I hele menneskets historie har folk formået at brødføde sig selv, enten ved at fiske, jage, indsamle eller forsørge landbrug. I dag kan vi simpelthen tage til købmanden for at købe vores måltider. Men at dyrke din egen mad er både givende og besparende. Hvis du gerne vil dyrke din egen mad, skal du undersøge klimaet i din region, oprette rækker til dine afgrøder og høste, når din mad er moden for at nyde maden fra din have.
Trin
Metode 1 af 3: Dyrkning af mad i dit klima
Trin 1. Dyrk de fleste grønne grøntsager og grøntsager i løbet af en varm sommer
Hvis du har temperaturer over 24 ° C i løbet af sommeren, skal du plante dine grøntsagsafgrøder i maj eller juni. Sørg for, at de er plantet, efter truslen om frost er overstået.
Salat, kål, grønkål og tomater er alle gode muligheder for at plante om sommeren
Tip:
Bælgfrugter klarer sig godt i en tempereret regnskov og er en god proteinkilde.
Trin 2. Plant frugt i det tidlige forår i et moderat klima
De fleste frugter, som æbler, appelsiner, citroner og limefrugter, kan dyrkes på træer på 12.000 kvadratmeter2) areal. Start med at plante et frugttræ i en gryde for at overvåge jord- og vandindtag, og overfør det derefter til jorden efter 1 år i det tidlige forår. De fleste frugttræer begynder ikke at bære frugt, før de er 2 til 3 år gamle.
Vinfrugter, ligesom druer, kan dyrkes overalt med en espalier, som de kan klatre
Trin 3. Dyrk vinterkorn i et koldt, vådt klima
Hvis du bor i et område, der kommer under frysepunktet og har meget nedbør, kan du plante korn som rug. Rye er i stand til at modstå de kolde temperaturer og den kraftige nedbør, der vil ske i mange områder af verden. Plant din rug i det tidlige efterår, før den første frost rammer.
Vinterkorn vil normalt give et højere afgrødeudbytte end sommerkorn
Trin 4. Opdræt sommerkorn i et varmt, moderat klima
Sommerkorn, som majs, klarer sig bedst i varmt vejr. Hvis dine somre bliver varme, plant majs i maj eller juni og lad det vokse i løbet af sommermånederne. Majs klarer sig især godt i Midtvestens område i USA.
Ris har brug for et tropisk klima for at vokse. Sydøstasien er det bedste klima for risafgrøder
Trin 5. Lad rodfrugterne modnes i løbet af efteråret
Kartofler, rødbeder, radiser og andre grøntsager, der vokser under jorden, foretrækker at vokse i de koldere måneder. Plant rodfrugter i juli eller august for at forberede en efterårshøst. Du kan dyrke disse, selvom truslen om frost er nær, da de er solide nok til at modstå det.
Metode 2 af 3: Plantning af afgrøder
Trin 1. Sørg for, at din jord -pH er mellem 5,5 og 7,0
Test din jords pH -værdi ved hjælp af en testprobe eller papirstrimler til at bestemme surheden eller alkaliteten af din jord. De fleste fødevarer vokser ved en pH på 5,5 og 7,0. Hvis din jord er under 5,5, skal du tilføje dolomit, en slags knust mineral, for at gøre det mere grundlæggende. Hvis det er højere end 7,0, skal du bruge fyrrenåle eller tørvemos for at gøre det mere surt.
- Du kan finde en testsonde eller strimler i de fleste haveforretninger.
- Du kan købe dolomit i de fleste haveforretninger.
Trin 2. Knæk jorden med en plov eller en styrestang
Fjern alle store sten, rødder og lemmer, kraftig ophobning af vegetation og andet affald, før du dyrker dyrkning. Brug en rototiller eller en plov til at forstyrre din jord og vende det øverste lag. Dette vil gøre næringsstofferne i din jord lettere tilgængelige og give det øverste lag jord mulighed for at opfriske sig selv.
For at forsørge en 4-personers familie skal du bruge 1, 100 m2) for at dyrke grøntsager og korn.
Tip:
På en lille grund kan du bruge en pluk, skovl og hakke til at dyrke din jord i stedet.
Trin 3. Læg rækker med en hakke eller en plov
Marker det område, du har tænkt dig at plante. Brug en hakke eller plov til at skabe et let hævet bed i den løse jord i en linje på tværs af grundens længde. Lav derefter en lav rille i jorden med din rototiller og en fureudstyr. Gør dette, indtil dit voksende område er dækket af rækker.
Du kan leje rototillere og deres tilbehør i mange isenkræmmere
Trin 4. Læg dine frø i furer i den dybde, de har brug for
Dybden af plantningen kan variere alt efter dit valg af planter. Tjek på bagsiden af din frøpakke for at finde den bedste dybde til din plante. Lav et lille hul med fingrene og læg 2 til 3 frø i hvert hul.
- Planter som bælgfrugter og meloner, squash, agurker plantes imellem 3⁄4 inch (1,9 cm) og 1 inch (2,5 cm) dybt, og majs og kartofler kan plantes 2,5 inches (6,4 cm) til 3,5 inch (8,9 cm) dybt.
- Du kan også starte frø indendørs og transplantere dem, når de er spiret.
Trin 5. Dæk frøene til i jorden og pak forsigtigt snavs ned
Dette forhindrer såbedet i at tørre ud i solen. Brug håndfladen til at trykke ned oven på de frø, du plantede. Sørg for, at de er dækket hele vejen, så de ikke bliver spist af dyr. Fortsæt denne proces, indtil du har det antal rækker, du planlagde at plante.
Metode 3 af 3: Håndtering og høst af dine afgrøder
Trin 1. Vand din have hver dag i løbet af sommeren
Solen kan tørre ud og dræbe dine afgrøder, hvis de ikke har nok vand til at genopbygge sig selv. Brug en haveslange eller et sprinklersystem til at vande dine afgrøder grundigt hver dag fra maj til september. Hvis temperaturen når over 32 ° C, vand dine afgrøder to gange om dagen.
Vinterafgrøder som rug behøver ikke at blive vandet, medmindre det er en særlig tør vinter
Trin 2. Luk din have, hvis den bliver overrendt
Fordi du planter denne afgrøde i rækker, vil du være i stand til at gå midterområdet mellem rækker. Fjern alt ukrudt i hånden, der spirer op i din vækstsæson. Sørg for at få roden af ukrudtet, når du trækker det, så det ikke vokser tilbage.
- Ukrudt er meget lettere at trække i løs eller våd jord.
- Prøv ikke at forstyrre rødderne i din afgrøde, mens du luger.
Trin 3. Afskrækker skadedyr med hegn og naturlige sprøjter
Hvis du ser blade, der er blevet spist, kan det være et tegn på insekter eller skadedyr. Brug et kyllingetrådshegn til at holde små dyr væk som mus og kaniner. Fjern og dræb insekter, mens du finder dem, eller brug et naturligt afskrækkende middel som pebermynteolie for at holde skadedyr væk.
Tip:
Lav en pebermyntspray ved at kombinere 2 dråber æterisk olie fra pebermynte og 1 gallon (3, 800 ml) vand. Tåg bladene af dine afgrøder en gang om dagen for at holde almindelige insekter væk.
Trin 4. Høst dine afgrøder, når de er modne
Mange almindelige havegrøntsager høstes, når de bliver modne, og fortsætter med at producere hele vækstsæsonen med passende pleje. Korn derimod høstes oftest, når de er fuldt modne og tørre på planten. Brug skarpe, rene haveredskaber til at plukke eller skære dine afgrøder, så du ikke beskadiger planterne.
Trin 5. Bevar din mad, hvis du ikke kan spise det hele
Hvis du har dyrket korn, skal du bruge stalde, der holder din lagrede høst tør og sikker for insekter og skadedyr. En kombination af opbevarings- og konserveringsmetoder er den bedste måde at reducere madspild på. Tørring, konserves, frysning og strøelse er alle levedygtige muligheder for opbevaring af mad.
Strøelse er en metode til opbevaring af rodafgrøder som kartofler, rutabagas og rødbeder. Læg dine rodafgrøder på et tørt, køligt sted på et halmbed
Video - Ved at bruge denne service kan nogle oplysninger blive delt med YouTube
Tips
- Tal med dine naboer om at dele dine afgrøder, når de er høstet. Det er lettere at styre et mindre antal forskellige afgrøder, og du kan muligvis dyrke nok af noget af dit udvalg af mad til to familier.
- Se på eksterne fødekilder for at supplere din landbrugsindsats, som fiskeri, indsamling af vilde bær og nødder og spiselige planter, der vokser vildt i din region.
