Eid ul-Fitr, eller festen for hurtigbrud, er en vigtig muslimsk højtid, der fejres i slutningen af Ramadan, når de 30 dages faste er forbi. Det begynder på den første dag i Shawwal, den 10. måned i den islamiske månekalender. Festlighederne varer i op til tre dage og involverer bed, fest og giver gaver og velgørenhed.
Trin
Del 1 af 3: Sigende bønner
Trin 1. Bed salat ul-fajr, bønnen før daggry
På den første dag i Eid vågner muslimer tidligt og samles på et udendørs sted eller en moske for at sige bønner. Salat ul-fajr er en af de fem daglige bønner, der bliver sagt hver dag uanset måned, så begynd med denne, før du går videre til særlige bønner.
Gør salat ul-fajr ved at udføre to rakater eller en række bevægelser, der hver især indebærer at stå, bøje sig og bøje sig
Trin 2. Recitér takbiren
Efter morgenbønnerne på den første dag i Eid vender muslimer hjem for at vaske op og klæde sig i nyt tøj. Derefter går de tilbage til deres menighed igen og reciterer takbiren eller troserklæringen, mens de går.
Fortæl takbir ved at sige "Allaahu Akbar" en række gange og løfte dine hænder til ørerne. Dette betyder "Gud er den største."
Trin 3. Udfør Eid -bønnen
Når alle er vendt tilbage til deres moske eller udendørs forsamlingssted på den første dag i Eid, er der en kort prædiken, typisk holdt af en imam, og derefter udfører alle mænd og kvinder den obligatoriske Eid -bøn.
Følg imamens bevægelser, mens han udfører to rakater og seks takbirs
Del 2 af 3: Fest og dekoration
Trin 1. Start dagen med seviyan- eller vermicelli -nudler
Rist nudlerne og servér dem tørre, eller kog dem og server dem som en mælkeagtig, suppet budding kaldet ren khurma. Dette er den traditionelle Eid -morgenmad i Indien, Pakistan og Bangladesh.
- Datoer er en populær morgenmad, før du går ud på bønner før daggry.
- Andre traditionelle morgenmad omfatter smørret couscous eller bøffelcreme med honning og brød.
Trin 2. Sæt lys i dit hjem
Som en del af festlighederne pynter muslimer deres hjem med lys. Placer snorelys, stearinlys eller lanterner rundt om dit hus, og sæt festlige bannere op af papirstjerner.
Trin 3. Spis halal kødretter
En række kødretter nydes på Eid, men alle skal være halal, hvilket betyder, at der ikke er svinekød eller svin. En af de mest populære retter i Nordafrika er tagine, en velsmagende gryderet opkaldt efter den fad, den er kogt i. Typiske ingredienser omfatter kylling, oksekød eller fisk blandet med grøntsager og krydderier.
Andre populære Eid-retter er oksekød eller lamskebobs, biryani (en basmatirisret) og haleem (kød, der er langsomt tilberedt med korn)
Trin 4. Bag traditionelle godbidder kaldet kahk al Eid
Familier samles for at lave, bytte og spise disse sukkerkager til Eid. De har ofte designs på dem lavet med specielle stempler og indeholder en af tre fyldninger: pistacienødder, valnødder eller dadler.
Lav en grundlæggende dej af mel, pulveriseret sukker, smør og mælk. Rul det derefter til små kugler, og tryk tommelfingeren ind i hver for at skabe et indrykk til din fyldning. Når du har tilføjet fyldet, ruller du igen kuglerne og bager til de er gyldne
Trin 5. Forkæl dig med en række forskellige slik
Der findes mange flere slik på Eid udover kahk, selvom typen afhænger af kulturen. Nogle eksempler omfatter kheer (indisk rispudding), baklava (et filodejsdej populært i Mellemøsten) og kanafeh (en tyrkisk specialitet med ost, semulje, nudler og sirup).
Del 3 af 3: At give gaver
Trin 1. Donér mad til velgørende formål
Et par dage før Eid begynder, yder hver muslimsk familie en donation kendt som sadaqah al-fitr (velgørenhed for hurtigbrud). Det er en donation af mad som ris, byg og datoer givet til mindre heldige familier, så de kan hygge sig og fejre på ferien.
Trin 2. Giv og bære nyt tøj
Tøj er en populær gave at give til slægtninge og børn, så de kan se deres bedste ud på den første dag i Eid. Brug det nye tøj, du får, hvis det er noget (eller det bedste tøj du har), til at udføre Eid -bønnen. Sammen med at klæde dig bedst, bør du også børste tænder, bade og bære parfume.
Trin 3. Besøg slægtninge og giv dem gaver
Familier går rundt på besøg hos slægtninge og byder deres hilsener til ferien. Hvis din familie er ret stor, skal disse besøg holdes korte, så der er tid til at se alle. Når du besøger deres hjem, skal du give slægtninge nyt tøj eller søde sager, som du selv har bagt, og til gengæld skulle de tilbyde dig mad, som de lavede til ferien.
Trin 4. Giv gaver til børn
Selvom gaver kan udveksles mellem alle familiemedlemmer, gives de oftest til børn. I asiatiske lande giver ældste eidi (penge) til børn som et udtryk for velvilje.