at tilberede maden i flere minutter.
Prøv at lave flere dages mad på én gang, og frys derefter cirka halvdelen af det, du laver
Trin 5. Brug et låg, når du koger en gryde med vand
Det vil koge hurtigere på den måde og forhindre dampvarme i at slippe ud i dit køkken. Hvis du koger vand hver dag, kan en elkedel spare tid og energi, fordi de opvarmes meget hurtigt.
Trin 6. Prøv madlavning i en gryde
For hurtighed og bekvemmelighed prøver mange mennesker at lave mad, hvor alle ingredienserne kan tilberedes sammen i en gryde. Supper, pastaretter og risbaserede retter er gode eksempler på opskrifter, der kun kan laves ved hjælp af kun en gryde. Dette kan kræve madlavning i etaper, dvs., brun kødet, kog pastaen og kombiner derefter alle ingredienserne i gryden for at afslutte tilberedningen sammen.
Lav for eksempel gryderet med kød, kartofler og grøntsager i en stor gryde
Trin 7. Kom supper og gryderetter ved at simre
Når din gryde har nået kogepunktet, sparer du energi ved at skrue ned for varmen ved at lade varmen, der er fanget inde i gryden, klare det meste af tilberedningen.
At lade din suppe koge øger muligheden for sviddende mad i bunden af gryden, så sænkning af varmen kan have mere end en fordel
Trin 8. Brug en kulgrill udendørs
Madlavning udendørs er et godt sommerferie, men du kan grille året rundt, hvis vejret tillader det. At lave mad over åben ild eller kulgrill føjer ikke en krone til dine energiregninger, og du kan tilberede store mængder mad til brug hele ugen.
Metode 2 af 3: Køb af mindre apparater
Trin 1. Køb en brødristerovn eller mikrobølgeovn
Disse mindre apparater bruger generelt mindre energi og er ofte hurtigere end madlavning i ovnen eller på komfuret. Mange færdigpakkede fødevarer har brødristerovn eller mikrobølgeovn, hvilket gør det let og hurtigt at lære, hvordan du bedst bruger dine nye værktøjer. Vælg en mikrobølgeovn baseret på dine behov.
Trin 2. Brug en elektrisk trykkoger.
Hvis du vil have maksimal effektivitet, skal du købe en trykkoger. En elektrisk trykkoger er et bordplade -apparat, der fylder meget lidt, og dine madvarer tilberedes på cirka 1/3 af tiden, hvor ovnen eller komfuret bruges. Afhængigt af størrelsen på din trykkoger kan du lave store portioner supper eller gryderetter, der vil vare i flere måltider.
Trin 3. Byg en solovn
Solovne er små, bærbare og lette at bygge. Brug af en solovn kan være en sjov dagtimeaktivitet med børnene, og det er gratis at bruge solens varme. Materialer er billige, og din solovn kan bruges gentagne gange.
Metode 3 af 3: Spar penge ved at være årvågen
Trin 1. Rengør din komfur efter hver brug
Jo renere madlavningsoverfladen er, desto mere effektivt kan den overføre varme til maden. For at sænke den samlede tilberedningstid og holde disse regninger lave, skal du sørge for, at dine komfurovne og ovn er rene og fri for fedt eller forbrændte madvarer.
Trin 2. Ring til en professionel for at få råd
Hvis du bemærker, at dine apparater ikke fungerer så effektivt, som de kunne, skal du kontakte en fagmand. For eksempel, hvis din ovndør eller køleskabsdør ikke lukker ordentligt, kan det være en let løsning. En professionel reparatør kan muligvis vise dig måder at spare penge på reparationer eller fortælle dig, om det er på tide at udskifte en vare.
- Spørg en nabo eller en ven, om de kan anbefale en kvalitetsreparatør. Hvis du har forbehold for at lade en fremmed komme ind i dit hjem, kan en anbefaling fra en betroet ven, der var tilfreds med deres service, dæmpe din frygt.
- Kontakt butikken, hvor du købte dine apparater. De kan have en reparatør til rådighed for at hjælpe dig.
- Bemærk dit apparats mærke og modelnummer, inden du ringer til reparatøren. Disse oplysninger findes i den vejledning, der fulgte med apparatet, eller på selve apparatet. Hvis du ikke kan finde disse oplysninger, skal du fortælle reparatøren, at du ikke kender det.
- Beskriv problemet så klart og enkelt som du kan.
- Hvis dit apparat virkelig er gået i stykker og skal kasseres, kan du spørge reparatøren om, hvordan det skal bortskaffes, og hvordan/hvor det skal udskiftes.
