Støbejernsgryder og gryder er tilbøjelige til at ruste. Heldigvis, hvis du bemærker rust på støbejern, er der masser af måder at fjerne det på. Det kan fjernes ved hjælp af salt, hvis det er en lille mængde rust. En større mængde rust kan kræve en eddike i blød. I fremtiden skal du gøre en indsats for at passe på dit støbejern for at minimere rust.
Trin
Metode 1 af 3: Brug af salt
Trin 1. Drys salt på støbejernet
Den præcise mængde salt, du har brug for, varierer afhængigt af størrelsen på din pande. Drys salt til det punkt, overfladen af støbejernet er dækket af et noget tykt lag.
For eksempel vil omkring en halv kop salt blive brugt til en 12 tommer støbejernspande
Trin 2. Skrub panden med en kartoffel
Skær en kartoffel i halve. Kartoflen vil være grov nok til at gnide rust væk, mens du gnider saltet ind i støbejernet. Læg det på støbejernsskåret side nedad og skrub saltet ind for at fjerne rust.
- Brug et stort pres, da dette vil hjælpe med at skrabe rusten af.
- Gnid kartoflen i en cirkulær bevægelse.
- Hvis du skrubber noget som en gryde eller pande, skal du ikke glemme siderne og bunden.
Trin 3. Skyl og tør din pande
Når du har skrabet rusten væk, skal du skylle din pande under vandhanen. Fjern eventuelle rester af salt og kartoffel. Tør straks din pande tør med køkkenrulle. Læg derefter din gryde på komfuret ved svag varme. Dette vil hjælpe med at slippe af med enhver dvælende fugt.
Det er meget vigtigt at tørre din pande af med det samme. Vand forårsager rust med støbejernspander, og hvis du lader din pande være våd, bliver den bare rusten igen
Trin 4. Genkrydder din pande
Desværre fjerner rust fjernelse af krydderierne af en støbejernspande. Efter behandling med salt påføres en lille mængde grøntsag eller oliven på panden ved hjælp af et køkkenrulle. Tag derefter et rent køkkenrulle og fjern overskydende olie. Stil din pande ved svag varme i cirka 30 minutter. Dette skal krydre gryden igen.
Fjern overskydende olie, efter at du har fjernet din pande fra varmen og opbevaret den
Metode 2 af 3: Brug af eddike
Trin 1. Bland lige dele hvid eddike og vand
Eddike kan hjælpe med at fjerne rust fra en gryde, der er meget beskadiget. Lav en blanding af lige dele hvid eddike og vand. De præcise mængder, du har brug for, afhænger af, hvor stort stykke støbejern er. Brug nok hvid eddike og vand, så du kan sænke gryden helt.
Bland den hvide eddike og vand, hvor du vil lægge gryden i blød, f.eks. Vasken eller spanden
Trin 2. Sæt panden i blød
Sørg for, at hele stykke støbejern er nedsænket i blandingen. Læg støbejernspanden i din vask eller spand. Du kan lade det trække indtil rusten er fjernet.
Trin 3. Kontroller gryden regelmæssigt, når den suger
Hvor lang tid en pande skal trække varierer. Støbejern bør ikke lægges i blød i mere end otte timer, men afhængigt af rustniveauet vil du måske gerne fjerne det før. Tjek panden hver halv time eller deromkring. Fjern det, så snart rusten er opløst. Hvis du efterlader gryden i eddiken, efter at rusten er opløst, vil eddiken æde sig af selve støbejernet.
Trin 4. Vask støbejernet
Efter at du har fjernet støbejernet fra eddiken, skal du vaske det med det samme. Skrub din gryde med mildt rengøringsmiddel og sæbevand for at fjerne eventuelle rester af eddike. Brug en skånsom børste eller svamp. Grove svampe kan beskadige støbejern.
Trin 5. Læg støbejernet i ovnen
Dup støbejernet med det samme med en klud eller køkkenrulle. Sæt den derefter i en varm ovn i cirka en halv time. Dette bør fjerne overskydende vand.
Trin 6. Genkrydder din pande
Efterhånden som støbejern blødgør fjerner krydderierne, krydres gryden igen, efter at rusten er fjernet. Gnid støbejernet ned med en olie som vegetabilsk olie. Sæt derefter støbejernet i ovnen ved 350 grader Fahrenheit. Lad det bage i cirka 45 minutter til en time.
Metode 3 af 3: Vedligeholdelse af en rustfri pande
Trin 1. Rengør panden korrekt
Dårlig rengøringsteknik kan få en støbejernspande til at ruste. Du bør aldrig lægge det i blød i vand. Rengør det straks efter brug med groft salt for at fjerne sæt i mad. Medmindre gryden er meget snavset, skal du undgå at vaske den med sæbe og vand. Tør panden helt efter vask.
Trin 2. Hold panden tør
Sørg for ikke at lade din pande blive våd. Sug aldrig støbejern i vasken eller kom det i opvaskemaskinen. Støbejern vil ruste, hvis du lader det blive vådt.
Trin 3. Opbevar gryden sikkert
Opbevar din pande væk fra vand for at forhindre rust. Læg et køkkenrulle i gryden, når du opbevarer. Dette holder panden fri for støv og minimerer, hvor ofte den skal rengøres.
