Sød majs er en årlig afgrøde, der er utrolig givende at dyrke og høste. Da majs er meget modtagelig for frost, dyrkes det bedst om foråret i et solrigt og vindbeskyttet område. Det er også nødvendigt at regelmæssigt vand og ukrudt majs, da afgrøderne kan lide, hvis de bliver frataget vand og jordnæringsstoffer. Din indsats for at holde din majs sund vil blive belønnet med sød, saftig majs, der er lækker at spise som snack eller tilbehør, og er langt friskere end de ører, du kan finde i købmanden.
Trin
Del 1 af 3: Plantning af sød majs
Trin 1. Plant sød majs to uger efter den sidste frostdato
Fordi sød majs er så følsom over for frost, er det bedst at plante det, når faren for alvorlig frost er gået. Slå frostdatoerne op i dit område, og plant majs mindst to uger efter, at den sidste frost i sæsonen forventes at ske.
- Datoen vil variere afhængigt af, hvor du bor. Hvis du bor i et sydligt område, vil du kunne plante majs tidligere, end hvis du bor i et mere nordligt område.
- Vent, indtil jorden er over 60 grader F (15,5 grader C).
Trin 2. Vælg den slags sød majs, du vil dyrke
Der er mange slags sød og supersød majs, som alle modnes i forskellige hastigheder. Generelt, hvis du lever i et køligere klima, er det bedst at plante majssorter, der er tidlige blomstrere.
- Breeder's Choice er en meget almindelig sukkermajs, der har lysegule kerner, der er søde og cremede. Det fryser godt og vokser i forskellige klimaer.
- Hvor sød er det er en sort, der modstår de fleste sygdomme, der påvirker sød majs, selvom den er en sen blomst og vokser bedst i varmere klimaer.
- Divinity er en hvid, mør sød majs, der har en høj tørketolerance og også modstår nogle sygdomme.
- Sukker og guld samt smør og sukker er begge tidligt blomstrende majssorter, der klarer sig godt i køligere klimaer.
Trin 3. Identificer det bedste rektangulære område til plantning af majs
Majs er en vindbestøvet plante, hvilket betyder, at vinden blæser pollen fra en plante til en anden. Af denne grund er det vigtigt at plante majs i en blokformation frem for lange rækker, for så kan pollen lettere blæse på de andre stilke.
- Find et område, hvor du kan dyrke majsen, der er mindst 1,2 x 1,2 m, og som også er i direkte sollys.
- Sørg for at overveje majshøjden sammenlignet med dine andre planter. Majsen kaster skygge på andre planter afhængigt af, hvor du planter den.
Trin 4. Ryd jorden for ukrudt
Inden du begynder at så majsfrøene, skal du rydde det firkantede eller rektangulære område, hvor du planter majs af ukrudt. Ukrudt kan komme i vejen for væksten af frøplanter, og de sap også jorden af de næringsstoffer, som sarte unge planter har brug for at vokse.
- Ryd hele det område, du bruger til at dyrke majsen. Træk ukrudtet op fra rødderne, så ukrudtet i sidste ende ikke vokser tilbage.
- Fjern også store sten eller sten, og knæk store jordklumper op.
Trin 5. Tilsæt kompost til jorden
Inden du planter den søde majs, spredes kompost over hele plantearealet i et lag, der er 5-10 cm dybt. Kompost giver nitrogen og andre jordnæringsstoffer, og hjælper også jorden med at bevare fugt.
Trin 6. Brug en 10-10-10 gødning på jorden
Når du har lagt komposten ned, skal du sprede et lag 10-10-10 gødning over mulden ved hjælp af ca. 1 kop (236 ml) for hver 3 kvadratmeter (3 kvadratmeter) majs, du planter.
Gødningen vil øge majsens vækst og give jorden en ekstra dosis næringsstoffer
Trin 7. Plant frøene halvanden centimeter dybt i jorden
Når du har ryddet det område, hvor du planter majsen, kan du begynde at så frøene. Plant majsfrøene i jorden i mindst fire rækker, der er 1,2 meter lange, og sæt frøene 3,8 cm dybt ned i jorden. Plant hvert frø ca. 9-12 tommer (22,8-30,4 cm) fra hinanden.
- Når du sætter frøene i jorden, skal du bruge din tommelfinger til at lave hullet på 3,8 cm. Drop i frøet, og pensl derefter lidt snavs over for at dække og beskytte frøet.
- Hvis du vil plante mere end fire rækker, skal du bare prøve at sikre, at planterne ender med at være i en firkantet eller rektangulær formation, med alle frøene omkring 22,8-30,4 cm fra hinanden.
- Forskellige sorter af sød majs modnes med forskellige hastigheder. Hvis du vil have en lang høstsæson, skal du plante et par sorter af majs.
- Hvis du planter forskellige majssorter, skal du sørge for at plante de samme sorter i mindst to rækker side om side, så de kan bestøve effektivt.
- Hvis du kan finde nogle påbegyndte frøplanter i din lokale havebutik eller planteskole, så er dette også en god mulighed.
Trin 8. Vand frøene generøst
Umiddelbart efter at du er færdig med at plante, vander du generøst jorden, indtil den er rig og mørk. Vanding af frøene lige efter at du har plantet dem er afgørende for majsens evne til at vokse og blomstre.
Del 2 af 3: Omsorg for sød majs
Trin 1. Vand majs et par dage efter plantning
Det er vigtigt at holde din majs ordentligt hydreret, når den først vokser. Hvis der ikke har været regn tre eller fire dage efter plantningen, skal du sørge for at vande din majs.
Vand det nok, så jorden er mørk og fugtig, men ikke så meget, at vandet begynder at samle sig
Trin 2. Vand konsekvent, hvis du bor i et tørt område
Sød majs kræver cirka 2,5 cm vand om ugen, da det begynder at vokse, så du skal muligvis vande dine planter, hvis du bor i et tørt område, hvor du ikke får meget regn. For at vande din majs skal du bruge en soaker -slange og sprøjte vandet så tæt på jordoverfladen som du kan.
- Undgå at sprøjte plantens toppe, da dette kan få pollen til at skylle væk fra majsens silke.
- Når majssilken dannes i toppen af planten, skal majsen bruge 2,5 cm vand hver femte dag.
Trin 3. Fjern ukrudt regelmæssigt fra jorden
Når du opdager, at nyt ukrudt dukker op, skal du trække det op ved rødderne for at rydde området. Ukrudt dræner jorden for de næringsstoffer, majs har brug for at vokse. Vær forsigtig, når du luger, for ikke at trække majsplantenes lave rødder op.
Majs vokser ofte suckers eller udløbere, som let kan forveksles med ukrudt, hvis du ikke kan se, at de er knyttet til majsplanten. Selvom nogle planter drager fordel af fjernelse af sutter, kan afskæring af sutter fra majs faktisk skade rødderne, så det er bedst at lade dem være
Trin 4. Brug 10-10-10 gødning seks uger efter plantning
Efter seks uger skulle majsen vokse støt på omkring 45,7 cm høj og skulle have begyndt at spire kvaster. På dette tidspunkt spredes endnu et lag 10-10-10 gødning rundt om planterne ved hjælp af 1 kop (236 ml) for hver 10 fod (3 m) majsrækker.
Trin 5. Behandl majssilke med en opløsning mod skadedyr
Majs er især modtageligt for majsøreorm, som udvikler sig når øreormmøl lægger æg på nyudviklede majssilke. For at forhindre disse skadedyr i at vokse i silke og spise majsøre, sprøjt majskallerne hvert par uger med en opløsning lavet af lige dele vegetabilsk olie og vand, med et par dråber opvaskemiddel tilsat.
Trin 6. Beskyt din majs mod dyr
Små dyr som egern, fugle og vaskebjørne kan også spise din majs. Undgå at tiltrække disse dyr ved at rydde gamle majsstængler eller andet henfaldende plantemateriale ud af haven.
Hvis du bemærker vaskebjørne omkring din majs, kan du overveje at installere et elektrisk hegn omkring majsen for at afværge dem. Du kan også prøve at plante særligt høje majssorter, så vaskebjørne ikke kan få adgang til ørerne
Del 3 af 3: Høst af sød majs
Trin 1. Test ørerne for modenhed
Hold øje med din majs og noter den dag, hvor du bemærker, at majssilken begynder at dukke op fra ørerne. Tre uger efter den dag, hvor majssilken vises, skal du begynde at teste ørerne for modenhed. For at kontrollere, om majsen er moden, skal du trække en del af skallen tilbage på det ene øre af majs og gennembore en majskerne med din negl.
- Når majsen er moden, skal tyk, mælkeagtig væske sprutte fra kernen. Hvis majsen endnu ikke er helt moden, vil væsken være vandig. Mælkestadiet, eller majsens primære modenhed, varer normalt i cirka en uge.
- Du kan muligvis fortælle fra skallerne og silke, hvilken majs der skal testes. Når ørerne er klar til at blive plukket, er majsskallerne normalt tæt foldede og grønne i modsætning til gullige, og majssilken er mørkebrun i modsætning til gylden.
- Hvis du har testet et majsøre, der ikke er modent, skal du sørge for at folde skallen tilbage, så den omgiver kolben igen. Dette forhindrer skadedyr i at få adgang til kolben.
Trin 2. Snap øret af med hånden
Hvis du har testet et majsør, og det er klar til at blive plukket, skal du holde stilken med din ikke-dominerende hånd, derefter bruge din dominerende hånd til hurtigt og fast at skubbe ned og snappe øret i bunden, derefter vride og trække det væk fra stilken. Dette bør efterlade dig med et fuldt øre af uskabt majs samt en lille mængde af den stavlignende base, hvorfra majsen voksede.
Trin 3. Spis majsen direkte, når du har plukket den
Når du har valgt din majs, er det bedst at spise den så hurtigt som muligt. Du kan efterlade det i køleskabet i et par timer eller natten over, men friskheden bliver mindre. For at få den bedst velsmagende majs skal du fjerne skallen og silke, vaske majsen, derefter grille den eller koge den direkte efter at have plukket den.
Du kan også fryse majs ved at skære kernerne af kolben, lægge dem i lufttætte poser og opbevare dem i fryseren. Du kan også Can Corn ved at hermetisk forsegle majskernerne i dåseglas
Trin 4. Bliv ved med at kontrollere majsen hvert par dage efter du har plukket dine første modne ører
Når du har fjernet dine første modne majsører, skal du holde øje med planterne. Hver kolbe af den samme majs bør modnes i de samme par måneder, og du vil ikke gå glip af frisk majs!
Hvis du dyrker flere majssorter, skal du huske på, at de vil modnes i forskellige hastigheder. Hold øje med alle de majsarter, du dyrker, så du kan høste dem på det rigtige tidspunkt
Tips
- Majs transplanterer ikke særlig godt, så det er bedst at starte sin vækst udenfor.
- Selvom du kun ønsker at dyrke et lille antal stilke, skal du gøre dit bedste for at sætte dem op i en gitterformation for at hjælpe med bestøvning.
- De fleste majs giver omkring to eller tre ører pr. Stilk.
